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O bolo ColaCao® é tão simples quanto rico. Não há nenhum ingrediente especial ou diferente para qualquer outro bolo, mas o resultado é ótimo.
Uma tarde alguns amigos estavam vindo para tomar café e não tinha nada de decente para lhes oferecer, fiz esta receita que tinha encontrado há muito tempo e tinha pendurado e foi um sucesso… principalmente entre os mais pequenos.
Eu uso a marca ColaCao® porque é o que minhas filhas levam, mas pode ser feito com qualquer outra marca ou até mesmo prepare em casa. O resultado é o mesmo.
Mais informação - Colação caseira
Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix
Que bom! Forno para cima e para baixo? É que o meu não tem ventilador ...
Olá Monica, meu forno é velho e também não tem ventilador. Eu aqueço para cima e para baixo, não movo a temperatura e não abro até achar que está pronto.
Olá!!! Muito obrigado pela receita rica me salvou da pressa ………….
É um ótimo bolo, que bom que gostou.
Uma saudação
Que bom que gostou, Paula. Uma saudação.
Obrigado!
Jo Elena !!! Eu fiz isso ontem à noite e que coisa boa saiu !!!! super fofo. Nunca provei um bolo tão saboroso. A partir de agora vou fazer todas as suas receitas porque me parecem maravilhosas. Beijos para 4 de 3.
Estou muito feliz e muito animado que você me diga. Isso o incentiva a continuar.
Um grande beijo para os três.
Que bom com o doce de leite! Estou muito feliz que você gostou do bolo.
Uma saudação.
Você é a rainha dos bolos, como os torna tão planos? sao preciosos.
Muito obrigado Cristina. Nem todos são tão planos, mas acho que é o forno, depois de muitos anos já peguei o jeito e dá certo para mim.
Uma saudação.
EU SOU NOVO NESTE E O QUE É SPEED 3,5? OBRIGADO DAS ILHAS CANÁRIAS.
Olá Ana. Você tem que colocar a velocidade entre 3 e 4, ou seja, três e meia.
Uma saudação.
Elena, fiz esta tarde e ficou uma delícia. Muito obrigado pelas suas receitas! Você me encoraja a cozinhar com a Bimby… parei um pouco….
Oi! Você pode trocar a manteiga por óleo de girassol ou outra coisa?
um beijo e obrigada!
Olá Almudena, Sempre faço com manteiga, mas acho que pode substituir o óleo de girassol. Espero que você goste. Um beijo.
Requintado, fofo, todo mundo adorou, acho que decorando um pouquinho, vai se tornar o bolo oficial de aniversário.
Muito obrigado novamente.
Estou feliz, Alicia. Também gostamos muito e às vezes também o faço como um bolo, banhando-o com um pouco de calda e recheio com geleia de framboesa e chantilly. Muito obrigado por nos receber. Uma saudação.
Olá Elena, ao invés de colocar fermento seco você pode colocar fermento fresco? e qual seria a equivalência de um envelope de fermento químico em g com fermento fresco?
Beijos
obrigado
Olá Elena, para os bolos você tem que usar fermento químico seco (como o fermento real), fermento fresco é para fazer pão ou massa de pizza,… ..
Uma saudação.
Olá meninas, vou começar a fazer o bolo para quando meus filhos retornarem das atividades que eu libertei hoje e meu pai os derrubar. Deixem-me dizer a vocês, vocês são minhas melhores amigas?
Espero que tenha gostado, você vai nos contar.
Acabei de pegar a cozinha e me preparo para contar que esta bueniiiiiisiiiiiimooooo e incentivo a todos sa perceberem que também fizeram o caldo de galinha "as sopitas" meus filhos adoraram e meu marido. brócolis e pimentão vermelho em juliana e na bandeja com papel alumínio quatro fatias de tamboril congelado que levei no freezer, enfim o jantar graças a você e tudo requintado e achei que o tm só servia para pizza agora Sim, eu ' Vou aproveitar. Obrigado Elena e Silvia. Embora eu tenha minhas dúvidas sobre os legumes, eles vão dar o mesmo que na minha panela em fogo baixo. Beijos e abraços desse amigo.
