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Delícias de frango com pêssego

IniciantesMinutos 21Pessoas 4Calorias 175
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Por Irene Arcas.

Delícias de frango e pêssego

Un aperitivo delicioso, realmente espetacular. Você verá como seus convidados ficam surpresos ao experimentá-lo. É delicado, macio, saboroso, original ... Recomendo totalmente. Uma combinação requintada: frango, pêssego e maionese. Basta preparar um rico pão torrado, que poderá comprar ou torrar e servir este creme por cima. O que eu faço é deixar preparado algumas horas antes ou mesmo, de um dia para o outro, em uma tupperware bem fechada na geladeira. Depois, é só espalhar e curtir?

Delícias de frango com pêssego

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Um aperitivo delicioso, saboroso, delicado e original feito de peito de frango, pêssego e maionese. Perfeito com torradas caseiras ou compradas em loja.

  • Irene Arcas.
  • Cozinha: espanhol
  • Tipo de receita: iniciantes
  • Calorias: 175
  • Porções: 4
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 250 g de peito de frango sem pele e gordura
  • 1 pêssego em lata (em calda)
  • 100 g de maionese
  • 30 g de cebolinha doce
  • 1 colher de chá de mostarda
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Pão queimado
  • Um toque de azeite
  • 1000 g de água para vapor

Preparação

  1. Primeiro, vamos cozinhar o peito no vapor. Para isso, envolvemos o peito em papel alumínio com um fiozinho de azeite, sal e pimenta a gosto. Colocamos no recipiente varoma. Nós adicionamos a água e programamos 20 minutos, temperatura varoma, velocidade 2. Deixamos o peito esfriar.

  2. Colocamos a cebolinha no copo e programamos 5 segundos, velocidade 5.

  3. Baixamos os restos e adicionamos o frango, o pêssego, a maionese e a mostarda. Nós programamos 10 segundos, velocidade 4. Verificamos se tudo está bem integrado e se não sobram peças grandes sem trituração.

  4. Polvilhe com pimenta a gosto.

Notas

É uma boa ideia usar esses 20 minutos para cozinhar outros alimentos, como vegetais para fazer um creme depois. Ou vice-versa, aproveite qualquer dia que vamos cozinhar um prato que nos permite colocar o varoma por 20 minutos.

Delícias de frango e pêssego 2

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  1.   algum dito
    atrás Anos 9

    Parece tão bom. Este fim de semana eu faço isso seguro.

    Responder para alguti
  2.   Gerard dito
    atrás Anos 9

    Levei ele para um churrasco e foi um sucesso! Vou repetir

    Responder a Geraldo
    1.    Irene Arcas. dito
      atrás Anos 9

      Grande Gerard! Me alegro muitíssimo. A verdade é que é um contraste de sabores muito original e as pessoas tendem a gostar muito. Quando levo para a casa de amigos, eles têm alucinações! 🙂 um abraço

      Resposta a Irene Arcas
  3.   branco dito
    atrás Anos 7

    Esta tarde fiz para esta noite, mas sem cebolinhas. Espero que fique bom de qualquer maneira, porque experimentei em Valência e fiquei muito surpreso com o quão bom era.

    Responder a blanca
    1.    Irene Arcas. dito
      atrás Anos 7

      Que legal Blanca !! Você vai nos dizer como você está

      Resposta a Irene Arcas
      1.    branco dito
        atrás Anos 7

        Irene foi ótima !!! Graças ao seu blog eu uso mais porque tenho há muitos anos e é novo e o varoma usado 4 vezes. Como posso encontrar receitas de Steam no seu blog e, assim, torná-lo útil?

        Responder a blanca
        1.    Irene Arcas. dito
          atrás Anos 7

          Que linda Blanca! Muito obrigado pela sua mensagem, fico muito feliz que você use mais a termomixa. Aqui estão as receitas para usar mais o varoma e obter o máximo dele: http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/recetas-varoma/ Nós esperamos que você goste deles! 😉

          Resposta a Irene Arcas