Frango oriental com amêndoas

Quem não gosta comida chinesa? Todos nós já chegamos a um ponto em que não conseguimos pensar no que comer ou simplesmente não temos vontade de nos divertir muito na cozinha. Aqui eu apresento o clássico frango com amêndoa oriental.

Comida chinesa tem fama de ser muito saudável já que entre seus ingredientes geralmente há vegetais em quantidade e pouca gordura, embora haja um ingrediente muito utilizado neste tipo de culinária que não é tão atraente: o glutamato monossódico. De acordo com um grande amigo meu, um cozinheiro, o glutamato intensifica o sabor dos alimentos da mesma forma que o sal. Mas também abre as papilas gustativas, tornando tudo o que provamos delicioso e viciante. Quase nada.

Com a nossa thermomix Podemos fazer um prato como este sem ter que recorrer a este tipo de produto que pode ser tão prejudicial a longo prazo e quase em menos tempo do que levaria para encomendá-lo no restaurante mais próximo.

Você já sabe muito bem que frango É uma carne muito versátil além de ser uma opção muito saudável e de baixa caloria. Podemos usar a imaginação para temperá-lo e não levá-lo exclusivamente grelhado nos momentos em que queremos cuidar um pouco de nós mesmos. O prato que apresento para vocês tem muito pouca gordura. Muitos deles saudáveis, como os que nos oferecem amêndoas e azeite.

A receita é básica embora também possamos incluir vegetais fazendo um refogado prévio com os nossos favoritos: abobrinha, cebola, cenoura ... estes três seriam mais do que suficientes. Embora seja assim que é delicioso. Podemos acompanhá-lo com arroz branco ou integral que também podemos fazer em um momento em nossa termomix.

Espero que gostem e que gostem muito.

Vídeo da receita de Frango Oriental com Amêndoas

Se você tiver dúvidas sobre como preparar um frango com amêndoa oriental dos mais autênticos em sua Thermomix, deixo aqui um vídeo onde em menos de Minutos 3 você terá tudo claro.

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Espero que goste e fique bem em você.