Mileidis, que está aproveitando ao máximo a termomixa. Também adoro tirar proveito de todos os pisos enquanto você cozinha algo lá embaixo e fica animado com a rapidez com que fez tudo.
Obrigado por seguir
Elena ontem eu fiz esse bolo tão bom que fiz porque minha filha me pediu já que até agora os bolos de chocolate que eu fiz são bons mas nada assim esse é o bolo de chocolate que a partir de agora sempre farei agradecimento pelo Elena receita do bolo sagrado que você fez com este?
Olá Alicia, que bom que gostou do bolo. Eu também faço isso para meninas e eu as amo. Para o bolo Sacher faço um diferente, é com fondant de chocolate e também é muito bom. Cola-Cao é mais macio. Experimente o Bolo Sacher, você vai ver se gostou, o bolo tem mais gosto de chocolate e a combinação com a geléia é perfeita. Se você fizer isso, você vai me dizer como é. Uma saudação.
Olá, o bolo de colação está bom, bom eu fiz para o santo da minha sobrinha, e agora o aniversário dela está chegando e ela me disse, tia você vai fazer aquele bolo tão bom? Gente como eu que não gosta de cozinhar
Fico feliz que você goste, Lúcia. É um bolo simples e muito rico. Muito obrigado por nos receber. Uma saudação.
Tenho um amigo naturalista e ele me pede um bolo de trigo integral com açúcar chamado stevia, onde posso encontrar uma receita e quais medidas devo usar com esse açúcar, o mesmo, meio ... Obrigado
Olá Maria Carmen, desculpe, não posso ajudá-la. Nunca usei aquele açúcar e não sei quanto usar. Eu imagino que a medição seja a mesma, se você fizer você vai me dizer como é. Uma saudação.
Não costumo usar manteiga, posso fazer esse bolo com margarina, tipo tulipa? Saudações e obrigado pelas receitas.
Olá Eva, se você não tem manteiga é melhor colocar óleo de girassol, mas recomendo que use manteiga para os bolos, que é como ficam melhores, com margarina não são iguais. Uma saudação.
Fiz isso ontem, para o desjejum dos meus filhos hoje, e recebi uma ovação de pé e uma infinidade de beijos… ..para mim foi muito bom.
Muito obrigado, Maria Laoor.
Eu misturei, misturei tudo, mas é muito bom.
Olá Andra, da próxima vez com certeza será perfeito para você. Então tudo, fico feliz que tenha gostado. Uma saudação.
Olá Amigas!! No momento estou preparando este bolo delicioso ... mas saiu da forma !!!! É normal??? Ou será que coloquei um molde muito pequeno ??? Obrigada. Ah !! Parabéns… adorei suas receitas e coloco em prática o mais rápido que posso !! Uma saudação.
Oi Ana, acho que o molde é pequeno. É perfeito para um molde redondo de 23 cm. Saudações e fico feliz que você tenha gostado do nosso blog.
Olá Elena,
Adoro o teu blog, hoje preparei este bolo e tem sido um sucesso, já me sinto encorajado a experimentar muitas mais receitas.
A verdade é que deixei a termomixa meio abandonada e vocês me incentivaram a usá-la.
Obrigado pelo teu conselho!
Estou feliz, Maribel! Saudações e muito obrigado por nos receber.
Muito obrigado por (mais uma) esta receita !!! Fiz isso e sem provar como sabia que o levei para o trabalho; meus companheiros não sabiam se comiam ou sonhavam. Super fofo e com a doçura certa.
Estou muito feliz, Teresa! Uma saudação.
Olá !!, Há muito tempo que sigo seu blog e adoro as receitas que você posta. Mas quando li isso, tenho uma pergunta sobre o tempo de cozimento. Já vi que dá uma hora a 180º e costumo preparar os bolos em meia hora. Não vai ficar muito seco por tanto tempo? Obrigado por dedicar seu tempo e parabéns pelo blog.
