Frango Assado

Aqui está!! Uma deliciosa frango grelhado comer em família. Muitos de vocês se interessaram em como preparar um frango assado com termomix, bem aqui está a receita. Es de esos platos fáciles y, sobre todo, cómodo, porque dejaremos que nuestra thermomix vaya cocinando lentamente el pollo por ambas caras y después sólo hay que gratinarlo unos minutos en el horno para que coja este bonito color dorado que veis en la foto y ¡ aproveitar!

Para fazer isso, vamos usar a magia torrar ou assar bolas que são muito confortáveis ​​e muito limpos porque não manchamos nada além da bolsa. Temos acompanhado com umas batatas aos pobres com alho, cebola e pimentão preparado no microondas (hoje foi dia de conforto e de não mexer nada na cozinha: P)

Receita de frango assado com Thermomix em vídeo

O que mais gosto nesta receita é que, embora a priori pareça muito longa (2h30 min) a termomix vai cozinhar sozinha por 2 horas, então é um momento maravilhoso que podemos investir em qualquer outra atividade.

E, claro, se você sobrar frango, não se esqueça de dar uma olhada na seção "notas" da receita, pois lá você encontrará links para receitas de colheita para usar este frango, como croquetes, aperitivos ou saladas.

Como preparar frango assado

Abaixo você encontra a receita passo a passo, na qual explicamos como preparar o frango assado com a ajuda de sua Bimby.

Frango Assado

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Suculento e delicioso frango assado em termomix, ideal para compartilhar com a família. Prática e fácil, esta receita é perfeita para iniciantes.

• Irene Arcas.

• Cozinha: espanhol
• Tipo de receita: carne
• Calorias: 275
• Porções: 6

• Tempo de cozimento: 2h30
• Tempo total: 2h30

Ingredientes

Frango:

• 1 frango pequeno e limpo (2,5 kg aprox)
• 2.000 g de água

Curativo:

• 2 raminhos de alecrim fresco
• 4 dentes de alho
• 70 g de azeite de oliva extra virgem
• 2 colheres de sopa de ervas provençais secas (podemos acrescentar o que temos: tomilho, manjerona, alecrim, orégano, salsa ...)
• 50 g de vinagre de maçã
• 100 g de vinho branco
• ½ colher de chá de pimenta
• 2 caldos de caldo Knorr

Preparação

1. Colocamos todos os ingredientes da marinada no copo. 5 segundos, velocidade 5 e colocamos dentro do saco de assar.

2. Sem lavar o copo, adicione 2.000 g de água e tampe o copo sem o copo. Colocamos o recipiente de varoma em cima do copo e em cima do saco com a marinada. Coloque o frango com cuidado no saco de assar, fechamos muito bem o saco.

3. Nós programamos80 minutos, temperatura Varoma, velocidade 2.

4. Terminado o tempo programado, abrimos a tampa do recipiente Varoma do lado oposto ao nosso, para não nos queimarmos com o vapor, e viramos o saco com o frango. Verificamos se o copo ainda tem pelo menos 1 litro de água (se não, acrescentamos mais). Nós programamos novamente 80 minutos, temperatura Varoma, velocidade 2.

5. Ligamos a grelha do forno. Retiramos com cuidado o frango do saco e com todo o suco do saco, colocamos em um refratário e assamos até dourar dos dois lados alguns 10 minutos de cada lado aproximadamente.

Notas

Se sobrar frango assado, não se esqueça da quantidade de receitas que você pode fazer com ele: [br][url href=”https://www.thermorecetas.com/croquetas-de-pollo/” target=”_blank”]Croquetas[/url][br][url href=”https://www.thermorecetas.com/ensalada-cesar/” target=”_blank”]Saladas[/url][br][url href=”https://www.thermorecetas.com/delicias-de-pollo-al-peach/” target=”_blank”]Aperitivos[/url]