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Compota de pêra com baunilha

sobremesaMinutos 25Pessoas 4Calorias 100
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Por Ascen Jimenez

compota de pera e baunilha

Com iogurte, com sorvete, com creme, só ... como quiser, mas experimente, porque é compota de pêra é muito bom.

Y Sem adição de açúcar, natural, com ligeiro sabor a baunilha. Estaremos prontos em menos de 20 minutos e podemos até mantê-lo.

Em crianças eles gostam tanto quanto potes de frutas. Verá, também será um sucesso para os mini-paladares mais requintados.

Compota de pêra com baunilha

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Uma compota de pêra caseira, sem adição de açúcar, com um ligeiro sabor a baunilha e deliciosa. Pode ser acompanhado com creme, iogurte ... As crianças adoram.

  • Ascen Jimenez
  • Tipo de receita: sobremesa
  • Calorias: 100
  • Porções: 4
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 700 g de pêra descascada e sem núcleo
  • 1/3 fava de baunilha (dentro, raspada)
  • O suco de 1 laranja

Preparação

  1. Colocamos as peras descascadas e sem caroço no copo. Também o interior de cerca de 1/3 de 1 fava de baunilha (abrimos um pedaço de fava de baunilha e raspamos com uma faca). Nós programamos 13 minutos, temperatura varoma, velocidade 1.

  2. Adicione o suco de laranja e programe 5 minutos, temperatura varoma, velocidade 1.

  3. Então moemos tudo, pelo menos por 1 minuto, na velocidade 10. Colocamos em potes de vidro e, se quisermos, fazemos o vácuo para que durem mais.

Equivalências com TM21

Equivalências de Thermomix

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  1.   Clarete de moraima varela villanueva dito
    atrás Anos 10

    Eu realmente gosto desse site.

    Resposta a Moraima claret varela villanueva
    1.    Ascen Jimenez dito
      atrás Anos 10

      Obrigada Moraima! Adoramos ler você.
      Um beijo

      Resposta a Ascen Jiménez
  2.   Rosa dito
    atrás Anos 10

    Como faço para aspirar para preservá-lo por mais tempo?

    Responder a Rose
    1.    Ascen Jimenez dito
      atrás Anos 10

      Olá rosa:
      Você pode seguir as indicações que coloquei aqui http://www.thermorecetas.com/2013/09/18/potitos-o-papillas-de-fruta-para-conserva/, na seção de comentários. Basicamente é colocar a compota, bem quente, em potes (cheios até a boca), fechar bem rápido e deixar de cabeça para baixo até que esfriem.
      Caso contrário, e para mais segurança, pode fazer o tradicional banho-maria.
      Se algo não estiver claro para você, não hesite em me contatar.
      Um abraço!

      Resposta a Ascen Jiménez
  3.   Azucena dito
    atrás Anos 10

    Olá! Gostaria de saber se existe ágar-ágar mais barato, nos supermercados biológicos sai um pouco caro 50 gr 5 €. Ou se tiver outro espessante mais barato, porque eu não gosto de geléias com muito açúcar e eu mesmo faço, mas para que não fiquem muito líquidas eu coloco ágar ágar.
    muito obrigado

    Responder a Açucena
  4.   Marus dito
    atrás Anos 10

    Eu ia te perguntar "como conservar" mas vejo que também tem um post, que passe! Eu amo esse blog

    Resposta a Marus
    1.    Ascen Jimenez dito
      atrás Anos 10

      Obrigado Marus. Espero que tenha gostado da compota de pêra 😉
      Um abraço

      Resposta a Ascen Jiménez