Olá Esmeralda, tenho um forno velho e é por isso que nas receitas digo que o tempo depende de cada forno. Eu não gasto menos de 50 minutos para cupcakes. Experimente 30 ou 35 minutos para ver como fica. Espero que você goste. Saudações e fico feliz que você tenha gostado do nosso blog.
O bolo está ótimo. E olhe para a minha casa eles relutam um pouco em termomixar (principalmente meu marido, um grande defensor da cozinha tradicional de horas e horas na cozinha). Bem, eles gostaram muito.
Muito obrigado por suas receitas.
Que bom que gostou Susana! Saudações e muito obrigado por nos receber.
Você sempre decide: graxa um molde, etc. Você já tentou, em vez de untar o molde, colocar papel vegetal? Na Mercadona eles vendem, vem em rolos e o melhor é que não gruda e dificilmente manchamos o molde, na hora de desenformar retiramos o papel e pronto.
Olá Pilar, coloquei na base, mas as laterais do molde costumam ser untadas com um pouco de óleo de girassol e ficam perfeitas. O papel do vegetal Mercadona é muito bom para isso. Uma saudação.
Olá, é Cola cao; será cacau.
Olá Marysol, é cacau açucarado para misturar com leite. Cola-Cao e Nesquik são as marcas mais conhecidas. Uma saudação.
Olá meninas !!! Eu vejo o seu blog há uma semana e adoro há um ano que tenho a termomixa mas tenho usado pouco agora vou tentar tirar mais proveito com você e irei comentando as receitas que faço este foi o primeiro e ficou muito bom não, tive bastante colacao e acrescentei dois envelopes de cappuccino e deu um gostinho de café e chocolate !! É uma pena ter feito em um molde de silicone novo que comprei e grudou um pouco, li que nas primeiras vezes tem que ser untado com óleo ou manteiga!
Bem-vinda, Anabel! Estou feliz que você goste do nosso. A primeira vez que você usa um molde de silicone, tem que engraxá-lo. Uma saudação.
Olá, a verdade é que isso é ótimo com cola-cao. Eu quero fazer para o cuidado do pequenino mas tem criança que não pode beber cola-cao, se eu tirar faz a sua quantidade na farinha ou o que eu faço. Obrigada
Olá Mari Carmen, gostaria de fazer outro que tenha um sabor parecido com o bolo Naranaj. A Silvia tem uma creche e sempre faz para os filhos, eles gostam muito!
Fiz este bolo ontem à noite e está muito bom. Nada fica seco. Como não estava tão plano como na foto e a camada superior era muito marrom, retirei esta camada fina e virei. Assim, as falhas não são perceptíveis e a parte superior é totalmente plana. Muito bom e fofo. Obrigado.
Que bom, Sonia! Uma saudação.
Olá Elena, estou viciado no teu blog desde que te encontrei há umas semanas atrás, já fiz este bolo várias vezes e é muito bom, não dura mais de dois dias, no último adicionei umas pérolas de chocolate mas eles foram pro fundo, tem truque pra isso? Obrigado pelo seu tempo.
Olá Mª. Angeles, estou muito feliz que você goste do nosso blog. Em relação às pérolas, tem que passar pela farinha para que não vão para o fundo. Uma saudação.
Vamos !!!! Eu não conhecia esse truque, vou anotar, obrigado
Oi! Acabei de fazer o bolo no momento em que o coloquei no forno. Parece muito bom, adoro experimentar novas receitas.
Espero que goste, Marga, você vai me dizer. Uma saudação.
Olá, como faço para obter um bolo tão alto e plano?
obrigado
Olá Cris, o importante é o forno. Você tem que pré-aquecer a 170 ou 180º e manter essa temperatura. O forno não pode ser aberto porque irá baixá-lo. Você pode tentar colocar os primeiros 10 minutos apenas com o aquecimento para baixo e, em seguida, para cima e para baixo. Uma saudação.
