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Ele fez isso de novo! Minha Bimby mais uma vez me deixou de boca aberta com esta margarina caseira sem lactose e totalmente vegano. É muito simples de fazer e contém apenas 2 ingredientes.
É a solução para quem segue uma dieta vegana, sem lactose ou sensibilizados com o desastre ambiental do óleo de palma, por ser feito de azeite e óleo de coco. O resultado é excepcional, espalha-se muito bem e tem um sabor a coco tão rico que as tostas da manhã ganham um patamar mais elevado.
Como eu estava dizendo, essa margarina caseira sem lactose é muito simples de fazer. Basta misturar bem os dois óleos, deixar esfriar e bater para que a mistura adquira textura.
Em casa gostamos tanto que já a batizamos de cocoliva. E embora eu ainda não tenha experimentado em outras preparações, é, sem dúvida, uma receita fantástica para tire o máximo proveito disso para nossa Thermomix.
Margarina caseira sem lactose
Uma solução totalmente vegana e adequada para uma dieta sem lactose.
Incrível, essa receita é uma maravilha. Obrigada.
Uma saudação.
Continuo maravilhada… adorei, sobretudo, porque é simples de fazer e só com 2 ingredientes !!
Obrigado pelo seu comentário!!
Quanto tempo dura sem expirar? Pode ser usado para fazer browni?
Olá Blanca:
Ainda não tive tempo de experimentar muito. Só posso dizer que espalha muito bem e fica delicioso na torrada !!
Saudações !!
Eu amo a receita. Tenho intolerância à lactose e à soja e é muito difícil encontrar margarina adequada para mim e com pouca porcaria. Mas eu não gosto de coco. Você acha que ele poderia ser substituído por algum outro componente?
Oi Itziar,
Uma das características do óleo de coco é que se solidifica à temperatura ambiente. No momento não encontrei outro com essa peculiaridade mas se eu encontrar, vou tentar e te avisar, ok?
Saudações !!
Obrigado de qualquer maneira, já que tenho óleo de coco em casa vou preparar um pouquinho, ver se gostamos da receita e vou dar uma olhada também. Se eu encontrar alternativas, avisarei.
Olá
Olá, obrigada pela receita, dei o primeiro passo, coloquei a borboleta no copo e coloquei na geladeira, mas tive que sair e quando cheguei em casa já estava totalmente sólida, sou muito nova na termomixa, você pode me dar alguns conselhos para terminar de fazer isso.
muito obrigado
Olá Águeda:
O que eu faria seria recomeçar, ou seja, derreter o bloco sólido por 3 minutos, 70º, velocidade 1. A seguir, deixar na geladeira novamente mas verificando se o ponto de solidificação está bom e bater seguindo a receita.
Você vai me dizer !!
Beijos!!
Olá de novo, como estava sólido, foi difícil para mim tirar a borboleta, então eu queria dar o primeiro passo mas as lâminas não giravam, coloquei 10 segundos na velocidade 5 e depois mais 20 segundos e ficou assim uma pasta e continuei com a segunda etapa, e estou muito bem, como um mus e na banheira E na geladeira.
muito obrigado
os óleos que só se modificam à temperatura ambiente são gaze saturada, não são saudáveis mesmo que tenha azeite
Olá de novo, como estava sólido, foi difícil para mim tirar a borboleta, então eu queria dar o primeiro passo mas as lâminas não giravam, coloquei 10 segundos na velocidade 5 e depois mais 20 segundos e ficou assim uma pasta e continuei com a segunda etapa, e estou muito bem, como um mus e na banheira E na geladeira.
muito obrigado
Ótima Águeda !!
Você conseguiu resolver a situação sozinho ... que bom!
Obrigado por sua contribuição. Com certeza ajudará mais pessoas.
Beijos!!
Olá: você poderia me dizer onde posso comprar óleo de coco?
Muito obrigado e parabéns pelo excelente trabalho.
Olá
Você poderia me dizer onde posso comprar óleo de coco?
Muito obrigado e parabéns pelo seu trabalho
Olá Javi:
Em qualquer loja de produtos orgânicos, dietéticos, fitoterapeutas e até grandes supermercados.
Saudações !!
Onde você consegue óleo de coco?
Em qualquer loja de produtos orgânicos, dietéticos, fitoterapeutas e até grandes supermercados.
Saudações !!
Não tenho palavras!!! Muito obrigado por compartilhar isso !!
Quando você experimentar, você vai se apaixonar!
Eu quero tentar isso
Olá!… .Mas não dizem que qualquer gordura que solidifica quando esfria não é saudável ??….
Olá Olga:
Tantas coisas são ditas !! No momento, li mais relatórios a favor do que contra, então eu o consumi. Mas todos são livres para usá-lo ou não.
Saudações !!
Eu adoro porque sou intolerante à lactose e tenho que me privar de muitos alimentos
Fico feliz que você goste ... é gostoso com torradas !!
Olha Antonio Balta Pérez
Eu fiz e em casa adoramos !!! ... então vou repetir e ficaria muito feliz em poder usar não só em torradas, mas também em alguns doces, então vamos investigar se puder! Obrigado por compartilhar receitas como esta, elas são de grande ajuda para aqueles de nós que buscam alternativas mais saudáveis.
Oi nita,
O próximo passo será experimentar a margarita em receitas. Assim que eu tiver algo delicioso, vou publicá-lo!
Beijos!!
Ou já faz anos e você nunca vai deixar de me surpreender ... Suas receitas são divinas, realmente, o trabalho que você faz é incrível! Fiz esta margarina ontem e provamos hoje de manhã e é espetacular! Parabéns e mil agradecimentos! 🙂
Muito obrigado por seu comentário!!
Fico feliz em saber que você gostou.
Para nós é um incentivo que nos ajuda a seguir em frente !!
Oi! Adoro encontrar esta receita. O problema que tenho é que tenho seguido passo a passo a receita, mas quando chego a bater com a borboleta não consigo fazer aumentar o volume, ainda há uma mistura de óleos líquidos ... Pode você pensa em qual poderia ser o problema? Obrigada
Oi Vicky:
Ou seja, não tinha o ponto de solidificação adequado. Nem pense em jogar fora! ... Basta colocar de volta na geladeira e deixar o óleo perder o brilho e formar camadas sólidas.
No verão, pode custar um pouco mais por causa do calor. Certifique-se de que o vidro e a borboleta estejam frios.
Beijos!!