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Sem dúvida, estes iogurtes são a coisa mais tradicional que sempre existiu e que podemos fazer com a nossa Bimby. Não levará tempo para fazê-lo, mas levará uma noite inteira de descanso.
Você tem que misturar leite com iogurte e programar algumas funções em nosso robô para que com a temperatura necessária possam formar essa maravilha.
Lembre-se que o iogurte é um dos alimentos mais saudáveis que existem e é essencial em idade crescente tomar um todos os dias. Seus benefícios e propriedades podem ser vistos após a receita. Há também um vídeo de demonstração com todas as etapas.
Deliciosos iogurtes naturais caseiros!
- Alicia tomero
- Cozinha: Espanhol
- Tipo de receita: sobremesa
- Calorias: 60
- Porções: 8
- Tempo total:
Ingredientes
- 800 ml de leite integral
- 120 g de iogur natural
Preparação
Em nosso copo Thermomix adicionamos os 800 ml de leite integral e os 120 g de iogurte natural. Nós misturamos para 5 minutos a 50 ° e velocidade 3.
Preparamos os copos de vidro e os colocamos dentro da bandeja da varoma. Recheie com a mistura de leite e iogurte e cubra-os com filme plástico.
Limpamos o vidro e o colocamos no robô. Enchemos com 1,5 litros de água.
Colocamos a tampa e por cima também colocamos a bandeja com os copos. Cobrimos com sua tampa correspondente. Nós agendamos para 15 minutos a 80 ° na velocidade 1.
Sem destapar, cubra a bandeja com panos de cozinha e deixe descansar durante a noite. Quando estiverem prontos, os mantemos frios na geladeira até serem consumidos.
O iogurte tem propriedades infinitas e é adequado para quase todos. É digestivo, fácil de comer e tem um sabor suave e fresco. Em relação aos seus nutrientes, devemos acrescentar:
- É um alimento rico em proteína, uma boa contribuição para o crescimento das crianças e para o desenvolvimento do sistema muscular.
- Você tem uma ótima fonte de cálcio e continua a ser uma parte crítica de manter ossos e dentes fortes.
- tem uma contribuição de carboidratos onde a maioria se desenvolve na forma de lactose. É essencial fornecer energia.
- Eles não precisam fornecer uma grande dose de gordura para que possam ser tomados desnatados sem perder os seus nutrientes.
- Além disso, contém 10 bactérias benéficas. Sendo um alimento fermentado possui um grande número de bactérias.
- Entre outros nutrientes, deve-se acrescentar que contém vitamina B2, B9 e B12. Zinco, magnésio, potássio e fósforo.