Patê de ovo cozido muito fácil

Preparação

1. Colocamos os ovos na cesta e reservamos.

2. Colocamos a água e o vinagre no copo de termomix e colocamos a cesta dentro. Nós programamos 20 minutos, temperatura varoma, velocidade 2.

3. Terminada a cozedura dos ovos, retiramos o cesto com a ajuda da espátula e arrefecemos os ovos em água fria. Tiramos a água do copo da termomixa, limpamos e secamos bem.

4. Quando os ovos estão temperados, nós os descascamos e colocamos no copo. Nós programamos 3 segundos, velocidade 4. Adicione o azeite, vinagre, sal e pimenta e programe 8 segundos, velocidade 3.

5. Servimos numa tigela para que cada um possa espalhar o seu pão ou os servimos já espalhados e cobertos com pickles fatiados, conforme desejar. É aconselhável levar quente, para que você possa deixar o patê preparado com algumas horas de antecedência, bem coberto fora da geladeira.