El pão de banana O que você vê nas imagens e no vídeo de hoje não contém óleo, manteiga, creme ou iogurte.

A banana será o ingrediente que te dará isso textura especial tão semelhante ao pão fatiado.

Nós também vamos colocar você amêndoas, cru e com a pele, para se beneficiar de todas as propriedades deste fruto seco.

Pode ser tomado sozinho, mas também com manteiga e geleia. Você vai gostar.

Pão de banana e amêndoa na Thermomix

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Pão doce delicioso para desfrutar em qualquer ocasião.

Colocamos as amêndoas no copo. Nós os mordemos programando 7 segundos, velocidade 7. Nós os retiramos e reservamos.
Sem lavar o copo, colocamos a banana nele. Nós destruímos 5 segundos, velocidade 5.
Acrescentamos a água, o mel e o fermento. Nós programamos 1 minuto, 37º, velocidade 2.
Adicione a farinha, as amêndoas moídas e o sal. Nós programamos 1 minuto, velocidade 4.
Espalhamos nosso molde com um pouco de manteiga.
Distribuímos a massa na forma e cobrimos com um pano de prato limpo.
Deixamos subir por cerca de duas horas.
Após esse tempo, retiramos o pano e assamos o nosso pão a 190º (forno pré-aquecido) por aproximadamente 25 minutos.
Tiramos o pão do forno, desenformamos e deixamos esfriar na gradinha.

Ao trazer frutas é importante que este pão seja guardado na geladeira (dois ou três dias, não mais).

Fonte - Vorwerk

Pão de banana e amêndoa