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Maçãs assadas com nozes crocantes e pinhões

sobremesaMinutos 45Pessoas 4Calorias 461
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Por Ascen Jimenez

Aqui está a nossa proposta de sobremesa para o fim de semana: maçãs assadas com nozes crocantes e pinhões. É servido quente e fica ainda mais rico se o acompanharmos com gelado de baunilha ou iogurte.

Uma maneira diferente de se preparar Maçãs assadas que toda a família vai gostar. Preparar não vai demorar muito porque a mistura de manteiga, farinha e nozes faremos com nosso robô de cozinha. 

Então… vá esquentando o forno que hoje tem uma sobremesa especial.

Maçãs assadas com nozes crocantes e pinhões

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Uma sobremesa de fim de semana que se prepara em pouco tempo. Sirva quente, com sorvete de baunilha ou com iogurte ... será ainda mais especial.

  • Ascen Jimenez
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: sobremesa
  • Calorias: 461
  • Porções: 4
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 75 g de manteiga fria em cubos (e um pouco mais para untar o molde)
  • 40 g de nozes
  • 150 g de farinha
  • 1 gema de ovo
  • 60 g de açúcar (mascobado, açúcar mascavo ... o que quer que você use em casa)
  • 1 pitada de sal
  • Maçãs 3
  • Pinhões

Preparação

  1. Pré-aquecemos o forno (aquece para cima e para baixo) a 180º. Espalhamos o recipiente do forno com um pouco de manteiga.

  2. Colocamos as nozes no copo e amassamos por 2 segundos na velocidade 5. Acrescentamos a farinha, a manteiga, a gema, o açúcar e o sal. Nós programamos 25 segundos, curva à esquerda, velocidade 4.

  3. Descascamos as maçãs e cortamos em cubos. Estamos colocando-os no molde que havíamos lubrificado antes. Cobrimos as maçãs picadas com o crocante que preparamos na nossa Thermomix. Colocamos alguns pinhões na superfície.

  4. Assamos tudo por 20 ou 25 minutos, até dourar e ficar crocante.

  5. Servimos quente.

Notas

Também podemos adicionar canela à mistura que preparamos no copo.[br]Fica ainda melhor se servirmos com sorvete de baunilha ou iogurte.

Mais informação - Biscoitos de manteiga de avelã

Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix


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  1.   Regi dito
    atrás Anos 6

    Olá. Eu sou alérgico a nozes. Você poderia substituir as nozes por outra coisa? Obrigado por suas receitas.

    Resposta a Regli
    1.    Ascen Jimenez dito
      atrás Anos 6

      Olá!
      Se você gosta de chocolate, adicione algumas lascas ao tirar do forno. Ou você pode colocar frutas desidratadas (manga, tâmaras, passas ...) 😉

      Resposta a Ascen Jiménez