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Eu gosto muito desse purĂȘ como acompanhamento de qualquer carne, especialmente se eu preparo na grelha. Embora tambĂ©m possa ser servido com receitas simples de peixe.
Quando temos frango ou filĂ© mignon para o jantar, eu uso como acompanhamento e entĂŁo as meninas tĂȘm um jantar mais completo Ă base de vegetais e carne.
As minhas filhas adoram cenouras, aliås, quando faço o almoço ou o jantar, sempre me pedem para descascar uma e crus. Então me ocorreu que seria perfeito para mudar e nem sempre faz o puré de batata. E foi um sucesso.
PurĂȘ de batata e cenoura
Um purĂȘ que vocĂȘ pode usar como guarnição para acompanhar seus pratos de carne ou peixe.
Mais informação - Receita bĂĄsica: purĂȘ de batata enriquecido
Adapte esta receita ao seu modelo ThermomixÂź
OlĂĄ Helena perfeita! Estava procurando uma alternativa para a pequenininha e isso Ă© muito bom.
A Ășnica coisa Ă© o leite que ele nĂŁo pode beber e com o leite de amĂȘndoa que ele bebe, os purĂȘs nĂŁo saem com um sabor muito bom.
VocĂȘ acha que eu poderia substituĂ-lo por mais ĂĄgua ou seria muito claro? Que outra alternativa vocĂȘ teria?
Atenciosamente, de Miami.
Susana
OlĂĄ Susana, acho que com ĂĄgua vais ficar muito bem. VocĂȘ ainda precisa adicionar menos quantidade de ĂĄgua do que leite, experimente 170 gr. A propĂłsito, seu filho nĂŁo pode beber leite sem lactose? Muitas pessoas tomam aqui, sejam ou nĂŁo intolerantes Ă lactose. Uma grande saudação da Espanha. VocĂȘ vai me dizer como fica em vocĂȘ.
Obrigada Elena,
VocĂȘ nĂŁo pode tirar a caseĂna, que Ă© a proteĂna da vaca e mesmo que vocĂȘ tire a lactose, a caseĂna continua no leite entĂŁo tenho que substituir pelo leite vegetal e de todos os que parecem mais saudĂĄveis ââe com mais cĂĄlcio Ă© de amĂȘndoas para tomar sozinhas sĂŁo boas, tem um sabor "meio" parecido com a horchata mas nĂŁo gosto muito na hora de cozinhar, sai meio doce.
Mas vou experimentar com ågua, pensei até em canja dessas que jå são feitas em tetrabrick para dar um pouco mais de sabor.
Obrigado novamente!!
Beijos!!!
OlĂĄ Susana, acho que com caldo de galinha vocĂȘ pode ficar muito bom, vai me dizer. Beijos.
Olå, adorei esta receita de puré mas tenho uma pergunta, serå que pode ser feito com azeite em vez de manteiga? Estou de dieta e preferiria que fosse um óleo melhor. Aguardo sua resposta, muito obrigado por nos dar essas ótimas idéias.
OlĂĄ MarĂa Teresa, pode ser feito com azeite. VocĂȘ tem que adicionar o mesmo valor. SaudaçÔes e espero que gostem.
OlĂĄ,
antes de mais parabéns por esta ótima pågina, consulto-a muito e faço muitas receitas. Tudo é explicado de forma brilhante e muito completo.
Agora que estou morando sozinho, tenho o problema de que as receitas que vocĂȘ publica costumam ser para 2 ou 4 pessoas e para 1 eu tenho problemas. Mais do que pela quantidade de ingredientes, pelas vezes. Por exemplo, para uma receita de macarrĂŁo ou arroz, se for para 4 pessoas e vocĂȘ tem que adicionar 400 gramas entĂŁo divida por 4 e sem problemas, mas o tempo de cozimento? Eu tambĂ©m teria que dividir por 4? Devo deixĂĄ-lo ao mesmo tempo, mesmo que o valor seja menor?
NĂŁo tenho muita ideia de culinĂĄria, entĂŁo qualquer sugestĂŁo seria bem-vinda.
Um abraço.
Olå Juan, o tempo não é o mesmo mas também não precisas de diminuir proporcionalmente (em molhos, por exemplo). No caso do macarrão ou do arroz, o horårio é o mesmo porque é o horårio que precisa ser feito. SaudaçÔes e muito obrigado por nos receber!
OlĂĄ, como vai vocĂȘ, o puro qrdan da morte com o thermo quero perguntar a vocĂȘ encontrou uma receita de donuts na pĂĄgina receitasdethermomix mas nĂŁo diz que tipo de farinha Ă© colocada, apenas coloca 300g de farinha mas nĂŁo diga se normal ou força ou bolo se puder tirar a dĂșvida pra mim pois quero fazer os donuts obrigado âŠâŠâŠâŠâŠâŠâŠâŠâŠâŠ.
