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Esta é uma das receitas surpreendentes da Bimby. É uma daquelas receitas em que você coloca todos os ingredientes no copo e em poucos segundos, como num passe de mágica, você tem um bebida espetacular.
Bem, sim, neste caso eu apresento um dos receitas famosas com Thermomix que é iogurte de limão líquido (estilo Dan 'Up). O melhor é que em apenas 2 segundos teremos 1 litro de iogurte.
Iogurte líquido de limão
Deliciosa bebida de iogurte com um refrescante sabor a limão.
Equivalências com TM21
Eu não entendo sobre os limões: você tem que adicionar TODO o limão? quer dizer, a casca amarela do limão, a polpa, as sementes ... tudo?
Olá Lucia, na verdade você tem que adicionar TODO o limão. Claro, limpe-o muito bem com um esfregão e sabão. Sortudo!
mas, eu não entendo, não deveríamos acertar o tempo ou a temperatura?
Olá Beatriz, sem tempo, sem temperatura. Pressionamos o botão turbo por 2 segundos e é isso!
Devemos coar ao servir, certo?
Olá Pepa, mil desculpas, esqueci de incluir. Na verdade, você deve coar quando o colocamos na jarra. Podemos usar o cesto ou um coador tradicional que não seja excessivamente fino. Obrigado!
Eu fiz isso e é ótimo. Por mais que coar, sei lá, só comi dois pedaços de limão que tirei com a colher. Muito obrigado por este iogurte tão bom que é feito em dois segundos 😀
Obrigado Bea! Quanto me alegro. Melhor se você coar, para não ter nenhum caroço de limão. A verdade é que como são apenas 2 segundos os pedaços são grandes, como se diz com uma colher eles se retiram bem.
Obrigado, esta tarde eu tentei. O que eu disse sobre coar porque limões combinam com a pele e tudo mais. Eu vou te dizer
Meu aparelho já tem 15 anos e não sei qual é a posição do vidro fechado
Ola isbael,
Você pode nos dizer que modelo você tem? Portanto, podemos lhe dizer como proceder.
Beijos!
Olá:
Tem sido ótimo, você acha que poderia ser feito com outra fruta ???
Banana por exemplo?
Muito obrigado saudações
Olá Maria Dolores,
Você poderia adicionar uma banana, o problema é que não seria mais um iogurte, mas um smoothie de banana. Você precisa de um cítrico para "cortar" o leite e ter essa textura. Eu serviria laranja, tangerina, toranja, limão, lima ... Obrigado por nos escrever!
O vidro fechado é só para Thermomix 31 o que você tem é 21 mas você pode fazer o mesmo, apertar o turbo ao mesmo tempo e pronto. Espero que uma saudação o ajude.
Obrigado Maite pela ajuda!
Beijos!
Olá, fiz o iogurte e tenho algumas perguntas! S:
O limão saiu inteiro depois de apertar o turbo, é normal?
A textura não veio do iogurte, mas sim do leite, é normal?
temos que esticar isso?
Muito obrigado por tudo, a verdade é que aproveito muitas das receitas que vocês estão pendurando e é muito confortável que me cheguem pelo correio, todos os dias é uma SURPRESA ver qual receita vai chegar
Olá Isabel, o que saiu o limão inteiro depois de 2 segundos de turbo? Isso é muito estranho ... a única coisa que consigo pensar é que o limão foi enganchado numa das lâminas e não foi amassado por causa disso. Tente cortá-lo ao meio na próxima vez. A textura não é tanto iogurte, mas iogurte muito líquido, quase leite. E sim, tens que forçar, já incluí no texto, desculpe a confusão!
mas limões com pele e tudo?
Olá Izaskun, aliás, colocam os limões com pele e tudo, sim, muito bem lavados com esfregão e sabonete.
E quantos dias fica na geladeira?
E suponho que leite desnatado e sacarina ou açúcar mascavo seriam uma boa alternativa light?
Olá Pilar, pois na geladeira guarda uns 5 dias sem problemas, o limão é um bom conservante. Claro, você pode fazer com leite desnatado e sacarina ou açúcar mascavo, boas variantes!
Fiz ontem de lanche e ficou delicioso, mas tive que coar.
Olá Estefanía, parabéns! Na verdade você tem que coar, esqueci de incluir na receita, mas já está definido. Obrigado por assistir!
que eu facilito, vou preparar agora mesmo, como funciona?
Irene minha maquina é o TM21, você poderia me dizer como faço isso, obrigado
Olá Toñi, mesmo assim, 2 segundos de turbo e você estará pronto. Não se esqueça de forçar mais tarde.
Fiz ontem e ótimo, tive mais tempo e coleciono, obrigado. um sucesso em minha casa, enchi garrafas VAZIAS de YOGURT e meu filho acreditou que foram compradas. Muito obrigado.
Hahaha que bom Mary Carmen, sucesso total! Parabéns. Há quanto tempo você tem isso! Sim, é melhor esticar, sai uma textura mais fina. Obrigado pelo comentário!
É muito bom, fiz outro dia e em casa bateram-se por isso então o meu filho ficou a falar o dia todo para fazer, deixo leve e sai tão bom quanto. Tive a receita do ano passado e é para coar, e eu faço. bsss e obrigado pelas coisas ricas que você colocou.
Desculpe meninas por não ter respondido antes, mas tenho viajado e até agora não consegui me conectar a internet. É verdade que tem que coar (desculpe o erro, agora mudo na receita ...), assim como fizemos com os sucos expresso. Passados os dois segundos, abrimos o copo, colocamos a cesta e colocamos em uma jarra.
Quanto ao tempo, mantém perfeitamente 5 dias na geladeira. Talvez um capita mais espesso se torne na superfície. Então, se quiser, pode tirar com uma colher e mexer bem toda vez que for pegá-lo.
Obrigado!
Comece a trabalhar e pronto em um plis ... ótimo.
Que legal Lourdes !! O que é fácil? Fico muito feliz que tenha gostado, na minha casa não falta!
Já fiz hoje, minha família gostou muito mas tive que dar mais turbo, por que vai ser?
Mais turbo? Isso é estranho porque 2-3 segundos são suficientes. Lembre-se que o que queremos é que ele faça como um liquidificador, ou seja, que o líquido fique bem separado das cascas. Portanto, se dermos muito turbo, ele esmagará muito. Mas ei, o importante é que acabou bem pra você, certo? Você vai pegar o jeito. Obrigado pelo seu comentário!
Olá! Acabei de encontrar este maravilhoso fórum de termomixas e a receita que você propõe para iogurte de limão. É fantástico! Obrigado por compartilhar ... a partir de agora estarei conectado a este fórum sem dúvida :)
Que legal Ana!! Bem-vindo ao Thermorecetas. Aqui você encontra inúmeras receitas, de todos os tipos, de todas as dificuldades. E você já sabe onde estamos então pode nos perguntar ou contar tudo o que quiser. Um grande beijo!!
Olá, queria saber se também pode ser feito com laranja?
obrigado
Acho que nunca, mas não haveria nada que pudesse fazer com que isso desse errado. Você vai me dizer como acabou?
Por favor, com outra fruta você consegue. Obrigado
Oi Carmen, com laranja, grapefruit e limão ficou ótimo também !!
Tem que ser leite integral? Obrigado!
Este NÃO é iogurte. As pessoas não devem ser enganadas. Embora o resultado final pareça, repito, não é iogurte, é leite com açúcar e limão.