Que melhor companhia para alguns biscoitos caseiros do que uma pasta de mousse de queijo de cabra? Garanto que é uma mistura rica e tudo mais feito em casa.
Seu textura leve mas com muito sabor. Para prepará-lo deve-se ter o cuidado de montar bem o creme e integrá-lo na mistura de queijo com cuidado e fazendo movimentos envolventes. Assim, todas as bolhas de ar do creme ficarão depois na mousse.
Para acompanhar a mousse de queijo de cabra usei os bolinhos de tomate seco que preparamos outro dia. Mas você também pode servir com torradas ou biscoitos. Um autêntico deleite.
Pasta de queijo de cabra
Esta mousse surpreende pela sua textura leve e pelo seu sabor agradável.
Equivalências com TM21
Mais informações - Bolachas de tomate secas
Olá meninas !! Estou lendo você desde que comprei o TM há pouco mais de 1 ano e você sempre é minha referência para receitas. Hoje entrei em busca de uma receita de creme de brócolis e descobri que há um novo anúncio de um carro da marca Renault que come meia página e não permite ler as receitas direito. É uma pena…
Olá, Mônica:
Tentaremos melhorá-lo. Obrigado por nos avisar !!
😉