Queijo brisé com brócolis e tomate

Na Itália sobre o missas é uma paixão. Aqui, em um supermercado normal, você encontra sacolinhas de farinha porque eles usam diariamente em seus pratos (massas, pizzas, bolos, massa para bolo ...). Claro, são sempre acompanhados por outros ingredientes como legumes, queijo, vegetais ou carnes. E um exemplo disso é esta receita.

É um bolo saboroso feito com um original macarrão brisé de queijo, muito rico, por sinal. Com recheio de brócolis, natas, leite, mais queijo, ovos e alguns tomates para decorar. Com o que se parece?

Fiz para uma festinha que a gente fazia em casa e gostei muito. Patty, uma foccacia (que outro dia vos mostro) e este bolo foram os pratos que preparei naquela ocasião. Pode servir como aperitivo ou para levar para a piscina, porque quente ou frio é muito bom.

Se você é amante de queijo e brócolis Você vai amar isso! Você vai me dizer.

Queijo brisé com brócolis e tomate

Imprimir receita

Salvar receita

Fechar

Faça o login para marcar

Por favor entre

Ainda não tem conta? Inscrições

Delicioso bolo saboroso com base original de massa brisé de queijo e recheio de vegetais saudáveis ​​como brócolis e tomate. Ideal como aperitivo.

• Ascen Jimenez

• Tipo de receita: missas
• Porções: 8

• Tempo de preparação: 35M
• Tempo de cozimento: 5M
• Tempo total: 40M

Ingredientes

Para a massa:

• 120 g de queijo (pode ser um semi-curado)
• 250 g de farinha de pastelaria
• 130 manteiga g
• 125 g de água muito fria
• 2 colheres de sopa de suco de limão

Para o recheio:

• 125 g de creme
• 60g de leite
• 70 g de queijo (sirva o semicurado)
• Ovos 2
• sal
• 800 g de brócolis cozido no vapor
• 3 tomates fatiados

Preparação

1. Colocamos queijo no copo. Nós programamos 5 segundos, velocidade 6.

2. Adicione os outros ingredientes da massa ao copo e programe 1 minuto, vidro fechado, velocidade de pico.

3. No final do tempo, retiramos a massa e reservamos (é uma massa fofa).

4. Colocamos o creme, o leite, o queijo, os ovos e o sal no copo. Nós programamos 30 segundos, velocidade 3. Tiramos do copo e reservamos.

5. Sem lavar o copo colocamos os brócolis e picamos programando 10 segundos, velocidade 2 1/2.

6. Ligamos o forno a 200º.

7. Espalhamos a massa em uma forma de 24 ou 26 cm de diâmetro.

8. Cubra o fundo com os brócolis e adicione sal.

9. Acrescentamos o recheio líquido que tínhamos reservado e cobrimos tudo com o tomate fatiado. Vamos salgar um pouco.

10. Colocamos no forno, já quente, por 10 minutos a 200º. Baixamos a temperatura do forno para 180º e deixamos cozinhar por mais 20 ou 25 minutos.

Equivalências com TM21

Mais informação - Torta tradicional

Fonte - Um dois três, nós convidamos! Por Vorwerk