Olá!! Tem um gosto ótimo e muito fofo, a única coisa que se desintegra muito, por que pode ser isso? Obrigada!
Olá Mila, acho que passou no forno e quando sobe demais esmigalha. Uma saudação.
Olá, é maravilhoso quantas receitas deliciosas e fáceis você tem.
Este bolo é uma verdadeira descoberta… e que delícia !!
Eu tenho uma pergunta, você coloca o forno acima e abaixo ou apenas abaixo?
Uma saudação.
Olá Gema, coloco para cima e para baixo, mas também muito bem se nos primeiros minutos você só botar com o calor para baixo e depois para cima e para baixo. Uma saudação.
Dou os parabéns pelo teu blog, adoro as receitas, hoje fiz o pão-de-ló Cola Cao, que por sinal o meu é do Lidl's, a hora exata, parece ótimo, o sabor vou te contar, mas com certeza é ótimo , Passei o dedo para o que sobrou da massa e ficou delicioso. Parabéns.
Muito obrigado, Anna! Espero que você goste. Uma saudação.
Eu não gostei da Elena, nós amamos, estou ansiosa para fazer de novo, tudo que eu te falo é pouco, o testamento, o sabor ... perfeito e minha filha de 8 anos ficou encantada, foi ela quem fiz de tudo, menos botar sou fã da Bimby, não há dia que eu não use, uma ou várias vezes, adaptei todas as minhas receitas para ela e adoro. Obrigado.
Estou muito feliz, Anna!
Ei Elena, tem poucas vezes que comento as receitas mas a verdade é que o trabalho que você faz é ótimo, esse bolo é vice, na minha casa não durou dois dias, bom mandei pra minha sogra, mas meu marido comeu quase tudo. Obrigado.
Que bom que gostou, Susana! Minhas filhas adoram esse bolo. É muito rico e suculento.
Uma pergunta: se eu fizer isso um dia pela manhã, tudo bem para o dia seguinte? Estou pensando em fazer no aniversário da minha filha e levo para guardar.
Obrigado!
Olá Olalla, uma vez embrulhe em filme plástico a frio e ficará perfeitamente conservado. Uma saudação e espero que gostem. Parabéns a sua garota!
Obrigado Elena !! Eu vou fazer isso agora. Já te contarei!!
Digo que foi um sucesso !! As crianças e as senhoras gostaram do bolo !!
Fiz o que li em um comentário: corte a parte superior para torná-la plana e vire-a. Coloquei um molde de uma flor e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Era lindo, além de delicioso.
Aliás, digo que meu forno é moderno, coloco na 180º, esquenta pra cima e pra baixo, sem ventilador, 45 minutos.
Obrigada pela receita !!!
Estou tão feliz Olalla! Muito obrigado por nos informar a hora e a temperatura do forno, sempre comento que meu forno está velho e não tenho a opção do ventilador. Uma saudação.
Com o que eu poderia rechear este bolo? É que é para um aniversário, e acho que enchê-lo com algo que meus amigos vão gostar mais… ..
Olá Elo, gostaria de rechear com geleia de framboesa e chantilly, que bom!
Obrigado, vou tentar ver como
BOA!! Eu tenho uma pergunta, eu poderia fazer com chocolate em pó, tipo "valor"? A verdade é que tenho um pacote iniciado há algum tempo e gostaria de terminá-lo. MUITO OBRIGADO e não vou deixar de te seguir.
Ah! Fiz "a sopa vermelha" na segunda-feira, e adoramos, ainda mais pro meu marido !! Amamos suas receitas e você torna o cozimento simples e agradável. BEIJOS
Olá Nuria, se você pode fazer com aquele cacau, tem que colocar mais açúcar. Espero que você goste. Saudações e fico muito feliz que tenham gostado de nossas receitas! Beijos.
