(11 votos)
Cargando...
Não sou de Madrid, mas meu marido é. As primeiras vezes que fui com ele de tapas em madridEle me levou para "La Cava Baja" que maravilha! E o primeiro prato que pedimos foi "batatas com ovos partidos". Desde então tem sido um dos meus pratos preferidos e assim que podemos gostamos de passear pela zona para comer umas tapas e comer estas batatas.
Esta receita, feita com ingredientes básicos, nos lembra daqueles momentos e é um cena que amamos por sua simplicidade e sabor.
Já fiz a receita várias vezes; algumas vezes eu adicionei salsicha e outros cubos de presunto e ambos são deliciosos e muito saborosos.
Batatas com ovos partidos e chouriço
Você pode servi-lo em pequenas porções tipo aperitivo, como fazem em bares de tapas.
Mais informação - As tortilhas mais originais feitas com Thermomix®
Fonte - Receita modificada e adaptada do livro Custa menos com Thermomix e do blog «Canecositas”
Adapte esta receita ao seu modelo Thermomix®
Olá! Também preparo esta receita e está muito boa.
Eu encorajo os termorreceteros a experimentarem.
Olá, têm que ser ótimos, mas o tempo todo, do começo ao fim a borboleta tem que estar nas lâminas, esclareça que quero fazer e tenho essa dúvida, obrigado.
Olá Pepi, o tempo todo é com a borboleta ligada. Saudações e espero que gostem.
olá! outra receita que cai com certeza! mas eu tenho uma dúvida .. em apenas 14 minutos as batatas estão prontas? Muito obrigado, você está ótimo!
Olá Caty, cortei-os bem finos como uma omelete de batata e em mais 14 minutos eles descansam. Se os cortes carnudos não forem feitos e permanecerem crus. Uma saudação.
Bem, eu nunca preparei, mas parece ótimo ...
OLÁ GAROTAS EU GOSTARIA DE SABER SE ESTA RECEITA PODE SER FEITA NO ANTIGO TERMOMIX QUE NÃO TEM A POSSIBILIDADE DA VELOCIDADE QUE VOCÊ AJUSTAR SE PODE FAZER, PODERIA DIZER QUE VELOCIDADE DEVO COLOCAR
Olá Macarena, acho que as batatas vão ficar mais desfeitas mas podes experimentar. Você tem que colocar a borboleta e vel. 1. Saudações.
Fiz com o TM21 e as batatas estão totalmente desfeitas.
Só quero agradecer novamente por este blog incrível, e eu fiz várias das receitas e todas elas são estúpidas, pretendo fazer essa também
Muito obrigado por nos receber, Puri! Fico feliz que você goste de nossas receitas. Uma saudação.
Mmmm, outra receita que levo comigo.
Beijos
Você é fantástico !!!!! Mas também gostaria de saber sobre a virada à esquerda que acontece com aquelas que não temos. Bsos
Olá M. Angeles, você tem que colocar vel. 1. Eles estarão um pouco mais desfeitos, mas com o mesmo sabor. Uma saudação.
É um prato comum em casa e ainda não tirei foto! hahaha
Vou ter que provar o presunto que sempre os acompanho com linguiça.
Beijos
Olá Thermo, vou fazer com presunto ou chouriço, mas vou experimentar com linguiça, com certeza as meninas adoram. Uma saudação.
São deliciosas e para fazer tortilla, embora seja feito puere, a tortilla também fica ótima
Eu preparo isso para amanhã que parece ótimo, quando eu vi meu filho me disse para comer amanhã, eu vi meninas nesta página, HOJE COZIMOS SEU ..... este bolo ,,, BOLO DE CHOCOLATE COM GELADA DE MASCARPONE E AMARETTO ……. tem se puder moldar até a termomixa claro que gosta, tem meio litro pra chupar os dedos ... UMA SAUDAÇÃO ... MARI ...
É verdade Mari Carmen! Parece muito bom, vamos tentar adaptá-lo. Uma saudação.
