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Esta receita de cebolas de fígado vai deliciá-lo e acompanhada de umas batatas fritas é um segundo prato ou jantar perfeito.
A verdade é que não posso dar a minha opinião sobre esta receita porque é o único alimento de que não gosto, pelo que tive que recorrer a um degustador muito exigente: o meu marido. Ele realmente gosta do fígado e ele costumava fazer isso de vez em quando, mas de forma tradicional. Então esta receita é fantástica porque para mim é fácil de preparar e ele amou.
Ele me disse que foi ótimo, em seu ponto e que o salsa é não parar de molhar o pão antes de terminar ... um sucesso!
Cebola fígado
Os amantes do fígado vão adorar esta receita por seu sabor e molho.
Mais informação - Risoto à Piemontese
Fonte - Revista Thermomix®
Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix
Parece muito bom, também iria com fígado de galinha?
uma saudação
Teresa, não fiz com fígado de galinha, mas acho que também funcionaria. Se você ousar, conte-nos como eles ficaram.
Olá Elena, essa receita é muito boa porque eu faço muito, porque meu marido e sogro adoram e na sexta eu vou fazer, na termomixa, ver se eles não notam e ver qual eles como a maioria ou na termomixa ou na panela, vou te dar uma saudação.
Mari, esperamos que nos diga para ver o que você pensa. Também serei encorajado a tentar.
Elena, somos dois, eu não gosto nada disso, mas meu marido gosta das poucas vezes que eu compro ele, faço no prato e às vezes sai muito duro, que eu acabo não comprando, mas essa receita me parece muito interessante então estou pensando em te dar uma surpresa, obrigado pela receita, vou te dar um abraço
Espero que goste, Alicia. O que experimentei é o molho e está delicioso. Você vai me dizer. Um abraço.
Que receita boa, adoramos. Obrigado
Estou muito feliz, Maria. Uma saudação.
Olá meninas, em primeiro lugar parabéns pelo blog, é fenomenal e realmente me ajuda muito na cozinha!
Nesta receita, o conhaque pode ser substituído por outro licor ou vinho? Porque eu tenho todos os ingredientes, exceto conhaque ... Obrigado
Olá Kalinista. Você pode substituir o conhaque por vinho tinto ou vinho branco. Não terá o mesmo sabor, mas também será muito rico. Você vai me dizer. Uma saudação.
Elena esta receita é muito boa, nós adoramos fígado e ao vê-la não hesitei em fazer e posso garantir que não será a única vez que a farei, o molho é ótimo, não tem fígado mas não tem molho , o conhaque lhe dá um gostinho. Obrigado pelas receitas e parabéns pelo blog não passa um dia sem volta.
Fico feliz que tenha tido esse sucesso para você e sua família. Obrigado por nos visitar frequentemente.
Uma saudação
Elena fiz a receita com o vinho branco porque não tomei conhaque e ficou ótimo! Vou repetir com certeza. Obrigado.
Acho que vou me animar com vinho também, porque quero fazer e conhaque eu teria que comprar, então você me deu uma ideia. Obrigado e cumprimentos.
Antes de mais nada quero agradecer pelas suas receitas, até recentemente só usava a Bimby para pastéis e pouco mais, mas desde que te descobri estou lançada e o meu marido e a minha filha estão encantados porque tenho que admitir que não estou uma boa cozinheira E as minhas refeições eram muito limitadas. No que diz respeito à receita de fígado e cebola, vou trocar o conhaque por vinho branco, mas o que não sei é se tem que adicionar também o vinho tinto mais tarde. Obrigado muito você
Olá Dulce, muito obrigado por nos receber e fico muito feliz que tenha gostado de nossas receitas. Em relação ao fígado, basta adicionar o vinho branco. Você vai me dizer como. Uma saudação.
Que receita incrível. Quem gosta de fígado é incrível. Mais uma vez mais uma receita sua fez sucesso em minha casa. Saudações.
Estou muito feliz, Dulce. Como já disse, não gosto de fígado mas o meu marido adora esta receita e ainda mais. Uma saudação.
Olá meninas! Hoje fiz esta receita e meu marido chupou os dedos.
Ele nunca comeu fígado e hoje vive me contando como tem sido bom. Sempre fiz na grelha, mas a partir de agora vou fazer com a térmica e cebola.
Muito obrigado por suas receitas e conselhos.
Boas festas!.
Muito obrigada por nos receber, Maria Antonia. Feliz Natal!
Olá!! Acabei de fazer a receita com fígados de frango e eles ficaram desfeitos, como um creme, acho que deve ser porque estão mais macios e os pedaços são menores, então estou pensando em comê-los na torrada de pão por causa do cheiro e gosto são muito bons. Vou tentar fazer essa receita com os filés de fígado que devem estar deliciosos. Muito obrigada pelas suas receitas, elas são de grande ajuda para quem como eu não tirou nenhum jogo da termomixa, só para fazer um bolo e a comida da minha menina, agora os consulto quase que diariamente. Uma saudação
Olá Isabel, como você disse, os fígados de frango são mais macios e em pedaços bem pequenos. Experimente os bifes que você com certeza vai gostar. Saudações e muito obrigado por nos receber.
