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estes hamburgers legumes eles são uma ótima opção para vegetarianos y veganos, pelas proteínas que o caju fornece e, na verdade, para todos, porque são deliciosas. Aos crianças Eles também os amam (embora para eles, talvez seja melhor sem cominho).
Seus principais ingredientes são SETAs (o cogumelos), castanha de caju, cenoura y cebola. E você vai precisar levedura pó e farinha de grão de bico. Se você quiser fazer em casa, deixo aqui o link com a receita da farinha.
Hambúrgueres vegetarianos de cogumelos e cajus
Hambúrgueres de vegetais vegan, à base de cogumelos, castanha de caju e vegetais, feitos com Thermomix.
Equivalências com TM21
Mais informação - Farinha de grão de bico torrada
Olá Ana, fiz a massa dos hambúrgueres ao meio-dia, você tem que deixar descansar na hora de prepará-los?
Hello M Carmen. Não sei se chego a tempo com a resposta. Se você já deixou a massa descansar, não é necessário que ela descanse depois de formado o hambúrguer. Você os fez? Você gostou deles
Olá Ana! Sim eu fiz. São bons, mas talvez com um sabor muito intenso de cebola, a criança que é muito ruim para comer não tinha como comer. A cebola pode ser substituída por outro ingrediente, ou que tenha menos cebola e outra coisa. O óleo também saiu do controle, mas eles são muito bons. Mas eu estaria interessado se meu filho, que é péssimo em comer vegetais, pudesse comê-los se tivessem um sabor mais suave. Alguma sugestão?
Beijos e obrigada por nos oferecer receitas interessantes todos os dias.
Olá M. Carmen, A verdade é que não tem muita cebola: 100 g de 600 do total. Você pode experimentar cebolas com um sabor mais suave, como a cebolinha ou a cebolinha branca. E você também pode excluí-lo. Para o bebê, faça com cogumelos, que são mais macios que cogumelos e você também pode substituir o amendoim pelo caju, que ainda é um sabor mais popular para ele. Obrigado por nos seguir e compartilhar experiências. Um abraço!
Olá Ana,
Acho a receita muito boa, mas será que a farinha de grão de bico pode ser substituída pela farinha normal? Por duas colheres de sopa de farinha de grão de bico, não sinto vontade de preparar muito
Hello Miriam. A farinha de grão de bico, além do sabor, dá ao hambúrguer mais solidez, são mais consistentes. Acho que também ficarão bem com farinha de trigo, embora mais macia. Experimente e diga-nos. Um abraço!
É a primeira receita depois de decidir seguir uma dieta vegetariana, e VOCÊ SUCESSO! Meu parceiro e eu adoramos! Muito obrigado Ana. Que descoberta esta página!
Estou tão feliz, Ana! Temos muitas receitas vegetarianas. Confira a seção e com certeza encontrará pratos do seu agrado. Eu te dou o link http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/vegetarianas/
Um abraço!
O fermento em pó é fermento real ou algo semelhante? Ou fermento de cerveja?
Thanks!
Olá Olga, é um tipo de fermento real ou similar. Espero que você goste!
Olá Ana.
Quando você fala em farinha de grão de bico, ela também é torrada?
Obrigado