Oi!,. A verdade é que parece ótimo! Uma pergunta para quantas pessoas estão lá? Obrigado
Olá Maite, é para 4 pessoas. Uma saudação.
Oi! Ontem com esta receita você me deu uma ideia do primeiro prato, hoje preparei com presunto e estão deliciosos, mais uma vez, obrigada pelo seu blog, tenho sido um colaborador fiel todos os dias votei em você . Beijos.
Que bom que gostou, Conchi! Saudações e muito obrigado por nos terem votado e seguido.
Olá, esta receita para quantas pessoas é. (Para 4?).
Você pode fazer mais quantidade? Muito obrigado
Olá Montse, é para 4 pessoas. Eu vou colocá-lo. Se você fizer mais, terá que adicionar mais alguns minutos para as batatas cozinharem. Uma saudação.
Olá
Faço esta receita com bacon em cubos bem passado (faço no micro-ondas), mas fiz na frigideira. … No dia seguinte, vou tentar como você colocou aqui.
Esta semana eu tinha acabado de colocar no meu blog a foto das batatas para os pobres 🙂
Eu amo todas as suas receitas.
Proteção
Fico feliz que você goste deles, Amparo! Vi seu blog e está ótimo, parabéns!
mmmm o que se parece com este prato !!! Muito obrigado pela receita, deve ser boa
Vá em frente, Susana, vai ver como é delicioso. Uma saudação.
Fiz no tm 21 na velocidade 1,5 e saiu um purê de batata desidratado, por outro lado, ao mesmo tempo que um amigo fez no 31 e disse que ficaram perfeitos
Olá Maria, você tem que cortar as batatas um pouco maiores, colocar a borboleta e a velhinha. 1. Adicione mais um ou dois minutos e acho que eles vão caber bem em você. Uma saudação.
Ontem fiz esta receita para o jantar. Eu tenho o TH 21, e simplesmente corto as batatas um pouco maiores para que não se desmanchem, coloquei a borboleta, configurei a temperatura de varoma e 15 minutos, e ficaram perfeitas mesmo. Elena, adorei a receita, principalmente por ser suculenta. Uma saudação
Estou muito feliz, Marién! Uma saudação.
Hoje os preparei e muito bem !!!! Poderia usar batata frita assim (sem chouriço) para fazer omelete de batata? Muito obrigado!
Olá Mamiavila, acho que pode ser usado perfeitamente. Enfim, Silvia quase preparou a receita da omelete de batata. Iremos publicá-lo em breve. Uma saudação.
Amei todas as suas receitas !!! Com esta receita, o copo tem que ficar sempre ligado? obrigado saudações
Sim, é assim que Mariposa é. Espero que você goste. Uma saudação.
Eu os fiz para o jantar ontem e eles tiveram sucesso. A menina estava lambendo os dedos ...
Estou muito feliz, Gemaka! Uma saudação.
Oi meninas! Você poderia me dizer os valores para 2 pessoas? Cortei tudo pela metade, água, batata, alho ...? Muito obrigado pela atenção
Olá Carmen, você tem que reduzir os ingredientes pela metade, sem o óleo e a água que eu acrescentaria 3/4 partes. A verdade é que como somos 4 em casa, nunca fiz esta receita para dois, mas acho que ficará bem em você. Uma saudação.
Hoje fiz esta receita para o almoço, a princípio pensei que as batatas estavam mal cozidas, mas é isso, quando experimentamos todos adoramos, até os mais pequenos. Obrigado.
Que bom que gostou, María del Mar!
Muito bom, fiz no TM21 com a borboleta e velocidade 1 mantendo o mesmo tempo e tem sido delicioso !!!
Que bom que gostou, Maripaz!
Olá. Eu gostaria de fazer omelete de batata e cebola. Você é a receita? Obrigada
Olá Anabel, ainda não publicamos. Tentaremos colocá-lo em breve.
Olá, essa delícia eu fiz assim que vi, não sabia o que fazer de comer ...
