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Bolo de santiago

Receita da Thermomix Tarta de Santiago

Este bolo Santiago sai muito rico em Thermomix®. Eu o recomendo para os poucos ingredientes que contém e quão rápido isso é feito.

Lembrei-me dela um dia, quando alguns amigos nos ligaram enquanto comíamos. Em algumas horas vieram tomar um café e como já conheciam meu famoso bolo de laranja, me ocorreu surpreendê-los com este bolo delicioso.

Também tinha sucesso com as crianças, porque minha filha mais velha repetiu duas vezes e o pedacinho que sobrou foi comido no café da manhã com um pouco colação caseira.

Tem quem faça essa receita com farinha, mas prefiro sem ela e por isso a celíaco

Mais informação - Colação caseira / Bolo De Ló De Laranja De Sangue

Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix


Descubra outras receitas de: Celíaca, Sobremesas

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  1.   Elena dito

    Olá Amigas

    Uma pergunta: o açúcar em pó pode ser feito na termomixa? E se você pudesse, quanto colocaríamos? É que onde eu moro estive procurando e não encontrei.

    muito obrigado

    lembranças

    1.    Elena dito

      Olá Elena. O açúcar de confeiteiro é feito colocando no copo a mesma quantidade de açúcar normal, o que está indicado na receita e programando 15 segundos, em velocidade progressiva 5-7-10.
      É muito fácil e rápido de fazer. Uma saudação.

  2.   Elena dito

    Muito Obrigado

    Ontem fiz o pão Milagro e ficou muito bom.

    Obrigado novamente por essas ótimas receitas.

    saudações de Bucareste.

    1.    Elena dito

      Que longe!. Muito obrigado por nos seguir de Bucareste. Uma saudação.

  3.   Erika dito

    Olá!
    Hoje vou começar a fazer este bolo porque está ótimo, mas tenho uma dúvida (para este e para todos os bolos e biscoitos): se eu usar um molde de silicone, eu também tenho que untar?

    Muito obrigado pelas suas receitas e por responder às nossas perguntas!

    1.    Silvia dito

      Com os moldes de silicone, não é necessário engraxá-los mais do que na primeira vez.

  4.   CRISTINA dito

    Olá meninas:
    este bolo, FANTÁSTICO, como todos os que fiz o seu. Comemos esse bolo há algum tempo na casa de uma amiga e minha sobrinha adorou, fiz para ela com uma receita com mais ingredientes, inclusive farinha. Foi bom. Este ano ele me pediu de aniversário, e eu fiz este, que é mais simples. E, francamente, excede em muito o do meu amigo e o que eu fiz. Todo mundo adorou. AMÁVEL. Muito obrigado pelas suas receitas !!!!. O próximo é o creme português, que ficou ótimo

  5.   paqui dito

    Olá meninas: toda vez que faço o bolo Santiago ao desenformar ele gruda, o que posso fazer? Obrigada

    1.    Silvia dito

      Coloque o papel vegetal na base e então é fácil desenformar puxando o papel para cima, ou se não, faça em uma fôrma removível.

  6.   maria dito

    Ola silvia
    Quando eu faço o bolo Santiago, eu separo as claras das gemas e coloco as claras no ponto de neve, se você fizer isso vai ver que o bolo fica mais fofo e se você colocar um copo de malaga virgem fica diferente sabor que é proveniente de Santiago de Compostela.

    1.    Silvia dito

      Obrigado Maria por esse segredinho. Eu tenho que tentar !! Uma saudação

  7.   Goyi Novo Picouto dito

    Olá !!! a todos e Feliz Natal. Fiz este bolo, é muito simples e rápido. O açúcar de confeiteiro pode ser feito na termomixa, que, na minha opinião, é uma das máquinas mais inteligentes do mercado hoje. É caro, mas se você aproveitar, paga na hora. É um luxo cozinhar com ele, te obriga a pensar, inovar e se reinventar, o que te mantém ativo e vivo, é muito importante. Vou repetir este bolo, porque todos gostaram e é muito saudável.

    1.    Irene Arcas. dito

      Oi Goyi, muito obrigado pelo seu comentário. Na verdade, a Bimby pode ser a melhor aliada na cozinha. Obrigado por nos seguir e ficamos felizes que tenha gostado da Tarta de Santiago! FELIZ ANO.

  8.   banheiro dito

    Bem, eu fiz isso duas vezes e ambos deram errado. A primeira vez que deixei no forno por 20 minutos e estava cru no centro. Na segunda vez deixei mais tempo (já estava começando a torrar por cima) e também com o ovo cru na base. Não sei o que pode dar errado.