Olá, ontem à noite comemos o fígado no jantar, em vez dos filés disse ao açougueiro para cortar em cubinhos, que bom! Até o meu marido, que não gosta muito de carne de órgão, gostou. Sobrou um pouco de molho e guardei, vou dar um destino. Você é uma fonte inesgotável de receitas, ainda não fiz nenhuma de que não gostasse. Saudações.
Estou muito feliz, Concha!. Uma saudação.
É delicioso! E aquele fígado não é o meu forte, embora muito ocasionalmente você tenha que comê-lo porque é muito bom, mas meninas com essa receita eu consegui, é mais suculento que grelhado e tem um sabor perfeito. encantado porque gosta muito, e agora não terei mais preguiça de colocá-lo. Obrigada meninas! Com o seu blog, preparar o cardápio esta semana ficou muito mais fácil para mim.
Estou muito feliz, Juana Mary! Saudações e muito obrigado por nos receber.
Oi eu fiz o fígado, vou te dizer porque não gosto, só gostaria de saber se é difícil pra você é pra ver o que eu faço de errado porque tá meio duro
Oi Eva, não consigo nem sentir o gosto, mas meu marido disse que ficou ótimo. Eu coloquei pedaços gordinhos. Uma saudação.
OLÁ MENINAS: hoje experimentei o fígado, o meu era porco, dispensei o conhaque porque ou lembrei de colocar, mas estava delicioso, adoramos em casa.
a todos ……………… obrigado novamente por suas receitas.
Estou muito feliz, Marisa! E muito obrigado por nos receber. Uma saudação.
Olá, agora vou na cozinha preparar o fígado, já estou curioso para ver como fica, vou contar para vocês! Obrigada
Eu tenho estado delicioso !! Muito obrigado pela receita, saudações
Estou muito feliz, Pamela! Uma saudação.
Estou procurando uma receita para fazer com tacos de peru, você sabe se esta receita seria tão rica com tacos de peru em vez de fígado e seria feita exatamente da mesma forma? ou você pode recomendar outro? Meu frango também tende a ficar desfeito ... heh, heh, muito obrigado
Oi Martha, acho que pode ser muito bom, mas a verdade é que ainda não experimentei e não posso te garantir. Ouse tentar e me diga. Uma saudação.
Olá, já fiz algumas receitas no blog além desta, o bolo nuvem, o atum com tomate, macarrão mexicano, bolo de chocolate e nozes que fiz em forma de muffins e o brownie de chocolate e queijo. Em referência a esta receita, fiz uma alteração e adicionei um extra. Deixe-me dizer-lhe! O conhaque foi substituído por vinho branco e uma pequena redução de Pedro Jimenez, e na etapa que temos que adicionar o conhaque (que eu já fiz a mudança, já te falei) acrescentei pinhões e passas e foi também como mais marcante rsrs aconselho, obrigada e continuem colocando mais coisas, saudações
Que bom Glória! Da próxima vez que vou fazer assim, com certeza está ótimo. Uma saudação.
Amei essa receita, ela é deliciosa !!!!!
Olá, sou Eva, estou com a garrafa térmica há pouco tempo e outro dia descobri esta página e adorei hoje e fiz cebolas de fígado e ficou muito bom e acrescentei vinho rosé porque não tinha vermelho e ficou fabuloso. Tenho uma pergunta sobre esta página. as receitas estão sempre lá ou mudam ao longo do tempo caso desapareçam do bloco imprima-as um beijo
Olá Eva:
Em primeiro lugar, sejam bem-vindos ao clube !!
Não se preocupe com as receitas, elas não vão desaparecer. O que você notará é que eles mudam à medida que tentamos publicar um novo a cada dia.
Espero que você se apegue a nós e que já saiba que se tiver alguma dúvida ou dúvida pode nos deixar um comentário.
Beijos!!
Olá, adoro as tuas receitas e vejo-as todos os dias para saber o que fazer. Hoje farei para amanhã, meu marido e eu gostamos muito de fígado, mas o meu problema e a minha dúvida (como nas outras ocasiões) é que a minha térmica não tem curva à esquerda, como faço? Diga-me uma solução porque não sei se devo ajustar a velocidade da colher e se ela vai morder muito.
Continue assim, eu amo isso.
Olá Mamen, você tem que ajustar o acelerador e a velocidade da colher, para não te morder, pois o acelerador ajuda a mover o que está dentro do vidro e as lâminas farão menos força. Conte-nos como você está!
Ficou bom, mas queimou por baixo, não tem gosto ruim, mas o vidro estava queimado, por quê?
Oi Monica, às vezes isso acontece. Recomendo que nas etapas 4, 5 e 6, você passe a espátula ou uma língua pelo fundo para levantar as peças que ficaram presas. Acontece comigo às vezes, então é normal, não se preocupe. De qualquer forma, se você observar o que acontece com todas as receitas que prepara, pode ser que haja uma falha na termomixa e, nesse caso, recomendo que leve ao serviço técnico. Saudações!