Pudim de arroz fondant de chocolate

Vamos preparar um pudim de arroz com sobremesas especiais de chocolate.

A verdade é que a sua preparação vai demorar cerca de uma hora, com a vantagem de a máquina funciona praticamente sozinha. Colocamos os ingredientes no copo, programamos 45 minutos, adicionamos mais ingredientes e depois programamos mais alguns minutos. Não pode ser mais fácil.

Em casa não gostamos de sobremesas muito doces e coloco apenas 120 gramas de açúcar. Se você gosta de doces, não hesite em aumentar a quantidade deste ingrediente.

Deixo-vos o link para outro arroz doce que gostamos muito, neste caso, laranja.

Pudim de arroz fondant de chocolate

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Um arroz doce diferente que vai agradar a maioria dos chocolatiers.

• Ascen Jimenez

• Cozinha: Moderno
• Tipo de receita: piquenique
• Calorias: 220
• Porções: 10

• Tempo de preparação: 5M
• Tempo de cozimento: 1h30
• Tempo total: 1h35

Ingredientes

• 1500 g de leite meio gordo
• 200 gr de arroz
• 1 pitada de sal
• 120g de açúcar
• 40 g de fondant de chocolate
• Um pouco mais de chocolate para ralar na superfície.

Preparação

1. Encaixamos a borboleta nas lâminas. Coloque o leite, o arroz e uma pitada de sal no copo. Nós programamos 45 minutos, 90º, curva à esquerda, velocidade 1.

2. Sem retirar a borboleta, adicione o açúcar e o chocolate em pedaços. Nós programamos 10 minutos, 90º, curva à esquerda, velocidade 1.

3. Colocamos nosso arroz doce em recipientes individuais ou em uma fonte ampla. 

4. Deixe esfriar, primeiro em temperatura ambiente e depois na geladeira.

5. Servimos com chocolate ralado na superfície.

Notas

Não gosto de sobremesas muito doces. Se for guloso pode adicionar mais açúcar (em vez de 120 g pode colocar 200 gramas)

Mais informação - Pudim de arroz com laranja