Estou muito feliz, Carmen! Uma saudação.
Que bom! Meu marido adorou e claro que eu também, mas não deu muito certo porque minha borboleta se soltou e ficou um pouco de purê, não sei se é por isso ou porque os pedaços ficaram muito pequeno ... De qualquer forma, ótimo! Aliás, parabéns porque adoro o seu site
Beijos
Muito obrigada Cristina! Estou tão feliz que você gostou. Uma saudação.
Olá, já experimentei e está delicioso…. Além disso, minha borboleta se soltou, você sabe por que isso acontece? Existe um truque para evitar que isso aconteça?
Olá Consolação, quando você colocar a borboleta vire um pouco para que se puxar para cima não saia. Se você tiver que virar para a esquerda, lembre-se que a borboleta que você tem que fazer uma pequena curva para a esquerda, se você não tiver que virar para a direita. Saudações e fico muito feliz que tenham gostado desta receita.
Muito obrigado Elena, da próxima vez farei assim. Beijos.
hoje fiz uma receita em que tinha que usar a borboleta e …… NÃO FOI AFROUXADA… .. hahahaha muito obrigada pela ajuda Elena. Aliás, a receita era de um ensopado de batata com camarão e chirlas e está uma delícia. Beijos.
Estou muito feliz, Consolação! Uma saudação.
Bom!!! já tem a receita da omelete de batata?
Olá Belén, ainda não o temos pronto. Tentaremos colocá-lo em breve. Uma saudação.
Olá! Há um bom tempo que sigo as tuas receitas e adoro-as. Já fiz isto várias vezes e é muito bom. Obrigado por tornar a cozinha mais agradável. Uma saudação.
Muito obrigado Mar pelo seu comentário! É bom ter você como seguidor.
Olá, fiz esta receita de batata com ovo quebrado, com o mod termomix. velho TM21 e não sei porque as minhas batatas foram amassadas como se eu tivesse feito purê de batatas igual ..., fiz tudo ao pé da letra e não sei o motivo, pode ser o modelo temomix? Alguém pode me dizer algo.
Muito Obrigado
Eu me inclinaria mais para o tipo de batata, tem algumas que são bem macias e talvez com esse tempo tenham sido cozidas demais. Você colocou a borboleta?
Olá, também fiz essa receita há cerca de três semanas e aconteceu a mesma coisa comigo, era purê, meu mod. É o TM31, mas também o faz com vegetais.
Coloquei um alho e o azeite refogue por 5 minutos, acrescento os vegetais ... seja acelga ou espinafre, 5 minutos viro o varoma para a esquerda na velocidade da colher, e quando tiro é amassado ... seja Coloquei a borboleta nele ou não.
Gostaria de saber se estou fazendo algo errado, ou você conhece uma solução.
Já fiz a receita de "Acelga com batata" pelo menos três ou quatro vezes, uma vez ficou um pouco melhor, mas no resto era purê.
UMA SAUDAÇÃO…
Parabéns pelo seu site adoro, faz tempo que não usamos a termomixa mas eu queria muito, o José [meu marido] faz muitas receitas e essa em particular sai do LUXO.
OBRIGADO a todos pelo seu trabalho.
Bem-vindo ao mundo da termomixa Yoli !! É uma maravilha, realmente. Muito obrigado por nos acompanhar, você sabe que estamos aqui para o que você precisar. Qualquer dúvida que surgir quando você for preparar uma receita, não hesite em nos escrever, ok? Nos vemos!
Eu amei ,
amanhã eles cairão. Muito obrigado pela receita
na minha casa também preparamos essa receita e eles são viciados !!
Beijos!
Simplesmente. … MUITO RICO! uma receita fácil, rápida e econômica. Vai se tornar um prato muito popular em minha casa.
Obrigado Patri! Esses pratos resolvem rapidamente um jantar ou uma refeição rápida 🙂 Ficamos felizes que você tenha gostado. Um abraço!!