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Creme liso de cenoura e laranja

Agora que finalmente parece chegar o outonoÉ hora de se cuidar um pouco ... não é ideal fazer com um creme dessa cor intensa?

Se também levarmos em conta que é muito fácil a ver com a Thermomix® e que é cheia de carotenos e beta-carotenos, flavonóides, vitaminas A e E ... o que estamos esperando para fazer?

La cenoura te dá um gosto doce ligeiramente contrastado com o ácido da laranja. Ideal se você quer surpreender com uma novidade. A verdade é que os vegetais são enfadonhos e isso entrou para a história!

Quais são suas combinações favoritas?

Mais informação - Rueblitorte ou bolo de cenoura e amêndoa

Adapte esta receita ao seu modelo Thermomix®


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  1.   Bea dito

    Tão original! Vamos tentar 🙂

    1.    Mayra Fernandez Joglar dito

      você vai me dizer como foi!

      beijos!

  2.   Irene dito

    Olá comp publicação, gostei muito da ideia. Eu sou fã de cremes, então esse que é tão original eu agradeço muito, às vezes a gente sempre fica preso com eles ... e com esses gelados que temos agora, é ótimo para mim. Vou experimentar e dizer como é. Beijos.

    1.    Mayra Fernandez Joglar dito

      Olá Irene !!

      Estou muito feliz que você gostou. A verdade é que me acontece a mesma coisa… sempre acabo preparando as mesmas receitas, então desta vez resolvi experimentar algo novo.

      O creme é muito suave e tem contraste de sabores, para o meu paladar, ideal!

      1 gordura cercada !!

  3.   Ana dito

    Onde você pode obter sementes de cardamomo? Não há nenhum ingrediente parecido com isso? Obrigado!!

    1.    Mayra Fernandez Joglar dito

      Olá Ana:

      Na maioria dos mercados de alimentos geralmente há uma barraca com temperos onde você pode comprar pimenta, açafrão ... porque lá eles certamente terão cardamomo.

      Pode ser substituído pelas espécies que você mais gosta, o ideal é dar um toque de contraste ao creme mas é claro que cada tempero tem seu ponto.

      beijos!

  4.   JORGE dito

    Olá!! Eu te sigo com muito interesse e muitas das receitas que você publica, costumo fazer.
    Agora, em tempos de castanhas, você poderia colocar algumas receitas para este produto fantástico. Além de carnes ou sobremesas, estou muito interessado em saber fazer CASTANHAS EM XAROPE e principalmente EL MARRON GLASE. Você poderia me ajudar? No seu livro de receitas não encontrei nada.
    obrigado

    1.    Mayra Fernandez Joglar dito

      Olá jorge:

      Ficamos felizes em saber que os meninos também são incentivados a cozinhar com a Bimby ... é tão simples, né?

      Sobre as castanhas ... estamos um pouco envolvidos nos preparativos para o Natal, mas algo vai nos ocorrer!

      Beijos!

  5.   ursinho de goma dito

    Em relação à receita, lamento informar que não gostamos.
    A sugestão de laranja era muito ousada e o jogo de sabores fora.
    EU NÃO ACHO QUE NÓS REPETIREMOS OUTRA VEZ. " SINTO MUITO".

    1.    Mayra Fernandez Joglar dito

      Olá Gominolo:

      não te preocupes! Eu teria ficado mais preocupado se a receita não tivesse saído, mas em relação aos sabores não vou discutir ... o que eles têm são misturas ousadas que não são para todos os paladares !!

      beijos!

  6.   Patri dito

    Me desculpe mas fiz esse creme esta noite e tive que jogar fora… Não gostamos nada, gosto muito de laranja e parece que gostamos de receitas com sabores contrastantes… Obrigado mesmo assim por postar a receita!

  7.   Jorge dito

    Mayra !!! Fiz ontem e gostei muito, o que fiz também foi colocar umas rodelas de cenoura cozida para guarnecer e eles ficaram encantados. Obrigado

    1.    Mayra Fernandez Joglar dito

      ai Jorge… você não sabe como estou feliz !!!

      Gostei muito da sua ideia… copio !!

      Muito muito obrigado!!

      Beijos!!

  8.   Mayra Fernandez Joglar dito

    Bom!

    Os damascos secos são damascos secos. Em algumas receitas, como esta, você tem que molhar para que ganhem um pouco de corpo porque estão desidratadas. 

    Eles podem ser comidos à medida que vêm, eles me deixam louco !!

    Anime-se com o bebê !!

    Beijos!