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Creme de cenoura

O creme de cenoura é outro dos receitas ricas e simples que você pode tornar mais fácil com a sua Thermomix.

É quase uma receita de dieta porque não adiciono creme. Embora pudéssemos fazer isso isqueiro usando cream cheese light.

Eu normalmente decore Colocando alguns quadrados de pão frito, embora você também possa adicionar nozes picadas ou sementes de chia ou gergelim.

Mais informação - 9 cremes para o outono

Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix


Descubra outras receitas de: Comida saudável, Fácil, Sopas e cremes

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  1.   phacoco dito

    Olá, quero saber se, agora que está tão quente, podemos levar este creme fresco ou melhor, aquecer. Obrigada.-

    1.    Elena dito

      Olá Fátima, Eu tomo os cremes quentes no inverno e frios no verão. Eu amo os dois. Dependendo da temperatura, de uma forma ou de outra.
      Tente, você irá gostar. Uma saudação.

  2.   stephanie dito

    Olá, gostaria de saber se o cream cheese é feito de queijos ou outro queijo, se sim, de queijos, quanto seria equivalente a 75gr, desde já muito obrigado

    1.    Elena dito

      Olá Estefanía, o cream cheese é um queijo tipo Filadélfia, mas você também pode substituí-lo por queijos, que seriam 4 ou 5 queijos. Uma saudação.

  3.   stephanie dito

    Olá, esqueci de perguntar quanto tempo tenho que esperar até que a temperatura desça para 70º?

    1.    Elena dito

      Olá Estefanía, você tem que esperar cerca de 15 minutos ou mais.

  4.   luludaki dito

    Olá! Acabei de fazer essa receita. Como não tinha cream cheese Philadelphia usei queijo de pasta mole. O creme não estava ruim, embora mais do que um creme parecia uma sopa porque estava um pouco aguado. Tive que reduzir um pouco. Tenho servido com croutons e cebola frita e tem sido apreciado em casa. Obrigada.

    1.    Silvia dito

      Eu amo suas idéias paralelas. Faz muito tempo que não faço croutons e eles me lembram os cremes que minha avó fazia para mim. Que boas!!

  5.   jubilant89 dito

    OLAA Gostaria de avisar que você digitou incorretamente a receita, não se presume que a temperatura vai primeiro e aqui está a velocidade, então sem confusão, vc diga olá

    1.    Elena dito

      É verdade, jubilo89! Muito obrigado por nos informar. Agora eu retifico. Saudações e Feliz Natal!

  6.   Alejandra dito

    Bom!
    Acabei de fazer a receita do jantar e estava gostosa, mas saiu muito líquida. Eu segui os ingredientes e os passos ao pé da letra e não sei onde falhei. Da próxima vez farei com 500 gr de água. Muito obrigado pelas suas contribuições pois sempre que procuro ideias acabo encontrando-as entre as suas receitas.

    1.    Elena dito

      Olá Alejandra, gosto de sopas. Se preferir mais grosso, adicione menos água ou um pouco mais de batata. Estou feliz que você goste do nosso blog. Uma saudação.

  7.   Marien dito

    Olá Silvia, acabamos de comer esse creme hoje, e a verdade é que andei meio magra, sem muito corpo. Estava esperando um sabor menos intenso de cenoura, acho que da próxima vez vou fritar a cenoura um pouco com o alho-poró primeiro, na minha modesta opinião acho que vai melhorar muito. De qualquer forma, obrigado novamente pela receita. Beijos

    1.    Elena dito

      De nada, Marién! Saudações e muito obrigado por nos receber.

  8.   carmen dito

    Olá Silvia e Elena. Queria perguntar se você pode substituir a água e o tablete de vegetais por Caldo de Vegetais (600 ml)? Obrigada

    1.    Elena dito

      Olá Carmen, claro que sim. Se você tem caldo de legumes é perfeito. Uma saudação.

  9.   carmen dito

    Obrigada Elena !!! Fiz com o caldo, coloquei 2 batatas e meia cebola (não tinha alho-poró ...) o resto igual a você. Ficou perfeito !! nós amamos isto!!! Decoramos com croutons e cebola crocante… enfim… até morrer de gosto !! A pena é que quase não tenho sobrado para este jantar. Obrigado mil do seu fã!

    1.    Elena dito

      Estou muito feliz, Carmen!

  10.   M. Luísa dito

    Termino de fazer e está delicioso.
    Substituí a cebola pelo alho-poró, porque não o tinha e o queijo que coloquei foi o mascarpone, e a verdade saiu muito fina e lisa.
    Obrigado como sempre por suas receitas.

    1.    Elena dito

      Estou muito feliz, M. Luisa! Uma saudação.

  11.   branco dito

    Olá Elena,
    Queria fazer um creme de cenoura e encontrei a sua receita.
    Só fiz como você indica, a única coisa que mudei ... como não tinha cream cheese acrescentei 4 ou 5 queijos e como não tinha alho-poró, coloquei 1 dente de alho. Foi ótimo !!!

  12.   MAROCU2 dito

    Muito gostoso, acrescentei um pouco de creme, o resto é igual OBRIGADO
     

    1.    Irene Arcas. dito

      Fantastic Marocu !! É que o creme dá um toque aos cremes ... incomparável ...

  13.   Novato dito

    Acabei de fazer e para o meu gosto também é muito líquido. Gosto de cremes espessos (e sopas líquidas). Da próxima vez, adicionarei metade da água ou até menos. Sabor muito bom !!! Muito obrigado por suas receitas.

    1.    Mayra Fernandez Joglar dito

      Fico feliz que você esteja dando uma segunda chance a esse creme porque além de ser rico e fácil, é cheio de vitaminas !!

      Beijos!