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Leite de arroz é uma daquelas receitas que eu nunca teria pensado em fazer sem Thermomix. E não é que não possa ser feito, mas desde que o ingeri, fui incentivado a experimentar coisas novas, deliciosas e saudáveis.
Este tipo de leite está dentro do grupo de bebidas vegetais Quais são aqueles que são feitos com cereais, legumes ou nozes. Existem muitos tipos e cada um tem seus próprios benefícios.
São muito fáceis de fazer, neste caso basta cozinhar o arroz, adoçar, moer e filtrar. No final teremos uma bebida muito arroz suave e digestivopara. Para mim a densidade ou textura é perfeita, mas se você gosta de mais líquido, basta adicionar um pouco mais de água.
Agora só preciso provar o leite de arroz para fazer outras receitas como bechamel, creme de pastelaria ou cremes. Eu vou te contar sobre isso !!
Leite de arroz
O leite de arroz é uma bebida vegetal fácil de fazer, com a qual economizaremos muito dinheiro.
Equivalências com TM21
Mais informação - Leite de aveia / Leite de coco
Já está esfriando. Vamos ver como 😉 Muito obrigado
Fantastic Bea !!
Você vai nos contar !! 😉
Xarope de agave ... o que é?
E onde posso comprar?
Diga-me por favor ... estou de dieta e estou muito cansado de leite desnatado ... hehehe
Olá Nuria 52:
O xarope de agave é um adoçante líquido. Tem uma textura mais leve que o mel e dissolve-se perfeitamente em bebidas.
Você descobrirá que há pessoas a favor e contra este adoçante, mas estou indo bem (por enquanto !!)
Hoje em dia é fácil encontrá-lo nos supermercados, talvez não nos pequenos, mas nas grandes lojas. Também em lojas especializadas ou supermercados orgânicos.
Saudações!
Quanto tempo dura na geladeira?
Ola Cristina:
O leite de arroz fica perfeitamente conservado por 5 dias na geladeira, que é o tempo que levo para consumir. Tenho certeza que pode durar mais, mas não testei.
Devo ressaltar que, com o passar dos dias, os sólidos vão se acomodando no fundo da garrafa. Portanto, você precisa agitar antes de usar.
Saudações !!
Olá, o arroz… deve ser integral orgânico ou pode ser feito com o outro?
Deles seria arroz integral orgânico, mas com o normal também pode ser feito.
Saudações !!
Estou com sobrepeso, recomenda-se tomar para mim.
Bem, sinto muito, mas não saiu leite, mas arroz em purê. Muitos minutos e, acima de tudo, muita velocidade. Já me pareceu estranho porque para fazer leite de quinua não é nem remotamente assim. Para jogar 🙁
Olá Carmen:
Em primeiro lugar, diga que há muitas maneiras de fazer leite de arroz. Nesse caso, o que se faz é cozinhar primeiro o arroz para que fique mais digestivo, depois amassar, misturar e coar para ficar mais líquido.
Dói-me saber que algo falhou na sua preparação. Da próxima vez, antes de jogá-lo fora, você pode reciclá-lo. Você já sabe que biscoitos e bolos são feitos com okara.
No seu comentário você fala um pouco de leite de quinua ... como você o prepara?
Saudações.
Olá,
Fiz TALMENTE você apresentou a receita. E então cozinhei o arroz primeiro. Era impossível coar porque era purê, absolutamente purê: não dava para separar a água.
Olá Carmen:
Eu acho que você perdeu um passo. Antes de coar tem que adicionar 600 gramas de água, assim será muito mais fácil.
Saudações!
Uma pergunta é, 30 gramas de arroz ?????
Agradecemos antecipadamente,
Suas receitas são sempre muito boas ...
Obrigado por estar e ficar conosco,
olá Mayela:
sim, são apenas 30g de arroz.
Obrigado por nos seguir!