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Fiz esta receita de Cupcakes de Mousse de Queijo de Limão para aproveitar o creme que em breve eu iria expirar.
O bolo sai muito suculento com as natas e a mousse de queijo tem uma coalhada perfeita. Embora sem dúvida o toque perfeito é a cobertura de chocolate Isso nos deixou loucos, nos lembrou de algumas trufas deliciosas.
É uma sobremesa muito prática para festas, pois pode ser confeccionada antecipadamente e nos permite organizar melhor o nosso tempo.
Cupcakes de Mousse de Queijo de Limão
Uma deliciosa sobremesa com cobertura de chocolate.
Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix
Mmmmm, eu atesto em primeira mão que eles são deliciosos, se eu comer uns 3 ou 4 pedaços. O chocolate era incrível !!
Olá Silvia, parece muito bom, mas poderia substituir o chocolate por outra cobertura? Não gosto de chocolate em nenhuma das suas variedades.
Olá Ester, pode cobri-los com geléia ou doce de leite, também vão ficar deliciosos. Você vai me dizer. Uma saudação.
Por favor, você poderia me dizer, se a geleia, você adiciona como está, como sai do envelope.
Muito obrigado e feliz ano novo, você tem algumas receitas deliciosas. por tudo, reitero meu agradecimento
Se for Marisa, a gelatina é adicionada conforme você abre o envelope e continua com a receita. É uma delícia !!
Uma saudação
Silvia, muito obrigada por me responder tão rápido, farei para a noite de FIM DE ANO, contarei como ficaram. mais uma vez muito obrigado por tantas boas receitas e FELIZ ANO.
Olá Marisa, espero que goste deles, você vai nos contar. Muito obrigado por nos receber e Feliz Ano Novo!
Ótimo que eu posso preparar no dia anterior, mas que queijo você usa? Mascarponne? É que eu te sigo literalmente ... e se eu tirar alguma coisa disso, ele me irrita !!! OBRIGADA
Pilar, usei queijo Philadelphia, mas se você tem mascarpone, use, com certeza fica ótimo, o queijo mascarpone é ideal para sobremesas.
Uma saudação
Oi, Pilar, eu uso queijo Philadelphia. Espero que você goste. Saudações e boas festas !.
Mais dúvidas, se eu trocar a cobertura de chocolate por doce de leite (tenho uma garrafa argentina e não sei o que uso para dar ...) tenho que misturar com alguma coisa ou só vai ficar como o cobertura de chocolate? sem cair ??
OBRIGADO MIL MAIS
Olá Pilar, não sei o que te dizer porque dependendo da marca o doce de leite é mais ou menos consistente. Acho que não vai se parecer com a cobertura de chocolate e vai escorrer. Você pode fazer um bolo de doce de leite, ou seja, você faz um bolo genovês e abre em duas partes para ter três discos. Você recheia com doce de leite e cobre também. Você pode decorar com chantilly e raspas de chocolate. Você terá um bolo delicioso. Se sim, me diga como você está? Saudações e boas festas !.
Pilar, você está me pegando um pouco nesse doce de leite. A princípio eu diria que a riqueza desses bolos é o contraste do ácido do limão ou da laranja, que a laranja também fica muito boa com o chocolate e o doce de leite talvez daria um certo recheio. Eu usaria como recheio de bolo e embora nunca tenha usado como cobertura, posso dizer que já experimentei em um bolo de alguns amigos argentinos e ficou bem com eles, embora dê a sensação de que a cobertura foi derramada.
Você é a bomba !! OBRIGADO, eu vou te dizer, e eu me associo ao clube que amortizamos o TMX graças a você, FELIZ ANO NOVO
Olá meninas, como já falei, preparei para o final do ano porque não tinha outra geleia, coloquei framboesa, ficou muito bom, além de três cores.
Muito obrigado, (fiz como um bolo) MAS EU DISSE QUE FOI MUITO BOM.
Tenho certeza que ficaria muito legal com o tom framboesa. Estou feliz que você gostou.
Uma saudação
Olá meninas !!!!!!!!!!!!!! Qual é a aparência, não? Tem que retirar o papel manteiga ao adicionar a mousse de queijo ao bolo? Obrigada
O papel pergaminho não tira na hora de colocar a mousse, tiro no final do todo para desenformar para que não grude. Esses bolos eu não fiz de novo mas me lembro deles muito bem! Eu tenho que me animar novamente.
Tenho de bater o creme para a cobertura e para a mousse, ou é creme de cozinha?
Obrigado, embora não saiba se devo dá-los porque desde que te descobri tenho negligenciado a minha alimentação e não resisto a essas tentações.
KKKKK.
obrigado
Mª Carmen, para as sobremesas utilizo sempre natas batidas mas não é necessário bater primeiro. Você o adiciona à receita conforme adiciona do tetrabrik.
Fiz esta sobremesa hoje e estou um pouco preocupada que a mistura do creme com a laranja tenha ficado um pouco amarga e espero que o resultado final seja muito bom de qualquer maneira quando eu prová-la amanhã conto para vocês.
Parece delicioso, vou me encorajar a fazê-lo, mas uma pergunta, a laranja está com casca? temos que esticar ou algo assim?
Obrigado ..