Embora possa não parecer, macarrão bem feito pode ser um opção de colheita perfeito. Neste caso, adicionamos vegetais muito picados e alguns filetes de peixe Já tinha cozinhado no dia anterior. Você pode usar peixes ou carnes empanados ou não empanados, grelhados, cozidos, cozidos no vapor ou assados. Vamos marinar com salsa teriyaki e fará com que esses pedaços de peixe tenham um sabor delicioso em nosso macarrão.

São perfeitos para sair preparados com antecedência e levar uma tupperware para o trabalho. Também são rápidos e muito simples de fazer, podemos ver como estão preparados?

Macarrão com Legumes e Peixe

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Colha macarrão com vegetais e filés de peixe com sabor teriyaki. Ideal para preparar rapidamente.

Irene Arcas.

Cozinha: oriental
Tipo de receita: macarrão
Calorias: 375
Porções: 4

Tempo de cozimento: 15M
Tempo total: 15M

Ingredientes

200 g de macarrão fino de trigo oriental
50 g de óleo de girassol
1 colher de chá de óleo de gergelim
Cenoura 1
70 g de pimenta vermelha
70 g de pimenta verde
100 g alho-poró
1 fatia de gengibre sem pele
1/2 lata de milho cozido
3 colheres de sopa de molho de soja
200 g de filés de peixe já cozidos em tiras
4 colheres de sopa de molho teriyaki
suco de 1/2 limão

Preparação

Marinamos as tiras de peixe no molho teriyaki. Nós reservamos.
No copo colocamos os dois óleos, o pimentão, o alho-poró, o gengibre e a cenoura. nós moemos 10 segundos, velocidade 6. Nós adicionamos o milho e o programa 12 minutos, temperatura 120, velocidade 1.
Retiramos e reservamos quente.
Sem lavar o copo, acrescente 1 litro de água e uma pitada de sal. Nós programamos 8 minutos, temperatura varoma, velocidade 1. Após o tempo nós adicionamos o macarrão e os cozinhamos o tempo indicado na embalagem (cerca de 3 minutos se estiverem bem), temperatura 100º, velocidade 1, vire à esquerda. Nós removemos e drenamos bem.
Em uma frigideira grande, misture o macarrão com os vegetais e o peixe marinado. Adicione o limão e o molho de soja, mexa bem e cozinhe em fogo alto por 1 minuto para que os sabores se misturem bem.

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