Patê de presunto

O melhor de preparar patês em casa é que controlamos os ingredientes o tempo todo. O patê de hoje é presunto. Carregar presunto serrano e presunto cozido e é ideal para rechear sanduíches ou preparar canapés e torradas.

Daremos um toque especial adicionando noz-moscada mas você pode substituir esse ingrediente por um pouco de pimenta se quiser um toque mais forte no patê.

E não se esqueça de adicionar  manteiga ou margarina. Ambos os ingredientes são válidos neste tipo de preparação.

Para o bem ou para o mal, daqui para o nada, vamos voltar para a escola. Para que possamos mentalizar, apresento este link com alguns cremes para almoços e lanches dos protagonistas.

Patê de presunto, para sanduíches ou canapés

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Em poucos segundos teremos um patê de presunto caseiro perfeito para preparar canapés ou rechear sanduíches.

• Ascen Jimenez

• Cozinha: Moderno
• Tipo de receita: piquenique
• Calorias: 650
• Porções: 4

• Tempo de cozimento: 5M
• Tempo total: 5M

Ingredientes

• Noz-moscada ralada
• 100 g de presunto serrano
• 150 g de presunto cozido
• 45 manteiga g

Preparação

1. Colocamos a noz-moscada ralada no copo.

2. Colocamos também o presunto Serrano e o presunto cozido no copo. Cortamos tudo em velocidade progressiva 5-9 por 10 segundos.

3. Baixamos o que foi aderido às paredes do vidro. Nós incorporamos a manteiga e misturamos tudo em velocidade progressiva 6-9, alguns segundos.

4. Colocamos o patê em uma tigela e servimos imediatamente ou reservamos na geladeira.

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