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Gosto muito desta receita porque é uma forma diferente de tomar espaguete e saia um pouco do clássico bolonhês ou carbonara. Neste caso, vamos preparar um espaguete suculento, acompanhado de um molho de queijo, alguns cogumelos fatiados e alguns cubos de presunto isso nos dará aquele pouco de intensidade de sabor para contrastar com o cogumelos.
É muito fácil para elaborar e muito econômico, que nestes tempos, é sempre apreciado. Além disso, se o tempo estiver mau ou se preferir conforto, pode comprar os cogumelos já enrolados e o presunto serrano em cubinhos.
Espaguete com cogumelos, presunto e molho de queijo
Esparguete suculento acompanhado de cogumelos e presunto e regado com um saboroso molho de queijo. Ideal como prato principal.
Equivalências TM21
Oi Irene, ontem fiz sua receita de “Spaghetti com cogumelos, molho de presunto e queijo”, e ficou ótimo, como todas as suas receitas que fiz até agora. Recomendo para quem gosta de massa 😉
Que bom Ana, um milhão de obrigado pelo seu comentário. É um prazer saber que você gostou. A verdade é que esta receita é uma daquelas para passear pela casa, para tentar dar ideias de receitas para o dia a dia, são normais mas ajudam-nos a planear os nossos menus mais básicos. Um beijo!!
Bom dia Irene, pode ser feito com cogumelos em conserva? E se eu não tiver creme para cozinhar, vale a pena o creme de leite ou devo substituí-lo por mais leite? Estou ansioso para fazer isso, porque você me deu uma ótima ideia.
Oi Fermín, sim, você poderia usar cogumelos enlatados. Em vez de cozinhá-los por 7 minutos, coloque apenas 2. Se tiver chantilly pode usar e adicionar mais 100 g de leite à receita. Só leite, não recomendo porque seria excessivamente líquido, precisaria de algo para dar corpo ao molho, por exemplo, duas colheres de sopa de cream cheese (tipo Philadelphia). Você vai me dizer! Um beijo e obrigado pela sua mensagem 🙂 e por nos seguir !!
Olá Irene, quando colocamos o alho com o óleo, que temperatura colocamos? Eu te parabenizo pelo trabalho que você faz, você é muito bom então é um prazer cozinhar, obrigado.
Olá Toñi, desculpe não ter colocado! Já está corrigido, é temperatura de varoma. Obrigado por avisar e por seu bom comentário !! É muito gratificante saber que você gosta das receitas, pois posso garantir que têm muito trabalho por trás delas. Um beijo e obrigado de novo! Você vai me dizer como eles olham para você 🙂
Olá, hoje fiz a sua receita de macarrão com cogumelos… .., eu com macarrão, e parabéns está muito bom, adoramos.
Que bom Cari, estou muito feliz. É uma receita super prática que nos permite sair do dia a dia. Obrigado!
Olá, suponho que ao adicionar o espaguete deva virar para a esquerda ... na receita não indica isso. Estou fazendo isso agora mesmo! Isso parece bom.