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Quem disse o alimentação saudável foi chato? Certamente alguém que não experimentou este delicioso creme? Voce sabe o queijo mascarpone? Certamente muitos o fazem, especialmente para a preparação do Tiramisu, pero para quienes no lo conozcáis se trata de un queso fresco italiano, de la zona de Lombardía, al norte del país, muy cremoso, con un suave y delicado sabor, y su elaboración es muy similar a la del yogur, añadiendo bacterias a a nata. Hoje podemos encontrá-lo em qualquer loja de queijo ou supermercado.
Bem, se adicionarmos um creme de cenoura simples toque original e queijo mascarpone cremoso teremos um creme diferente e muito saboroso. Com toques fáceis como este podemos transformar qualquer creme de vegetais em uma mordida requintada: presunto crocante, lascas de vegetais, vegetais desidratados, croutons ou croutons, pãezinhos com sabor ... possibilidades infinitas!
Podemos preparar este creme com antecedência sem problemas?
Creme de cenoura com mascarpone
Creme de cenoura macio e delicado com um toque de queijo mascarpone, ideal para dar um toque diferente aos tradicionais cremes vegetais. Uma entrada perfeita!
Muy Rica
Como é possível colocar 120 graus? Minha térmica, o máximo é 100. Você está fazendo isso com o novo modelo? Obrigado
Oi Angela, isso mesmo, o novo modelo (TM5) chega a 120 graus. Mas isso não é problema. Se você usar o modelo anterior (TM31), poderá fazer todas as receitas do novo modelo sem problemas. Sempre que você vir uma temperatura superior a 100 graus, coloque uma temperatura varoma em sua máquina e pronto. Os 120 graus são usados para fazer os salteados e saltear os legumes, por exemplo, mas com o teu modelo também se faz colocando varoma. Olha, deixo-lhe estas equivalências caso tenha dúvidas na hora de adaptar receitas entre os diferentes modelos de Bimby http://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/ Obrigado por seguir!! 🙂
Olá Irene!
Talvez minha pergunta seja estúpida, mas… eu não tenho caldo de vegetais… em vez disso, posso adicionar 700 g de água e um comprimido de caldo de vegetais?
Obrigado! :).