Macarrão com brócolis e tomate seco

Preparação

1. Colocamos no copo o dente de alho, os filetes de anchova e os tomates secos. Nesta etapa, podemos adicionar uma pimenta. Nós programamos 5 segundos, velocidade 7.

2. Baixamos com a espátula o que ficou nas paredes do vidro.

3. Nós adicionamos o óleo e o programa 5 minutos, 120º, velocidade 1. 

4. Colocamos a mistura em uma tigela pequena e reservamos.

5. Sem ter que lavar o copo, colocamos a água e o sal nele. 

6. Entre o recipiente varoma e sua bandeja distribuímos as florzinhas de brócolis.

7. Cobrimos o varoma e o colocamos em posição. Nós programamos 30 minutos, temperatura varoma, velocidade 1.

8. Retiramos cuidadosamente o varoma e o reservamos.

9. Colocamos a massa no copo (que ainda contém a água) e programamos o tempo indicado na embalagem da massa, 100º, curva à esquerda, velocidade da colher.

10. Depois de cozida, retiramos a água com a ajuda do cesto, conforme se vê no vídeo. Não precisaremos mais dessa água.

11. Agora vamos adicionar a mistura de tomates secos e anchovas que preparamos no início. Também o brócolis cozido no vapor. Nós programamos 15 segundos, curva à esquerda, velocidade da colher.

12. Apenas integramos tudo com a espátula e servimos imediatamente.