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Fantasmas de chocolate branco recheado

ConfeitariaMinutos 40Pessoas 6Calorias 90
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Por Ana valdes

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O que você acha disso fantasmas de chocolate? Eles foram feitos por meus filhos de 4 anos. Com minha ajuda, é claro. Temos nos divertido muito e, embora o resultado não tenha sido exatamente o que eu imaginava, foi ótimo fazê-los com eles. Ria, nós rimos muito. E se sujar da mesma forma.

Eles são muito fáceis e ideais para fazer com crianças en Halloween. A cobertura é chocolate branco e o enchimento de mascarpone y Cookies Oreo. A dieta, sim, a gente deixa de lado hoje.

Trufas fantasmagóricas

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Fantasmas de chocolate branco recheados com biscoitos mascarpone e oreo. Ideal para fazer com crianças no Halloween.

  • Ana valdes
  • Cozinha: Moderno
  • Tipo de receita: confeitaria
  • Calorias: 90
  • Porções: 6
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 250 g de cobertura de chocolate branco (ou chocolate branco para sobremesas)
  • 12 cookies oreo
  • 200 g de queijo mascarpone
  • 24 pérolas de chocolate (para os olhos)

Preparação

  1. Introduzimos o chocolate picado no copo. Nós esmagamos durante 15 segundos na velocidade 5/7. Tiramos e reservamos.

  2. Nós introduzimos os cookies e esmagamos durante 5 segundos na velocidade 10.

  3. Adicione o mascarpone e misture para 15 segundos na velocidade 3.

  4. Formamos bolas com a mistura, tentando dar-lhes a forma de sino. A massa está um pouco pegajosa, você não vai tomar cuidado, depois poderemos aperfeiçoar. Vamos colocá-los, separados uns dos outros, sobre uma folha de silicone ou sobre uma chapa lisa levemente untada com um pouco de óleo, que vai caber no freezer.

  5. Colocamos as bolas no freezer.

  6. Lavamos o copo e introduzimos o chocolate branco reservado. Nós programamos 7 minutos, 37º, velocidade 2.

  7. Com a espátula, baixamos o chocolate das paredes do copo em direção às lâminas. Nós nos misturamos durante 30 segundos na velocidade 3.

  8. Retiramos as bolinhas (agora é a hora de dar um pouco mais de forma, mas não manipule muito) e despejamos, com uma colher, o chocolate derretido em cada uma delas.

  9. Colocamos os olhos sobre eles e, com um palito, um pequeno toque de chocolate branco como pupila.

  10. Apresentamos os fantasmas no geladeira e, em 30 minutos, eles estarão prontos para comer.

Notas

Com as quantidades indicadas, saem 12 fantasmas. Se quiser fazer mais, pode aumentar todos os ingredientes proporcionalmente, mantendo os tempos e as velocidades.

Equivalências com TM21

equivalências termomix

Mais informação - dia das bruxas em Thermorecetas


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  1.   Teodora dito
    atrás Anos 9

    Eu am termomix de 4 luni? I sunt foarte mul? Umit? de el zilnic preg? tesc ceva la el .este an ajutor fantastic la buc? t? rie. Nu mai folosesc nici un aparat Cum ar fi mixere îmi place sa g? Tesc dar de când am aceasta bijuterie (termomix âmi r? Mâne timp? I pentru mine .nu rata? I acest aparat este ou binecuvântare pentru mine.

    Respondendo a Teodora