Olá meninas, ontem foi a festa dos meninos da escola e ele me pediu para fazer um bolo e nós escolhemos este ... que sucesso! As crianças comeram e a gente nem deu para provar. Beijos.
Estou muito feliz, Nuria! Uma saudação.
Olá. Muito bom dia!. Meu primeiro comentário neste blog fantástico. Fiz este bolo ontem à noite e o gosto do algodão, hahahaha… ..foi esta manhã. Tenho pouca experiência com o Themomix, ainda, e pegar o jeito de cada um é um mundo. Uma poção decepcionante saiu e eu tive várias dúvidas:
Acho que ficou muito compacto e rachou muito na parte superior ... talvez excesso de tempo de cozimento. Estou com isso há cerca de 50 minutos, com aquecimento para cima e para baixo e o ventilador… .180º e pré-aquece muito. Você coloca mais ou menos na bandeja do meio? ... ou melhor, na parte de baixo do forno? ... você sempre coloca eles, os bolos, na bandeja e nunca na grade? ... saiu bem compacto e umedecendo-o com café ..... pode ser comido, hehehehe ..... mas se não, pau seco, você fica engasgado como polvorones, hahahaha ...... Eu fiz outros bolos normais e não aconteceu para mim… ..o iogurte…… ..Qual é a sua opinião ?.
Saudações.
Aliás …… também tem homens por aqui eh!, Para constar!, Hahaha …… não só as mulheres usam a garrafa térmica!
Saudações.
É verdade, Sergio! Sim, existem alguns comentários de homens, para que conste! Saudações.
Oi Sergio, Acho que foi devido ao excesso de tempo de cozimento. Eu sempre coloco na bandeja e no meio do forno, mas meu forno é muito velho e não tem ventilador. Acho que 35 ou 40 minutos serão suficientes no seu. Espero que da próxima vez seja um bolo muito rico. Uma saudação.
Obrigado pela sua amável resposta. Vou tentar novamente. Porém, em outra ocasião, fazendo o iogurte …… também deixei por quase 45 minutos, já que saiu quando eu perfurei, sem cozinhar completamente. Você acha que neste aqui, 35 minutos podem ser suficientes? ... O ventilador ... melhor, igual, diferente? ... E sempre no meio, certo? ... Não na zona inferior?
Saudações.
Olá Sergio, sempre no meio e é melhor com ventilador pois distribui o calor igualmente. E acho que com os 35 min. Ficará perfeito, lembre-se de clicar nele antes de retirá-lo para ver se está pronto. Uma saudação.
Oi de novo. Acho que a bagunça no meu bolo pode vir do cacau usado. Eu li, por aqui, que você costumava usar o valor um. Foi o que usei e talvez para este cupcake não seja o mais adequado? ... este link:
http://www.valor.es/productos.asp?id=31&gama=Tradicional
A lata de 250gr de cacau em pó não tinha açúcar ... além disso, coloquei menos que os 200gr da receita ... como não sobrou ... coloquei 150gr nela ... se for para colocar os 200gr nela, eu ia ter Saído ainda mais seco e pastoso, né?
Saudações.
Olá Sergio, para este bolo eu sempre uso Cola-Cao ou Nesquick. É cacau em pó sem açúcar, é muito forte para essa receita, às vezes eu compro cacau em pó quente mas é como Cola-Cao que se usa para fazer chocolate quente ou leite com cacau. Saudações.
Olá Elena, parabéns por esta receita… é primorosa! Fiz quinta-feira para um piquenique com meus companheiros de artesanato, que aliás muitos já têm a termomixa, e ficaram maravilhados com o sabor e a textura. Além de simples, é leve e nutritivo. Ousei e acrescentei pedaços de amêndoa pouco antes de colocar no forno e adorei. Milhares de Graças….
Olá a todos !!!!!!
Queria te dizer que fiz esse bolo ontem e como estava fazendo trinta mil coisas ao mesmo tempo me confundi e pulei a etapa do leite, peguei uma testura grossa e achei que ia ser para jogar fora, mas enfim coloquei no forno, total, já estava pronto.
