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Você está pronto para tentar algo incrível? Trazemos-lhe uma tortilha recheada que já lhe dissemos... não o vai deixar indiferente! Omelete espanhola recheada com mortadela e queijo. Não é difícil de fazer, é suculento, delicioso e você poderá desfrutar de um novo sabor em sua tortilla.
Para o recheio usamos mortadela à bolonhesa (também fica muito gostoso com mortadela de azeitona) e um mistura de queijo ralado derreter. Você pode usar o seu queijo favorito, se quiser, por exemplo, use fatias de edam, queijo macio ou semi-manchego, gouda, havarti, emental... enfim, qualquer queijo que você goste e que derreta bem no calor.
Desta vez, vamos recheá-lo enquanto coalhamos na panela. Devemos colocar uma panela com um pouco de óleo em fogo alto, adicionar 1/2 da mistura de batata e ovo, recheá-la com as fatias de mortadela e queijo e depois colocar o restante da mistura de batata e ovo por cima. Assim de simples. Depois viramos e cozinhamos do outro lado. Deixamos tudo escrito abaixo no passo a passo. Parece espetacular! Nós garantimos isso.
TRUQUE: Se não coalharmos demais na panela, ficará super suculento e será um prato delicioso para comer no dia seguinte (se sobrar é claro hehehe).
Omelete espanhola recheada com mortadela e queijo
Omelete Espanhola recheada com mortadela e queijo. Não é difícil de fazer, é suculenta, deliciosa e você vai desfrutar de um novo sabor em sua omelete.