Maçãs em vinho branco

Se você tem muitos maçãs em casa essa receita vai ficar ótima.

Ao cozinhar as maçãs com vinho branco, água e açúcar, obtemos uma espécie de maçãs em calda Muito gostoso que podemos apresentar como sobremesa ou mesmo usar para fazer outras receitas (vou mostrar um bolo no dia seguinte).

A cor das maçãs é surpreendente. Você verá, não enferruje.

Caso o que você tenha em casa sejam pêssegos ... Deixo-vos o link da receita da pêssegos em calda.

Maçãs em vinho branco

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Maçãs cozidas com vinho branco, água e açúcar. Poderíamos chamá-los de xarope de maçãs. Eles nos servem para levá-los de sobremesa ou para fazer outras receitas.

• Ascen Jimenez

• Cozinha: tradicional
• Tipo de receita: sobremesa
• Calorias: 80
• Porções: 4

• Tempo de preparação: 3H
• Tempo de cozimento: 10M
• Tempo total: 3h10

Ingredientes

• 1 kg de maçãs (pippin, golden ou mesmo outra variedade)
• 150 g de vinho branco
• 100 g de água
• 80g de açúcar
• O suco de limão de 1

Preparação

1. Descascamos e retiramos as sementes das maçãs. Cortamos em fatias de cerca de 5 mm (é importante que não fiquem muito finas).

2. Colocamos no copo com o vinho, a água e o açúcar. Nós programamos 10 minutos, 100º, curva à esquerda, velocidade da colher.

3. Retiramos as maçãs e colocamos em potes ou em uma tigela. Agora vamos adicionar o suco de limão. Deixe esfriar antes de servir.

Notas

Estas maçãs podem ser servidas sozinhas ou com chantilly ou sorvete. Eles também podem ser usados ​​para fazer bolos de ló ou tortas de frutas.

Equivalências com TM21

Mais informação - Pêssegos em calda