Oi Sandra, eles são feitos com farinha forte. Uma saudação.
Ontem preparei este purĂ© para o jantar e acompanho com uns hambĂșrgueres de frango. Delicioso! AtĂ© achei Ăłtimo levĂĄ-lo como purĂȘ, nĂŁo apenas como guarnição. Muito obrigado meninas. Uma saudação.
Que bom que gostou, Marién! Uma saudação.
POR FAVOR; Pode dizer-me se vale a pena comprar o modelo TM 21 usado, por 400 âŹ? Sabe se tem mais ou menos as mesmas caracterĂsticas e peças sobressalentes? Pode ser novo do ano de 2006? Obrigado.
OlĂĄ Adela, a verdade Ă© que nĂŁo sei o que te falar porque vocĂȘ teria que ver a mĂĄquina para saber como Ă©. Prefiro um novo porque uso constantemente e para mim Ă© essencial. Vale a pena investir em um novo, uso quase que diariamente. Uma saudação.
Muito obrigado linda; Um colega me perguntou e eu preferi discutir isso com vocĂȘ. Vou te contar. Beijinhos
Esse puro deve ser muito bom! Escrevi porque em casa os cremes caem pelo menos uma vez por semana e gosto de variar.
Beijos
Espero que goste, Piluka, vocĂȘ vai me dizer. Uma saudação.
Ontem fiz esse PurĂȘ e os pekes adoraram.
Muito obrigado!
Estou feliz que vocĂȘ gostou, Maribel! Uma saudação.
Obrigada Elena, hoje preparei o purĂȘ e a verdade Ă© que estava delicioso, muito obrigada, vocĂȘ nĂŁo sabe o quanto me ajuda.
Estou muito feliz, Carmen!
OlĂĄ. Queria perguntar se as receitas que vocĂȘ tem sĂŁo sempre para 4 pessoas? esque eu faço uma bagunça quando estou sozinho .. hahaha. e bem outra coisinha desse purĂȘ (que aliĂĄs eu farei amanhĂŁ ...) vocĂȘ pode colocar abobrinha por exemplo? ou outro tipo de vegetal adicional ?? Agradecemos antecipadamente e saudaçÔes ...
OlĂĄ, Lore, quase todas as receitas sĂŁo para 4 pessoas. E ao purĂȘ vocĂȘ pode adicionar os vegetais que quiser, com a certeza que assim ficarĂĄ mais rico. SaudaçÔes e espero que gostem.
Ontem fiz esse purĂȘ e o resultado ficou espetacular !!!!, adorei !. Tenho um pouco que sobrou e tenho na geladeira para esta noite. Acompanhei com asas de frango frito mas jĂĄ pensei com alguma tipo de carne, bem frita ou assada tem que ser vice.Uma questĂŁo pode congelar xq. SaĂ muito e, embora comesse o suficiente e o meu filho tambĂ©m, fiquei com o resto.
OlĂĄ Panto, fico muito feliz que tenha gostado! Sim, vocĂȘ pode congelar. Eu coloco no tupperware, vocĂȘ fecha bem e coloca no freezer. Uma saudação.
Muito obrigada Elena pela sua resposta, jĂĄ sei pra outra hora xq. do que sobrou eu comi tudo âŠâŠ .. foi Ăłtimo!
NA NOITE NA ĂLTIMA NOITE FIZ ISSO PURO PARA COMER HOJE. TEM UMA BOA PINTURA E PROVA QUE Ă RICO, MAS KEDA UM POUCO GROSSO E GOSTAMOS DE MAIS CREMITA ADICIONEI UM POUCO DE ĂGUA DE COZINHA. GOSTO DESSAS RECEITAS RĂPIDAS PORQUE TENHO QUE DEIXAR A COMIDA Ă NOITE. OU DE MANHĂ MUITO CEDO, PORQUE SĂO FEITOS RAPIDAMENTE. TCHAU
OlĂĄ,
Fiz este purĂȘ de batata com cenoura, muito bom, e agora acabei de fazer purĂȘ de batata e os dois estĂŁo escorrendo demais, gostaria que fosse mais compacto. Devo me livrar de um pouco de leite?
Obrigado pela ajuda e conselhos.
Cris
Fala sim Hank, Ă© melhor as crianças comerem verduras sem perceber ... com o tema das cores ... elas nĂŁo tĂȘm o que fazer rsrs.
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A cenoura e a batata sĂŁo duras para mim. Acho que colocaria a batata no varoma e a cenoura na cesta.
OlĂĄ Chus, vocĂȘ provavelmente irĂĄ cortĂĄ-los em pedaços grandes demais porque com 30 minutos independentemente de serem colocados na cesta ou no varoma os vegetais estĂŁo suficientemente cozidos. Tente colocĂĄ-los em pedaços menores da prĂłxima vez. Obrigado por nos escrever!