Bastões de açaí

A receita de hoje é tão simples que você vai adorar. Picolés de açaí podem ser feitos perfeitamente à mão, mas, como temos um grande aliado com a Thermomix, vamos usar, certo?

Até um ano atrás eu nem sabia o que ele era Açaí. Porém, aos poucos, você vai ouvindo e vendo receitas com essa fruta que tem um poderoso poder antioxidante.

No momento só encontrei em pó e, na verdade, acho Muito confortável porque posso facilmente adicioná-lo aos sucos ... sim, ele tinge tudo de roxo !!

Voltemos aos nossos pólos. Para fazê-los eu usei água de côcoVocê pode encontrá-lo embalado no supermercado ou, se for astuto, pode abrir você mesmo os cocos e usar a água filtrada.

Se você notar, os picolés de açaí são feitos com frutas em diferentes texturas. Usaremos seu suco e também todo seu poder de pó. E para dar textura usaremos frutas frescas. Neste caso, coloquei alguns pedaços de melão que agora está no auge. Não deixe de experimentá-los com as frutas que você mais gosta como laranja, morango, pêssego ...

Bastões de açaí

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Com apenas 23 calorias, esses picolés são perfeitos para o verão.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipo de receita: sobremesa
• Calorias: 23
• Porções: 4

• Tempo de preparação: 3H
• Tempo de cozimento: 1M
• Tempo total: 3h1

Ingredientes

• 300g de água de coco
• 5 g de açaí em pó
• Pedaços de melão ou outra fruta

Preparação

1. Pressione a tecla da balança e despeje a água de coco no copo até obter o peso indicado. Adicionamos o pó de açaí, fechamos e programamos 30 segundos, velocidade 3.

2. Em uma vasilha de sorvete colocamos os pedaços de fruta, limpos e sem caroços ou sementes. Encha com a mistura do copo e leve ao freezer por 1 hora.

3. Depois de um tempo, colocamos os palitos de plástico ou de madeira e deixamos congelar por algumas horas.

Mais informação - Suco natural de mamão e coco

Fonte - Revista Yum