Raxo de frango na airfryer

Com esta receita de raxo de frango na airfryer você pode comer ou jantar pronto em minutos. E, se servir também com espargos e cogumelos, terá um saudável segundo prato.

O raxus é um prato tradicional galego. Especificamente, é o lombo de porco fresco, cortado em cubos, marinado e cozido na panela. Como a maioria dos pratos tradicionais, é muito simples de confecionar e costuma ser servido com batatas fritas e pimentos Padrón.

Nossa versão é feita com carne de frango que é isqueiro que a da carne de porco, o que nos permite poder consumi-la, sem problemas, numa alimentação equilibrada.

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Para esta receita você pode usar peito e coxa. Eu pessoalmente gosto da coxa porque é mais suculento que o peito

O segredo desta receita está no adobo, por isso não se esqueça de adicionar sal e pimenta para que fique com o sabor certo.

Você pode usar os dois páprica doce como picante, o que lhe dará um toque muito especial.

O vinho e o azeite vão ajudar as fibras da carne tome sabor e você tem um prato simples, mas muito rico.

Você pode congelar carne crua e depois de cozida. Pessoalmente, prefiro congelá-lo cru e com a marinada porque cozinhá-lo é muito simples e assim tenho um prato acabado de fazer sem nenhum esforço.

A marinada pode segure na geladeira Até 3 dias, mas quanto mais tempo passar, mais sabor o alho vai dar, então cuidado.

Minha airfryer é uma das pequenas, então tenho que fazer 2 fornadas para cozinhar a carne, mas se você fritadeira de ar é grande você pode colocar toda a carne junto.