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Guacamole

Este aperitivo não pode faltar em minha casa nos fins de semana. Como algo tão simples pode ser tão rico? E acima de tudo ... se for para acompanhar algum autêntico fajitas mexicanas… Torna-se essencial.

A única desvantagem dessa receita é que não deve ser preparada com antecedência, já que o abacate oxida facilmente, então recomendo que você prepare antes de levá-lo. E também não congela bem ... Um truque para não enferrujar é usar limão na receita e colocar o caroço do abacate dentro do guacamole. Isso vai mantê-lo melhor.

Esta receita é fantástica, pois leva menos de 5 minutos e teremos um guacamole mexicano saudável e autêntico pronto para mergulhar nossos nachos. Deixei vários ingredientes como opcionais para que você faça isso totalmente ao seu gosto de sabor e picante.

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  1.   teresa dito

    É uma receita muito fresca para o verão, nos jantares com os amigos. Se aguentar muito bem de um dia para o outro, colocando o osso no meio, aliás, o sabor ficou bem melhor no dia seguinte, mais picante .

    1.    Irene Thermorecetas dito

      Eu amo isso! É tão fácil de fazer ... e é tãããão bom. Obrigado pelo seu comentário!

  2.   mari carmen 5 dito

    Olá, o guacamole é muito bom e também saudável, eu também faço em casa, como também faço no salmorejo de abacate, você vai adorar experimentar !!!!!

  3.   mercedes dito

    bom, onde posso encontrar o pó de pimenta?

    1.    Irene Thermorecetas dito

      Mercedes, o chili em pó pode ser encontrado em qualquer grande superfície da parte de especiarias. Também serve pimenta em pó. E se você não conseguir encontrar, você pode ir a lojas especializadas em especiarias. Se você não conseguir encontrar em nenhum lugar, é opcional, então está tudo bem se você não verificar. Você também pode substituí-lo por algumas gotas de tabasco. Você vai me dizer!

  4.   Subir dito

    Que deliciosa Irene! Adoro abacate sozinho ou preparado de qualquer forma ... Com uns nachos esse guacamole vai ficar perfeito para o próximo jogo. Beijos!

  5.   O'Jara espadrille dito

    Faz muito tempo que não faço guacamole, com o que gosto! Às vezes eu preparo adicionando um pouco de creme de leite, dá um toque mais cremoso.
    Uma saudação.

    1.    Irene Thermorecetas dito

      É verdade! Uma vez fiz com creme de leite e ficou delicioso. Agora você sabe, quando estiver pronto, adicione algumas colheres de sopa de creme de leite e mexa em velocidade baixa. Você vai ver como é delicioso!

  6.   O cupcakeira dito

    Que maravilha Irene !!! Fazia alguns dias que ele não me deixava entrar na página, e olha, estou com saudades dessa receita, espero poder fazer logo porque adoro abacate!

    obrigado

    1.    Irene Thermorecetas dito

      Que bom Cupcakeira, é verdade que nos dias de hoje a web deu algumas falhas, esperamos que já esteja tudo consertado. O guacamole é muito bom, e essa receita é tão fácil ... agora para os jogos da Seleção eles são ótimos para nós. Beijinhos!!

  7.   Isi Suarez dito

    Você pode me enviar a receita do bolo de 3 chocolates? Obrigado.

  8.   Pako totalmente dito

    Guacamole é ótimo, mas colocar óleo nele é pecado no México, o abacate já tem seu próprio óleo.
    Experimente com lima em vez de limão.

    1.    Irene Thermorecetas dito

      Boa sugestão, Pako, faremos isso da próxima vez. É um prazer receber seus comentários, aprendemos muito !!

  9.   Antonio Salvador Moreno Carretero dito

    Verifique os ingredientes porque o guacamole não tem tanto tomate. Apesar de tudo fiz a receita e não saiu bem.