Bem, devo dizer-lhe que ficou muito bom e esta manhã meu filho e meu pai cravaram os dentes, por isso, mesmo que às vezes acontecem coisas com você, você nunca deve jogar nada fora.
Da próxima vez, colocarei o leeeeeche nele.
Olá; Eu queria te fazer uma pergunta; Já fiz o bolo tipo caoflor com chocolate em pó, pois o cola cao me pareceu que não dava muito sabor. Também coloquei metade dos ingredientes; e deixei por 45 minutos e queimou um pouco e saiu mais seco. Será por causa do chocolate que usei ??, Obrigado.
Oi Dely, se você ganhou metade do valor, deveria ter reduzido mais o tempo também. Então, se queimou e você ficou seco, é por causa disso, não por causa do chocolate. Tente fazer de novo e você verá como em 25-30 minutos você o terá pronto. Sortudo!
Bom Dia!!!
Queria dizer que fiz esse bolo outro dia para o aniversário do meu irmão, e ficou ótimo, não, o seguinte! Está na moda, muito obrigado por essas receitas deliciosas!
Olá, acabei de fazer o bolo e meu forno é ventilado e estará pronto em 35 minutos espero que esteja bom fiz em uma fôrma de buraco no meio da qual fôrma me aconselho a fazer correr bem é que já chegou Grace muito rachada, espero que alguém me responda
hola otro chico por aqui que usa la thermomix lo estoy haciendo en estos instantes el problema es que con las prisas leyendo he leido espolvorear por encima con colacalo y le he hechado por encima de la masa jaja veremos que tal sale luego os comento,gracias por a receita.
Com certeza é ótimo. Você vai nos contar!
Bom tenho que dizer que esta gostosa fiz com pressa e correndo pois tive pouco tempo em 35 minutos fiquei pronta, foi um sucesso, coloquei um pouco de açucar de confeiteiro e este ótimo, a única desvantagem é que quando você corta fica uma camada de cola cao por cima misturada com açúcar mas vamos lá galera não reclamam mesmo repele cola cao haha obrigado pela receita vou continuar fazendo
Que alegria ler seu comentário! já a esta hora ...
Obrigado por seguir
Há muito que te acompanho e as tuas receitas são um sucesso garantido. Ontem queria fazer um bolo com cacau e quando vi que tinha uma receita no seu blog, não hesitei.
Está muito bem.
Muito obrigado.
Que alegria!!! A verdade é que este bolo é algo seguro, é delicioso e sempre sai bem. Obrigado por seguir!!!
Diga que sim, Marta, ela é ótima! Também é muito fácil, por isso é muito grato prepará-lo. E se você tem filhos ... eles ficam roxos !! Obrigado por nos seguir e por nos escrever.
Ola Emilia,
O Cola-cao é o que faz com que este bolo não se pareça com os que estamos habituados a fazer. Pode experimentar o leite condensado, a maçã ou a polenta - se colocar a palavra «bolo» no nosso motor de pesquisa, estes e muitos outros irão aparecer. Se você experimentá-los, esperamos que goste.
Um beijo!
Consegui e durou menos que um bolo na porta de uma escola
Fico feliz que você tenha gostado!! que delícia né ??
Eu estou indo fazer isso !!!!!! Eu te conto amanhã.
Que boa pinta! Já tenho no forno, mas coloquei uns noves amassados, espero que saia, pois não costumo sair bem com bolos e sou um amante do chocolate, há muito que te acompanho no blog e costumo usar muito a termomixa já que adoro cozinhar. Beijos.
Olá!!! Obrigado pela receita, é ótimo. Já fazia muito tempo que um bolo não ficava tão gostoso.
Deixei 50 'com isso e acrescentei uma colher de chá de baunilha líquida.
Olá Sônia !! Muito obrigado pela sua mensagem, estamos felizes que tudo tenha corrido tão bem 🙂