Pão de queijo

Super receita de hoje! Pão de queijo de alho, também conhecido on-line como pão de queijo. É um pão super simples e rápido que lembra muito o pão de alho que vendem nas pizzarias tipo americanas e que são tão gostosos. E, nesta ocasião, vamos fazê-los caseiros com apenas 5 ingredientes:

• Barra de panela: recomendamos um pão macio, como uma baguete ou a pistola clássica. Por isso, é uma opção perfeita para passar o pão que pode ter sobrado do dia. Recomendamos que você divida a barra em duas e, em seguida, cada peça longitudinalmente. Você pode tê-los já congelados com este corte justamente para quando quiser preparar este prato.
• Alho: vamos usar a técnica de alho assado no forno que usamos quando preparamos o fettuccine de alho e limão (super receita por sinal hehehe). Sem dúvida, é o toque perfeito do alho, pois tem gosto de alho, mas não pica nem se repete como se usássemos alho cru.
• Salsa: dará um toque de cor ao nosso prato. Você também pode combiná-lo com um pouco coentro ou cebolinha.
• Manteiga: uma boa manteiga que dará suculência ao nosso pão.
• Queijo: este será um dos ingredientes estrela. Podemos usar mozzarella e então se você quiser um pedaço de queijo que derreta bem como cheddar ou emmental para dar mais sabor, tudo bem também. Mas só com mussarela ficaria ótimo.

É uma receita fácil e que vale muito a pena fazer quando temos convidados em casa. Pode ser bicado à perfeição, é muito confortável! Basta preparar a manteiga de alho e espalhá-la no pão. Asse até dourar e aproveite!

E para que você não perca nenhum detalhe dessa super receita, deixamos para você no vídeo abaixo:

Pão de queijo

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Pão de queijo de alho, também conhecido on-line como pão de queijo. É um pão super simples e rápido que lembra muito o pão de alho que vendem nas pizzarias tipo americanas e que são tão gostosos.

• Irene Arcas.

• Cozinha: americano
• Tipo de receita: lanches
• Calorias: 250
• Porções: 4

• Tempo de cozimento: 15M
• Tempo total: 15M

Ingredientes

• 1 pão de pistola ou baguete
• 50 g de manteiga em temperatura ambiente
• 1 punhado de folhas de salsa picadas
• 1 cabeça de alho assado
• sal
• pimenta a gosto
• mussarela ralada ou picada

Preparação

1. Aquecemos o forno a 200º.

2. Coloque a manteiga em uma tigela, esprema a cabeça do alho para que a polpa do alho saia, coloque também a salsinha, sal e pimenta.

   Amasse um pouco com um garfo até ficar uma pasta homogênea.

3. Corte os pães ao meio e depois corte cada metade no sentido do comprimento. Nós os colocamos em uma assadeira.

4. Espalhamos cada pedaço de pão com o creme de manteiga e alho que preparamos. Polvilhe com uma boa quantidade de mussarela e leve ao forno por 10 minutos a 200º ou até dourar por cima. Nos últimos minutos podemos ligar a grelha para que o queijo doure por cima (para que o pão não queime ou fique muito seco).