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Scampi shrimp

Esta é uma das entradas que mais gostamos. É uma das fixas no Natal e também no resto do ano, principalmente quando temos convidados.

Eles são feitos em um momento e o mais importante é comê-los como nós os fazemos, porque eles perdem o calor imediatamente (quando tiramos esta foto já tínhamos comido metade). Por isso é aconselhável atendê-los em potes de barro que mantém o calor por mais tempo.

Eu mal adiciono sal, mas é uma questão de gosto. Se usarmos camarões congelados, descongele-os previamente, escorra-os e seque com papel de cozinha.

Se gostar, no final (nos últimos segundos) pode adicionar o suco de meio limão, embora eu pessoalmente goste apenas com o óleo, o alho e pimenta.

Eles também são ideais para dar a você um toque especial para seus pratos de massa. Experimente com estes macarrão ou neste receita fusili… Espetacular!

Mais informação - Macarrão com alho, enguias e camarões / Fusili com abobrinha e camarão

Adapte esta receita ao seu modelo Thermomix®


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  1.   Maria Teresa dito

    Eu também faço, eles são deliciosos ……………….

    1.    Elena dito

      É verdade, Mª. Teresa. Eles são feitos em um momento e são perfeitos. Uma saudação.

  2.   Maria dito

    E para a termomixa velha? Qual é a velocidade? Melhor com a borboleta? Obrigado

    1.    Elena dito

      Olá Maria, para o 21 você tem que colocar a borboleta nas lâminas e vel. 1. Saudações.

  3.   Delfi dito

    Eu amo camarões com alho. Foto super boa !!
    Por que a receita da salada de frutas e macarrão não foi publicada? Deve haver algum engano.
    Um beijo!!
    Obrigado por suas receitas, elas são ótimas.

    1.    Elena dito

      Olá Delfi, estou vendo isso sem problemas. Você já consegue ver? Saudações e fico muito feliz que você goste do nosso blog.

  4.   monica dito

    Olá !!, vou fazê-los agora mesmo ...
    Uma pergunta, eles podem ser congelados depois de feitos?
    Obrigado.

    1.    Elena dito

      Olá Monica, não tentei congelá-los, não sei como vai ficar o óleo. Espero que você goste. Uma saudação.

  5.   ESTRELA dito

    Fiz na semana passada em casa e foi um sucesso total. O cheiro saiu para a rua.
    Quero agradecer pelas receitas boas e fáceis. Também fiz a coca vegetal para os meus amigos e deliciosa.

    1.    Elena dito

      Que bom que gostou, Estrella! Saudações e muito obrigado por nos receber.

  6.   carmen dito

    Eu fiz os camarões e eles estavam deliciosos

    1.    Elena dito

      Estou muito feliz, Carmen!

  7.   meu jose dito

    Podem ser feitos com camarões congelados. Obrigado, acho que vão ficar tão saborosos quanto todas as receitas

  8.   sandra mc dito

    Olá, acabei de entrar no seu blog e fiquei cativado…. !!! É que estou com a termomixa há uma semana e estou muito feliz com ela ... Tenho tantas receitas que quero fazer que não sei por onde começar. Os camarões parecem muito bons, vou fazer também heh heh.
    Estou procurando fazer crepes e não consigo encontrar ... Você poderia me dizer onde posso encontrar? Obrigado .... por todas essas receitas deliciosas.

    1.    Silvia dito

      Sandra, fiz os crepes de algumas semanas atrás, mas ainda não postei a receita. Vou tentar postar em alguns dias.
      Uma saudação

      1.    sandra mc dito

        Olá Silvia, eu agradeceria muito… minhas meninas adoram e seria uma forma muito saudável de agradá-las.
        obrigado e estarei atento ...
        uma saudação

  9.   Isabel Maria Bermudez dito

    Obrigado pelo seu blog, é a primeira vez que entro e acho muito interessante. Beijos

  10.   Merche dito

    Eles podem ser feitos e reaquecidos para comer no dia seguinte?

    1.    Virtudes dito

      Merche, acho que sem problemas ... Contanto que você os faça e as bocas sejam resfriadas na geladeira

  11.   corporificado dito

    Olá, eu os fiz congelados, mas eles saem um pouco aguados, mas bons

    1.    Irene Thermorecetas dito

      Isso sempre acontece com os congelados, por isso deve-se deixar escorrer e descongelar por muitas horas.

  12.   Eva dito

    Oi!!!! Que bom saíram, muitas graças, sim, virei à esquerda para que não me quebrem !!! Beijos

  13.   Jose Miguel dito

    MMM que parece bom, faço da mesma forma, adoro camarões :).

    1.    Irene Thermorecetas dito

      Esses camarões são deliciosos! Eles são um vício ... e aquele pão embebido em óleo ...

  14.   Irene Arcas. dito

    Olá Leonor, sendo a colher a velocidade não é necessária. Mas nunca é demais virar à esquerda. Sortudo!

  15.   sara dito

    Olá
    Hoje fiz esta receita e ficou bem ... mas tenho que dizer que os camarões um pouco crus deixo um minuto mais. Os camarões foram congelados, mas previamente descongelados. O que eu fiz errado? Obrigado

    1.    Irene Arcas. dito

      Olá Sara, talvez mesmo que pareçam descongelados por fora, pode ser que o interior ainda esteja congelado. O Camarão é um produto muito delicado que, com um pouco de tempo de cozedura, é o ideal. Talvez deixá-los descansar por 1 minuto dentro do vidro, mas a máquina desligada, pode ser o suficiente. Depende também do tamanho do camarão, pois são desde pequenos a XL ... Da próxima vez recomendo que quando o tempo passar, deixe 1 minuto de descanso e abra um camarão para ver se estão cozidos por dentro.

      Outra dica é o descongelamento: devemos descongelar o produto 24 horas antes do cozimento e dentro da geladeira em local onde o excesso de água possa escorrer. Em seguida, seque-os bem com papel absorvente para retirar o excesso de água e assim cozinhe melhor.

      Você vai me dizer que tal na próxima vez! Um abraço e obrigado por nos escrever.

  16.   Laly dito

    Olá boa tarde, feliz ano novo. Quando os camarões vão para a boca, não viram para a esquerda, só quero fazer para o final do ano e receio que não dêem certo. É que a família política está chegando.

    1.    Ana valdes dito

      Oi Laly! Eu colocaria a curva à esquerda nele, apenas no caso. Eles com certeza acabam bem para você. Boa sorte com o jantar! Você verá como você conseguiu! Um abraço e feliz ano novo!

  17.   Laly dito

    Obrigado por me responder tão rápido. Feliz Ano Novo e Feliz Ano Novo.

  18.   Angela dito

    Você se esqueceu de virar à esquerda. Fiz isso sem virar para a esquerda e havia muitos camarões picados e desfiados.

    1.    Mayra Fernandez Joglar dito

      Oi Angela:

      A velocidade da colher não tem muita força de corte mas sua contribuição é muito boa !!

      Saudações!

  19.   Anjos dito

    Olá!! Para fazer com o tm5, a velocidade e o tempo são iguais?

    1.    Irene Arcas. dito

      Olá Angeles, no passo 2 programe 8 minutos, temperatura 120 ° e no passo 3 ajuste a temperatura 120 °. A velocidade é a mesma. Beijos!!

  20.   Susana dito

    Eu coloquei em sentido inverso porque me deu que os camarões podiam ser esmagados….