Receita básica: batatas cozidas no vapor

Com esta receita básica de batatas cozidas no vapor, você terá um enfeite simples e perfeito para seus pratos de carne ou peixe.

Esta receita deve ser levada em consideração tanto se você é iniciante como se você tivesse cozinhado com Bimby há anos. É simples mas, a verdade é que dão certo.

Também é tão fácil que o ajudará muito a preparar suas próprias receitas completas e a organizar seus menus semanais, para que sejam cada vez mais saudáveis.

Minha recomendação pessoal é que aproveite para cozinhar no copo E, ao mesmo tempo que você faz um creme ou um guisado, você vai preparar essas batatas no vapor no varoma. Mas lembre-se de que você também pode fazer isso colocando apenas água no copo para gerar o vapor.

Se precisar de ideias, aqui você tem duas ideias para cozinhá-las ao mesmo tempo e ter um prato completo para duas pessoas em menos de 30 minutos.

Receita básica: batatas cozidas no vapor

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Uma receita básica que te servirá para acompanhar os teus pratos de carne ou peixe.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipo de receita: legumes
• Calorias: 166
• Porções: 2

• Tempo de cozimento: 25M
• Tempo total: 25M

Ingredientes

• Batatas médias 2
• 1 colheres de azeite de oliva
• sal

Preparação

1. Descasque e corte as batatas em pedaços médios e uniformes. Lavamos bem com água e secamos levemente com papel de cozinha.

2. Nós os colocamos na bandeja varoma certificando-nos de que eles se encaixam bem. Derramamos o azeite e o sal por cima e mexemos para que fiquem bem impregnados.

3. Neste ponto, temos duas opções:

4. -Se não estivermos cozinhando nada no copo:

   Colocamos 500 g de água e aquecemos para 5 minutos, 120º, velocidade 1, com o béquer.

   Depois de algum tempo, colocamos o varoma em seu lugar e programamos 25 minutos, temperatura varoma, velocidade 2.

   No final do tempo, já temos nossas batatas cozidas no vapor prontas.

5. -Se no copo se estamos cozinhando:

   Colocamos o varoma no lugar e programamos 25 minutos, temperatura varoma, velocidade 2.

   No final do tempo, já temos nossas batatas cozidas no vapor prontas.

Notas

Você pode dobrar a quantidade para fazer este enfeite para toda a família

Mais informações - Molho de maçã / Lombo recheado com presunto e maçã

Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix