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Miguelitos de la Roda

Receita de sobremesa de termomix Miguelitos de la roda

Os Miguelitos de la Roda são doces massa folhada com recheio de creme com açúcar de confeiteiro por cima. Eles são muito bons e a qualquer momento podem ser úteis.

Eles são muito simples de fazer com um bom grelha de massa folhada fazemos retângulos e assamos. Enquanto isso, fazemos o creme de pastelaria para enchê-los e finalmente polvilhar o açúcar.

Você também pode preenchê-los com de chocolate escuro e branco embora pessoalmente eu ache que, como os originais, não há nenhum.

Esta receita deixa-me muito entusiasmada porque me traz muitas recordações das férias, já que a família do meu marido passa o verão em Murcia e, desde a primeira viagem que fiz a esta terra até hoje, sempre que vamos paramos para comprar uma caixa de. "Miguelitos" no haste. Já é uma tradição.

Quero dedicar esta receita ao meu marido, por dois motivos. Porque foi ele quem me deu para experimentá-los pela primeira vez, há quase 18 anos e porque hoje é o seu aniversário.

Mais informação - 10 receitas doces com massa folhada

Fonte - Receita «A cozinha de Morilands»

Adapte esta receita ao seu modelo Thermomix®


Descubra outras receitas de: Cozinha Regional, Fácil, menos de 1/2 hora, Sobremesas

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  1.   Mabel dito

    Que rico, adorei a receita e o seu blog, acompanho há muito tempo e já preparei algumas receitas suas, a última foi o tiramisu e foi um sucesso que com certeza irei repetir.

    Saudações, Mabel.

    1.    Silvia dito

      Mabel, obrigada por nos seguir, fico feliz que tenha gostado das nossas receitas. Uma saudação

  2.   thermo dito

    Bem ricos eles são!
    Eu faço com coalhada de laranja e ficam divinos.
    Parabéns ao seu marido.
    Beijos

    1.    Silvia dito

      Da próxima vez, terei de experimentar esse recheio. Obrigada

  3.   Pilar Serrano Romero dito

    Sou de Murcia e sempre que passamos por Albacete também somos obrigados a comprar miguelitos… A última vez que os experimentei foi há um mês, quando um amigo me trouxe uma caixa. Ele também me trouxe um pouco de chocolate, você já experimentou ??? Eles são deliciosos ...
    Ainda não fiz esta receita!
    Beijos

    1.    Silvia dito

      Já experimentei os de chocolate branco, mas os cremosos são para eu tirar o resto.

  4.   caty dito

    Olá!! Como bom Albacete que sou, recomendo que experimentem !!! São muito bons, nada enjoativo ... vão ter alguma coisa, porque como você, muita gente compra quem está de passagem. Embora sejam da Roda, é típico da Feira de Albacete comprar uma caixa de Miguelitos e uma garrafa de cidra e comê-los ali mesmo.
    Dizem que tinha uma criança muito delicada em La Roda que não comia nada, só gostava desses “bolos” que na época não tinham nome. Sempre que a mãe levava esta criança à pastelaria, a balconista dizia: »Miguelito (o nome da criança) veio buscar os seus bolos….» Daí o nome famoso !!!

    1.    Silvia dito

      As origens do seu nome, se ele não soubesse, ele imaginava que aquele que os inventou se chamaria assim.

  5.   carmen dito

    Se eles são muito bons, quando eu vou de férias eu sempre paro na roda, falo igual aos originais, os cremes são os bons, hoje eu vou fazer ………. Parabéns ao seu marido pela minha parte e por você dar muitas coisas a ele …………………………………… UM ABRAÇO E BEIJOS ……………… .tomells

  6.   Lucia Garcia Solis dito

    Já faz muito tempo que não experimentei esses pastéis ao passar pela Roda, agora terei o prazer de comê-los novamente, obrigado por compartilhar essas receitas conosco, mas tenho uma dúvida ... Compramos o folhado pastelaria já feita ou também fazemos na termomixa?

    1.    Maria dito

      Parabéns ao seu marido. Já experimentei várias sobremesas suas e a verdade é que são muito boas e muito fáceis de fazer. Vou experimentar porque ficam muito boas. Todos os sábados faço uma para levar para a casa da minha mãe e comê-lo no lanche com minhas irmãs e sobrinhos e eles são um sucesso.

  7.   Myriam dito

    Olá meninas !! que receita deliciosa. Caso não façamos a massa folhada, a que compramos, congelada ou refrigerada?

    Muito obrigado e parabéns ao seu marido.
    Beijos

    1.    Silvia dito

      Eu compro refrigerado, mas com certeza funciona muito bem com os dois tipos de massa.

  8.   julia dito

    Como são os miguelitos? Se eu os fizer um dia desses,
    obrigado por compartilhar suas receitas conosco, uma saudação

  9.   Delfi dito

    Que ricos esses miguelitos !!
    Eu adoro massa folhada, tenho que experimentá-la, conto pra vocês.
    Parabéns ao seu marido, ele ficará muito feliz com essas iguarias.
    Um beijo, adoro o seu blog.

  10.   isabel dito

    Olá, fiz as gomas mas os moldes ficaram cheios de espuma, é normal? ou eu fiz algo errado, como pode ser evitado. Obrigado

    1.    Silvia dito

      Às vezes sai um pouco de espuma, não sei bem por que, mas eu mexia bem na hora de despejar nas formas e era assim que evitava. Embora em algumas gomas, como os segmentos de laranja, foi até legal que a espuma com outra cor ficasse por cima. Não sei se você notou a foto!

  11.   m. Carmen dito

    Gostamos dos miguelitos, também os compro na hora de fazer a roda, para mim os melhores de toda a minha vida mas os meus filhos são loucos pelos de chocolate, pretendo fazê-los para ver como tal, que não sei se a massa folhada você tem que clicar nela como em outras receitas

    1.    Silvia dito

      Não, a massa folhada não tem de ser furada, porque fazemos isso para que não cresça e aqui queremos que cresça quanto mais melhor.

  12.   ana maria dito

    Adorei essa receita, mas você poderia me dizer que massa folhada você usa? Já usei vários, mas alguns não vão bem ou não carregam quase nada. Obrigado, aguardo sua resposta.

    1.    Silvia dito

      Ana Maria, depois de experimentar muitos, fico com a folhada de folhado. É muito bom e sobe bastante. Eu também uso muito para a empanada.

  13.   Divino dito

    Na Medina de Rioseco (Valladolid), os bolos são feitos à semelhança dos Miguelitos, muito apreciados. Eles também são retângulos de folhas crocantes, apesar de serem recheados com creme de leite e revestidos com açúcar de confeiteiro. Eles se chamam MARINAS e são feitos exclusivamente na oficina da família Marina. Foi León Marina, a partir de 1858, que iniciou a sua preparação e continuou a sua família que zelosamente guardava a receita e o método de preparação. É uma deliciosa sobremesa que se pode consumir como sobremesa ou com um café. Muito conhecido. Se você passar por aqui, convido você a ver como eles são deliciosos. Enquanto eu prometo experimentar a sua receita que me trouxe tantas boas lembranças…. Eu te parabenizo pelo seu blog

    1.    Silvia dito

      Muito obrigado pela sua informação. Se eu passar por Valladolid, não se preocupe, não me esqueço de experimentá-los. Que ricos! Bem, eu não tinha ouvido falar deles, na verdade. Tomo nota.
      Uma saudação

  14.   karmela dito

    Parece incrível que algo tão simples seja tão rico.

  15.   Sonia dito

    Bem, esses pastelistos parecem bons! Teremos que começar a trabalhar. Hoje é meu aniversário também. Parabéns ao seu marido e que possamos nos apaixonar por muitos mais!

    1.    Silvia dito

      Sônia, muitos parabéns pra você também e incentive-se a fazê-los, são deliciosos.

  16.   Suny Senabre dito

    Eles foram mais do que ricos, espetaculares, muito melhores do que os de La Roda.

    Beijinhos,

    1.    Silvia dito

      Muito obrigado pelo seu elogio, mas embora seja feio de se dizer, toda a família me disse que eles não iriam comprar mais do que eu tinha que fazer por eles.

  17.   MARIA dito

    Parece melhor! Eles estão me dizendo para me comer,

    1.    Silvia dito

      Isso é um perigo, você começa fazendo uma bandeja para tentar ver o que é, e em menos de quinze dias e com tantas comemorações em família já fiz mais de 6 bandejas ...

  18.   silvia dito

    Olá Silvia, parabéns ao seu marido. Claro que a aparência e a apresentação são imbatíveis! Uma coisa, sempre que faço o creme de pasteleiro deixo na geladeira (faço a receita que vem no livro essencial), mas aí fica duro e seco, como posso melhorar isso? O último foi para o roscón de reyes e não gostei.
    por certo …. E a operação de biquíni? Também este ano tenho várias comunhões e não pode ser usado assim. Eles são irresistíveis. Mas enfim, muito obrigado, também aos comentários que deixamos.

    1.    Ana MARBELLA dito

      Às vezes já aconteceu comigo, perguntei a um pasteleiro da minha cidade ... sobre o creme que eles fazem, e ela me disse que trocou o leite por água no creme de pasteleiro. Eu tenho que tentar.

      1.    Silvia dito

        Meninas, na receita do livro diz para adicionar 50 gramas de amido de milho e eu reduzo para 30 gramas e se deixar esfriar engrossa muito porque coloco um pouco de leite e mexo de novo com a termomixa e é perfeito para preenchê-los.

  19.   Bea dito

    Oi meninas!
    Minha mãe adora esses bolos e com certeza vai se surpreender da próxima vez que chegar em casa e tiver uma caixa pronta para ela.
    Uma pergunta antes de começar a fazer ... A massa folhada com que são preparadas tem que ser a que já vem esticada ou a que se compra sem esticar?
    Thanks!

    1.    Silvia dito

      Compro a folhada na lidl, para mim é a melhor, vem enrolada e é gelada. Deixo fora da geladeira um pouco e depois desenrolo sem problemas e faço os cortes com um cortador de pizza.

      1.    Bea dito

        OK! Perfeito. É massa folhada esticada, então.
        Obrigado novamente pela ajuda !!

  20.   Ester Pérez dito

    Obrigado por esta receita simples! Não resisto e vou fazer agora mesmo!
    Em Huelva estamos em alerta laranja para chuvas e por isso não tenho que sair para fazer um lanche! Eles tomam uma cerveja …………….

    1.    Silvia dito

      Eles são muito bons, você vai nos dizer o que você achou.

  21.   Pepa Palomo Rico dito

    Quando a massa folhada é recheada, não fica fofa? Uma vez fiz massa folhada com merengue e estava toda fofa na hora. Como você faz isso?
    Obrigado.

    1.    Silvia dito

      A verdade é que fica muito bom, mas espere que a massa folhada e o creme esfriem para recheá-lo. Apesar de ter que colocar na geladeira, no dia seguinte você nota que a massa folhada está um pouco mais macia, mas tão boa quanto.

  22.   Mª ANGELES dito

    joooooooo good,… .. PARABÉNS !!!!
    Ei, uma coisa e se eu quiser em chocolate, que ingredientes você recomendaria para fazê-los?

    1.    Silvia dito

      Você pode rechear com nocilla ou fazer um creme de chocolate com cacau.

  23.   PILAR D10 dito

    Parabéns, obrigada por ter o privilégio de experimentá-los, são deliciosos, até melhores que os do La Roda, ahhhh… .. parabéns ao seu MARIDO, beijos

    1.    Silvia dito

      Obrigado Pilar, você é um sol. Claro que dou os seus parabéns ao meu rapaz e espero que não se importe de continuar a experimentar alguma receita de vez em quando.

  24.   proteção dito

    Fiz ontem e estão ótimos, adorei suas receitas
    uma saudação

    1.    Silvia dito

      Estou feliz que tenha gostado deles. Uma saudação

  25.   Susana dito

    Olá
    Obrigada por esta receita e por todas elas uso a termomix desde janeiro de 2011 e cozinho todos os dias graças a vocês.
    Que coincidência a gente também passou pelo La Roda e outro dia pensei com certeza que esses balas tem que ficar ótimo com a termomixa.
    Aproveitando que você está falando de Murcia, você não saberia me dar a receita de Bolo de Carne Murciano na Bimby, meu irmão adora e eu acho que sou meio verde para fazer eu mesmo.
    Obrigado

    1.    Silvia dito

      Susana, meu sogro é de Múrcia, vou tentar pegar a receita e colocar em você.
      Uma saudação

      1.    Silvia dito

        Já me lembrei do que você quis dizer com bolos. Comi-os em Murcia numa pastelaria-cafetaria que os torna muito bons, chamada Espinosa. Não sei se você a conhece.
        Vou tentar pegar a receita, ver se podemos fazer algo parecido.

        1.    Susana dito

          Os meus pais compraram-nos em Molina de Segura quando aí viviam e é aí que os compramos quando vamos a Murcia. Não me lembro bem o nome do estabelecimento.
          Obrigado pelo seu interesse em nos ajudar

          1.    Silvia dito

            Que graça Susana. Meu sogro justo é daquela cidade. Embora nunca o tenha ouvido dizer que lá tinha comido os Miguelitos. Sempre achei que eram da roda.
            Uma saudação


  26.   rafi dito

    Oi Silvia, pretendo fazer, mas gostaria que você colocasse uma receita de bolinhos de abóbora, agora que San Jose está chegando.

    1.    Silvia dito

      Rafí, a verdade é que não tenho essa receita mas vou tentar encontrar para você.
      Uma saudação

  27.   conchi dito

    Olá Silvia! Acabei de fazer os "Miguelitos" e estão óptimos. Muito obrigado pelas suas receitas que sigo diariamente. Beijos

    1.    Silvia dito

      Estou muito feliz que você gostou deles. Na minha casa estão se tornando um clássico com o café da tarde.
      Uma saudação

  28.   Esperança dito

    Olá xicas, sou de Murcia e nas minhas férias vou acampar Albacete e sempre paramos em La Roda para pegar algumas caixas de miguelitos, estou anotando a receita para fazê-los neste final de semana, obrigado por publicar esta receita! Você é a bengala.

    Beijos

  29.   angela dito

    Olá. Eu sou um pouco novato com a termomix, então vou começar com coisas fáceis. A minha pergunta é: o saco pasteleiro é necessário para o recheio? Obrigada

    1.    Silvia dito

      Angela não é necessária. É confortável para mim com a manga, mas se não tiver, pode servir-se de uma colher para colocar o creme.
      Uma saudação

  30.   mamiávila dito

    !!! é que você não pode torná-lo mais rico e fácil… .. !!!! o hRe amanhã janto com os amigos no dia dos pais ……! você tem que ganhar o concurso !!! você é o melhor

  31.   Ana dito

    Ola meninas,
    Hoje preparei esses miguelitos para depois de comer e com total sucesso !!!!!!!! É a primeira vez que os faço, mas não será a última.
    Também preparei as torrijas, que delícias !!!!!
    Boa sorte com o concurso.
    Uma saudação.

    1.    Silvia dito

      Ana, As duas receitas que você menciona me deixam louca. A Páscoa está se aproximando e estou ansioso para preparar minha deliciosa torrada francesa novamente. Uma saudação

  32.   Ana dito

    Olá meninas, sou de Caravaca Murcia, já tinha ouvido falar dos bolos mas nunca os comi até esta sexta-feira vi a receita e fiz, foi vista e não vi e hoje sábado fiz de novo. Essas receitas que simples você os faz

    1.    Silvia dito

      Fico feliz que você goste de Ana, mas tome cuidado para que eles enganchem e você queira fazer todos os dias. Uma saudação

  33.   Armando dito

    Olá, estou muito feliz por ter encontrado seu blog. Já fiz os Miguelitos e acabaram por ser fantásticos. Também fiz o creme de chocolate "Dalky" e é fenomenal. Já fazia muito tempo que eu não gostava de doces. Obrigado, você é um achado. Já agora, sou de Valência e gostaria de encontrar uma boa receita de bolinhos de abóbora. Por enquanto, vou fazer os bolinhos de vento. Mais uma vez, obrigado.

    1.    Silvia dito

      Obrigado por seguir. Fico feliz que você goste de nossas receitas. Não tenho a receita de bolinhos de abóbora, mas se eu encontrar, passo para vocês.

  34.   analols dito

    Se quiserem em vez de colocar 1 folha de massa folhada coloque duas umas em cima da outra e assim a massa folhada ficará mais alta e para cortar muito melhor, faço assim e é mais fácil para mim do que com uma folha sozinha. Saudações.

    1.    Elena dito

      Muito obrigado Analoles! Vou provar. Uma saudação.

    2.    Silvia dito

      Eu escrevo sua ideia. Tenho que tentar assim, para ver como fica. Obrigado por suas contribuições. Uma saudação

  35.   Myriam dito

    Olá meninas !! que coisa mais rica !! Esses miguelitos são deliciosos, fiz ontem para lanchar com uns amigos e não houve necessidade de lavar a bandeja, hahaha, também super fácil. Acabei de votar como todos os dias, anima-se que já somos o 4º! Uma saudação.

  36.   Mila dito

    Uma quebra! Minha família diz que eles são melhores do que os originais. Obrigado!

    1.    Silvia dito

      A minha disse a mesma Mila, que não param mais no Roda para eu fazer por eles.

  37.   VICTORIA dito

    Só veria a receita ls farei sem duvida xk adoro eles !!!! Moro em Torrevieja e sempre que vou a Madrid compro pro às vezes não são muito frescos !! Muito obrigado pela receita vocês são os melhores !!!!!!!!!!! uma saudação.

    1.    Silvia dito

      Você tem razão, Victoría, você pode ver que no verão eles têm muita força e são muito bons, mas se for outra vez às vezes não são feitos na hora. Experimente com certeza de que você os ama.

  38.   caty dito

    Olá!!! Não sei se você já colocou, mas não consigo encontrar! Tenho de fazer os Miguelitos este fim-de-semana mas não consigo comprar os folhados (não vendem onde eu vivo)…. Você tem a receita de como fazer? Muito obrigado antecipadamente!!!

    1.    VICTORIA dito

      vem no livro kt dan com o termo. uma saudação

    2.    Silvia dito

      Me desculpe por não ter respondido antes. Ainda não colocámos a receita de massa folhada mas existe alguma outra receita que podes ver no índice que tem massa folhada, embora não as tenha experimentado e não sei como vão ficar.

  39.   Marien dito

    Acabei de fazer e meus filhos quase me agrediram !!!!!!, eles já provaram mornos e tudo ... e claro, por mais de dez !. Deliciosos e muito fáceis, tenho certeza que os faço em mais de uma ocasião, desta vez para levar para minha sogra que é louca por tudo que tem massa folhada. Um prazer como sempre meninas.

    1.    Silvia dito

      Fico muito feliz que tenham gostado, a verdade é que é uma receita fácil, simples e muito boa para os amantes de massa folhada e creme.

  40.   COMEÇAR dito

    OLÁ!
    ADORO A SUA PÁGINA, NÃO USO O THERMO TANTO DESDE QUE O ENCONTREI.
    BOM COM ESTA RECEITA, NÃO HÁ QUEM RESISTENTE, E CLARO, COMO MUITOS COMECEI A FAZER, MAS TIVE UM PEQUENO PROBLEMA ... O SOPRO NÃO SUBIU E A VERDADE NÃO SEI POR QUÊ?
    VOCÊ PODE ME DAR ALGUM CONSELHO?
    OBRIGADO!

    1.    Silvia dito

      Bego, em algumas ocasiões não me ocorreu como outras vezes. Geralmente, eu sempre pré-aqueço o forno um pouco e costumo colocar o forno quente por baixo apenas para que o calor de baixo o faça crescer.

  41.   Mirian dito

    Por favor, que rico! Que sucesso tive, por favor não hesite em fazê-lo, obrigado por esta receita

    1.    Silvia dito

      Estou feliz que você gostou deles !!

  42.   Silvia dito

    Você está certa Irene, eles ficam bem em você. Fico feliz que você goste deles preparados de forma simples !!

  43.   Imaculada fernandez dito

    Oi Silvia, obrigada pelas receitas, tenho que fazer esses cupcakes, adoro creme de pasteleiro, mas nunca fiz. Um comentário me chamou a atenção, acho que a Thermo recheia com coalhada de laranja, procurei a receita e me dá a impressão de que vai ficar um pouco amargo? tentaste? Você pode me dizer como você está? , é para misturá-los, muito obrigado. UMA SAUDAÇÃO

    1.    Silvia dito

      Imaculada, não experimentei a coalhada de laranja mas com a laranja tem que ter cuidado como diz porque pode ser amarga. Se você ousar, diga-nos como fica.

  44.   Flor dito

    Adoro esta receita, a minha família e principalmente o meu marido que adora doces vão adorar. Sigo suas receitas e fiz algumas com pendentes. Obrigado por suas variações que nos fazem ansiosos para ver ... e hoje o que vai chegar pelo correio?

    1.    Silvia dito

      Floren, essa receita também faz muito sucesso na minha família. sempre que há reunião de família, eles aproveitam para me pedir para fazer. Fico feliz que você esteja ansioso para receber nossas receitas. Uma saudação

  45.   belen dito

    Q bem parecido !!! O meu pai adora, então vou encorajar-me a fazê-los mas como sou um pouco desajeitado com as massas tenho dúvidas de como abrir a massa folhada para rechear. Já está cozido dobrado ou está com tampa? Como está a forma?
    Muito obrigado! Eu relaxo muito com suas receitas.

    1.    Silvia dito

      Os quadrados são cozidos e, à medida que crescem um pouco, são cortados ao meio.

  46.   Maria dito

    Muito obrigado pela receita. Eu os fiz e eles foram espetaculares. Gostaria de experimentar os de chocolate branco porque experimentei os da loja e achei ainda melhores. Tenho pesquisado na internet e não encontrei nada. Vale a pena introduzir chocolate branco com avelã no seu creme de pasteleiro? Ou apenas o chocolate e as avelãs?
    Obrigado!

    1.    Silvia dito

      Eu experimentaria chocolate branco e avelãs sem adicioná-lo ao creme.

  47.   Eva dito

    Há cerca de um mês recebi no meu correio uma receita que me chamou a atenção pelo quão fácil me pareceu, e é que na minha casa não somos muito doces, exceto para os mais pequenos da família. Ontem foi o aniversário dele e além do bolo de aniversário, resolvi fazer, sem pensar que neste final de semana tenho que repetir porque estávamos todos ansiosos por isso, estavam deliciosos !!!!!!!!!! !! o ruim é que todos pensaram que eram de confeitaria e não acreditaram que eu os tinha feito. Muito obrigado por compartilhar esta receita que se tornará uma sobremesa básica em minha casa.

    1.    Virtudes dito

      Oi Eva, fico feliz que tenha sido um sucesso. E com relação a não acreditar que você fez isso ... eu entendo você, a mesma coisa acontece comigo ... Ultimamente eu faço uns bolos, que não têm inveja dos pastéis, tanto que meus amigos já me pedem como um favor para fazê-los, hahaha.
      Continue experimentando as receitas e você está nos contando….

  48.   Josefina dito

    Olá Silvia, fiz os miguelitos neste final de semana e não achei que seriam tão bons, minha família diz que até melhor que os de Albacete hahahahaha obrigada, gostaria de fazer de chocolate, me ajudaria ?

  49.   Erika dito

    Olá!

    fim de semana que vem, tenho convidados e sei que com esses miguelitos vou impressioná-los hehe ...

    Como vamos ser suficientes? Mais ou menos quantos saem? Não sei se devo fazer dois lotes….

    muito obrigado como sempre

    1.    Irene dito

      Oi erika,
      Com uma assadeira de massa folhada você consegue cerca de 9 ou 12 (dependendo do tamanho que você corta), então eu acho que eles vão chegar até você. Claro, eles são muito bons, então nada acontece porque você faz dois lotes ... com certeza você os comerá no dia seguinte.

  50.   VICTORIA dito

    x Eu finalmente fiz os miguelitos morrerem !!!!!! e acabei de ver o panetone dl vou te contar, vocês são os melhores !!!!!!!! uma festa ……

  51.   DORI dito

    OLÁ!! Devo dizer-vos que fiz os Miguelitos, e têm estado fantásticos..bom!, Melhores até que os que vendem ou alguns dos que vendem..muito obrigado

    1.    Irene Thermorecetas dito

      Obrigado Dori! A verdade é que são muito fáceis de fazer, o que é um prazer. São também tão saborosos ... e os melhores ... que são caseiros e assim você controla 100% o que está comendo. Obrigado por seguir!

      1.    DORI dito

        Eu concordo ... todos naturais e deliciosos ... todos que experimentaram (eu experimentei alguns) estão me pedindo para fazer de novo para repetir ....
        uma grande descoberta ..
        Uma saudação

        1.    Irene Thermorecetas dito

          Obrigado Dori! Acontece comigo também, eles querem que eu faça o tempo todo hahahaha, um sucesso!

  52.   ana dito

    buenisimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa o melhor creme que já provei repita muitas vezes mas o bolo em si não ize bem acho que deixou a massa muito fina e sobre o Toste demais que não pôde ser recheado ou nada, mas prepare um bizcoho e recheie com o creme e foi um sucesso me dê alguns conselhos para a próxima vez que eu tentar fazer o cupcake graças a um beijo

    1.    Irene Thermorecetas dito

      Olá Ana, utilizo a massa folhada já comprada (é tão incómodo de fazer que muitas vezes não tenho tempo ... nem vontade!), A do frigorífico, não a congelada. Você coloca papel manteiga na bandeja, coloca a massa folhada como está (sem esticar nem nada) e corta retângulos. Você separa um pouco um do outro (para que quando crescem no forno não grudem uns nos outros) e coloca no forno uns 12 minutos (altura média) e se tiver função de ventilador coloca sobre. Não devem ser torrados, por isso, quando vir que já estão prontos e que ainda não foram torrados, retire-os. Você deixa esfriar um pouco, e agora só tem que abri-los ao meio com uma faca e com um pouco de cuidado. Mas você vai ver como é super fácil porque com o quão escamoso eles são, eles abrem na hora. E agora, você tem que preenchê-los. E então você os polvilha com açúcar de confeiteiro e os coloca na geladeira por algumas horas. Você verá que sucesso !!

  53.   Sonia dito

    Impressionante !! É tremendamente rápido e são uma delícia, um amigo vem tomar um café e ficam esperando na geladeira ... Muito fácil e gostoso, obrigado pelas receitas !!

  54.   Antonia dito

    Olá, sou a Antonia de San Fernando Cadiz, estão bem. Tenho a certeza que os faço hoje é domingo e não posso comprar os ingerdientes, mas tenho a certeza que os farei amanhã, já estou lambendo meus dedos. Obrigado pela receita, eles são muito fáceis.

