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Não há nada como um prato fervido de legumes para que nosso corpo se recupere depois de um fim de semana cheio de excessos.
Este prato saudável e simples É um clássico da gastronomia valenciana. É básico na hora do jantar e é normal tomá-lo pelo menos uma vez por semana. Geralmente é servido regado com vinagre e azeite.
Eu, que estou a tirar o melhor daqui e dali, já o adicionei ao nosso menu semanal. O que eu mais gosto sobre essa fervura é que ela permite que você agarrar o vidro para fazer outras preparações como arroz, ovos cozidos, lentilhas, etc. E adoro isso porque, além de energia, economizo tempo.
Equivalências com TM21
Mais informação - Guisado de lentilha leve
Minha mãe, na estação, dá alguns ramos de couve-flor e também acelga com seus talos. É, aliás, um prato completo, simples e muito barato!
Yesiiiii !!
Eu também costumo colocar couve-flor nele ... adoro!
É um prato muito, muito bom, saudável, todos os meus amigos adoram, porque sempre que vêm querem cozido no vapor ... e tem um gosto muito bom, melhor que o típico cozido que se faz numa caçarola com água ... em comparação com o sabor. E acompanhado de um peixe grelhado ou de carne grelhada ... é ideal e delicioso ...
Você está absolutamente certa Nuria.
Pode parecer um pouco "sem graça" porque é simples e não tem enfeites, mas o sabor é ótimo porque realmente tem gosto de vegetais.
Levamos para jantar porque está claro. Às vezes acompanhamos com um ovo cozido.
Saudações!
Muito bom cozido no vapor e muito saudável. Eu adicionei alguns buquês de brócolis na bandeja varoma e ótimo !! Obrigada. Aliás, comprei seu livro de receitas e 10 .. Você faz um excelente trabalho. Um beijo
Obrigada Marta pelo seu comentário!
Estamos felizes em ajudá-lo na cozinha!
Saudações.