Nozes e muesli de coco

Parece incrível que isso muesli de frutas secas tão delicioso que podemos prepará-lo em casa. Já fiz com avelãs, amêndoas, nozes e castanha de caju. Também usei xarope de trigo, embora você possa substituí-lo por xarope de bordo ou até mel. Não se esqueça do coco porque dá um toque especial.

É preservado em potes herméticos e é ideal para o pequeno-almoço ou para levar para a escola ou para o escritório como lanche.

Se não quiser encontrar as nozes inteiras, basta picá-las no copo antes de iniciar a receita. Alguns segundos na velocidade 3 serão suficientes.

Por falar em frutos secos… deixo-vos o link de algumas bolachas que também são deliciosas: biscoitos crocantes de nozes.

Nozes e muesli de coco

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Um muesli caseiro muito fácil de preparar

• Ascen Jimenez

• Cozinha: Moderno
• Tipo de receita: café da manhã
• Calorias: 140
• Porções: 20

• Tempo de preparação: 10M
• Tempo de cozimento: 2H
• Tempo total: 2h10

Ingredientes

• 120 g de xarope de trigo (pode substituir por mel)
• 335 g de frutos secos: amêndoas, avelãs, castanha de caju e nozes
• 80 g de coco ralado
• 15 g de cereais de arroz tufado
• uma pitada de sl

Preparação

1. Colocamos a calda de trigo no copo. nós programamos 5 minutos, 90º, velocidade 1.

2. Adicione as nozes, o coco, o arroz inflado e o sal. nós misturamos 15 segundos, curva à esquerda, velocidade 3.

3. Colocamos nossa mistura em uma assadeira coberta com papel manteiga.

4. Asse a 170-180º por 7-10 minutos ou até vermos que está dourado.

5. Retire do forno e deixe esfriar completamente.

6. Quando estiver bem frio e compacto, partimos em pequenos pedaços com as mãos.

7. Deixamos passar mais meia hora e guardamos em um ou dois potes com fechamento hermético.

Mais informação - Biscoitos de nozes crocantes