    1.    Irene Thermorecetas dito

      Grande Antonia !! Diga sim, não hesite e mãos à obra, são deliciosas !! Você vai nos contar.

  55.   ISABEL dito

    BOM, VOU FAZÊ-LOS AMANHÃ HOJE TOMO LEITE FRITADO E A DIETA QUANDO A SEMANA DE PÁSCOA ESTÁ TERMINANDO

  56.   cuco dito

    oi eu nunca escrevi nesses blogs mas queria muito dizer que essa receita é incrível. No primeiro dia em que fiz isso, meus filhos não acreditaram que eu os tinha feito, do jeito que pareciam, como se tivessem sido comprados e agora me perguntam a cada dois em três. Eu ganho 12 de uma folha de massa folhada, se eu cortar o menor até 16 e eles sempre parecem poucos, eles brigam por eles. Também os levei para a casa da minha mãe e de amigos e todo mundo adora. Um colega de trabalho trouxe uma caixa do La Roda há alguns dias e devo dizer que não eram mais ricas do que as que fiz com a sua receita. É estupendo. Obrigado. Agora tenho que me animar com o bolo de mil-folhas que é o meu preferido, sempre que tem, peço em restaurantes. Vou te dizer se o resultado é igual ao dos miguelitos.

    1.    Irene Thermorecetas dito

      Mas que bom Cuca! A verdade é que o meu pai é natural de Albacete e conheço bem os Miguelitos originais, e é verdade que não têm nada que os inveje. !! Parabéns !! Agora, para o bolo de mil-folhas. Você vai me dizer!

  57.   toñi dito

    Oi! tenho uma dúvida. posso prepará-los na sexta à noite para comer no sábado à tarde ou eles têm que ser mais recentes? Obrigada.

    1.    Ascen Jimenez dito

      Claro que pode!. Eles serão tão ricos.
      Beijos!

  58.   toñi dito

    MUITO OBRIGADO, NA SEGUNDA-FEIRA CONTO-LHE COMO ME PROCURARAM. TAMBÉM QUERO FAZER AS TRUFAS COM LARANJA. BSS!

    1.    Ascen Jimenez dito

      Claro, ótimo, você verá. E também as trufas com laranja… se esperar pelos convidados, com certeza os surpreenderá !!
      Beijos!!

    2.    Irene Arcas. dito

      Claro, Toñi! Você vai nos contar como você tem passado. Um beijão!

  59.   toñi dito

    OI! EU FUI FANTÁSTICO! MESMO MINHA FILHA NÃO GOSTA DE DOCES. MENOS RUIM Q NÓS OS TESTAMOS EM CASA ANTES DE OS LEVAREMOS, SE NEM MESMO OS CHEIRAMOS! OBRIGADO, GOSTO MUITO DO QUE VOCÊ FAZ!

    1.    Irene Arcas. dito

      Olá Toñi, obrigado por nos seguir e por preparar nossas receitas! A verdade é que esta receita dos Miguelitos é espetacular. Parte da minha família é de Albacete e conheço muito bem os originais, e posso garantir que eles não têm nada a invejar aos outros. Estou muito feliz que você gostou deles! Um abraço.

  60.   pilar dito

    Olá. Muito boa receita. Obrigado.
    Eu os fiz e eles ficaram ótimos. Se eu não tomar cuidado, não experimento.
    Gostaria de experimentar fazer trufas de chocolate, veja se me passa a receita.
    lembranças

    1.    Irene Arcas. dito

      Que bom Pilar, muito obrigado. Temos esta receita para trufas de chocolate: http://www.thermorecetas.com/2013/08/30/trufas-de-chocolate-negro-con-naranja-y-licor/ Eles saem deliciosos !! Esperamos que você goste. E em breve, você terá à disposição algumas trufas de chocolate branco ... que são doidas! Obrigado por nos escrever!