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Limonada de cereja

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Por Silvia benito

Limonada Cereja Receita Fácil com Bimby

Limonada de cereja é muito refrescante e tem uma cor tão bonita que só de olhar para ela você quer experimentar. Uma bebida totalmente irresistível e perfeita para as tardes quentes.

Eles nos ensinaram a receita original em um curso especial de culinária de verão da Thermomix®. Embora eu tenha feito algumas variações: coloquei mais quantidade de cerejas e em vez de 2 limões usei um limão e uma laranja.

Graças a estas mudanças, esta bebida tem um autêntico sabor a cerejas ... a refrigerante natural para lutar contra a sede.

Limonada de cereja

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Uma bebida refrescante com todo o sabor das cerejas.

Limonada Cereja Receita Fácil com Bimby
  • Silvia benito
  • Tipo de receita: bebidas
  • Porções: 4
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 400 g de cerejas frescas, lavadas e sem caroço
  • 200 g de água
  • 120g de açúcar
  • 1 laranja lavada e com pele
  • 1 limão lavado e com pele
  • 8 cubos de gelo
  • 1000 g de água

Preparação

  1. Colocamos os 200 g de água, o açúcar e as cerejas no copo. Nós programamos 18 minutos, temperatura varoma, velocidade 1. Sem colocar o béquer para favorecer a evaporação. Podemos colocar a cesta em cima para evitar respingos.

  2. Colocamos o conteúdo do copo em uma jarra usando uma peneira e pressionando para extrair todo o suco do molho de cereja.

    Deixe esfriar.

  3. Sem lavar o copo, colocamos a laranja e o limão, junto com o litro de água. Fechamos o copo, seguramos o copo e programamos velocidade do copo fechado, turbo, segurando-o por 2 segundos. Giramos o seletor de velocidade para a posição de vidro aberto e inserimos o cesto, segurando-o com a espátula.

    Despeje a limonada sobre a calda de cereja e acrescente o gelo, mexendo bem.

Mais informação - Bebida isotônica caseira

Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix


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  1.   M. Luísa dito
    atrás Anos 13

    Olá Silvia, sua receita me chamou a atenção e gostaria de fazer, mas tenho uma dúvida, não sei o que é a "velocidade do vidro fechado e do vidro aberto". Tenho o T-21, por isso ?
    Desde já agradeço e espero que me responda, também te parabenizo pelo seu maravilhoso trabalho no blog, pois adoro suas receitas, já fiz muitas delas.
    Obrigado.

    Responder a M. Luísa
    1.    Silvia dito
      atrás Anos 13

      Talvez a explicação não tenha sido muito clara. Basta fechar bem o copo e pressionar o botão turbo por cerca de 2 segundos, depois abrir o copo e inserir a cesta para coar a limonada em uma jarra com gelo. Espero que você entenda melhor assim.

      Responder a silvia