Pudim de banana com base de massa

Preparação

1. Colocamos a banana e o leite no copo. Nós programamos 30 segundos, velocidade 6. Tiramos e reservamos.

2. Colocamos a borboleta no copo. Nós adicionamos os ovos e o açúcar e programamos 5 minutos, velocidade 4. Acrescentamos o suíço (picado com as mãos) e o leite. Nós programamos 12 segundos, velocidade 3.

3. Colocamos o caramelo na base da forma, ou em taças, se quisermos que sejam pudins individuais

4. Despejamos a mistura nesses copos ou no molde. Cobrimos a superfície com folha de alumínio. Cozinhamos no forno a 190º em banho-maria. O tempo de cozimento dependerá do tamanho e das características do molde. Para se ter uma ideia, se forem moldes individuais, precisaremos de cerca de 45 minutos. Se for um molde grande teremos que esperar 1 hora e um quarto. Esses são sempre tempos aproximados. Com a ajuda de um palito saberemos quando está coalhado.