Wrap crocante de frango com milho

Hoje estamos comemorando!!... porque... hoje... nosso colega Ascen faz aniversário. PARABÉNS COMPIIIIII! É um verdadeiro prazer parabenizá-lo novamente por mais um ano e poder agradecer por fazer parte desta equipe maravilhosa de Thermorecetas ? Sem você, não seria a mesma coisa? Mandamos um grande beijo para você.

E depois dos parabéns à Ascen, hoje propomos uma entrada ou jantar saudável e fácil de preparar: embrulho de frango crocante e milho. O melhor: que possamos ter o recheio com algumas horas de antecedência ou até na véspera e isso tornará ainda mais fácil para nós.

O recheio é um pouco grátis dependendo do seu gosto e do que você tem na geladeira e quer gastar. Neste caso, usei cebola, pimentão, frango, alface, milho e queijo. Queijo e frango são realmente imperdíveis.

Usamos tortilhas de trigo, mas podemos usar tortilhas de milho. Depois de recheá-los, vamos passá-los por uma frigideira para torrá-los para que fiquem crocantes por fora e também o queijo se derreta por dentro e fique com mel e suculento.

Wrap crocante de frango com milho

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Wraps suculentos e crocantes de frango e milho, torrados na força e melados por dentro, cheios de sabor. São ideais para um jantar ou um lanche com os amigos. Está delícioso!

• Irene Arcas.

• Tipo de receita: iniciantes
• Calorias: 275
• Porções: 6

• Tempo de preparação: 15M
• Tempo de cozimento: 20M
• Tempo total: 35M

Ingredientes

• 500 g de peito de frango cortado em tiras finas
• 1 / 2 pimenta verde
• 1/2 cebola pequena
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 2 colheres de sopa de milho doce enlatado
• 50 g de azeite virgem extra
• uma pitada de pimenta em pó ou algumas gotas de tabasco (opcional)
• 8 wafers de fajitas
• 8 colheres de sopa de maionese
• 8 fatias de tomate para salada (se forem tomates menores, 12 fatias)
• queijo ralado a gosto
• 1/2 cabeça de alface cortada em brunoise (em tiras finas)
• pimenta a gosto
• Sal a gosto

Preparação

1. Cortamos a cebola em quartos e os pimentões em pedaços grandes e colocamos dentro do copo. Nós adicionamos o óleo e moemos 5 segundos, velocidade 5.

2. Nós fritamos 8 minutos, temperatura 120º, velocidade da colher. Tiramos do copo e reservamos.

3. Agora adicionamos os pedaços de frango. Colocamos a borboleta nas lâminas e programamos 10 minutos, velocidade da colher, curva à esquerda, temperatura 120º

4. Juntamos o molho de soja, o chili, o sal, a pimenta e o milho e programamos 5 minutos, velocidade da colher, curva à esquerda, temperatura 100º.

5. Colocamos metade das bolachas em um prato e aquecemos no micro-ondas por 1 minuto em temperatura máxima.

6. Vamos rechear com uma colher de sopa de maionese, um pouco de alface e o recheio de frango, um punhado de queijo ralado. Envolvemos e fechamos com as duas extremidades para dentro. Baixamos a dobra para que não abram.

7. Fazemos o mesmo com a outra metade das bolachas.

8. Prepare uma frigideira e doure cada embalagem dos dois lados até dourar.

9. Pronto para comer.