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Sopa de Riojan é um prato muito consistente e reconfortante feito com legumes, fiambre, chouriço, batata e arroz.
Mais do que uma sopa parece um guisado, por isso é ideal como alimento para recuperar as forças e tonificar o corpo. Na verdade, pode ser servido como placa única e sirva duas sobremesas, uma com queijo e outra com fruta. Embora, se você for uma refeição de dois pratos, eu o aconselho a fazer a segunda luz como peixe branco grelhado ou cozido no vapor.
Como já disse várias vezes, em casa nós somos muito sopa e a qualquer momento ele preparou alguns prato de colher rico para toda a família. É bom ver minhas filhas comendo esses tipos de pratos.
Sopa de Riojan
Uma sopa muito nutritiva e consistente para os dias mais frios de inverno.
Mais informação - As melhores sopas para um dia chuvoso
Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix
Apenas muito obrigado por todas as suas receitas. Como mãe de duas filhas, resolveu muito a questão da comida… ..Tenho o thermomix há muito tempo, mas até descobrir o seu blog não tinha dado um uso adequado…… Esta receita "muito boa" , como todos.
Realmente muito obrigado…
Quero fazê-lo este fim de semana, e suponho que não importa se eu colocar "acelga" como diz nos ingredientes ou "espinafre" quando você explica ... obrigado pelas suas receitas simples ...
Fico feliz que você tenha colocado esta receita, é verdade que é muito saborosa, na minha casa já é um clássico ha e como você diz uma refeição suculenta. Beijinhos
Nunca experimentei, parece uma delícia, neste final de semana farei, obrigada pelas suas ideias. Um abraço.
Pois amanhã será a minha comida, obrigado pelas suas receitas, a verdade é que eu as adoro, tenho seguido você a alguns meses e já pobre, muitas das suas receitas e todas são maravilhosas
Amo a termomixa, tenho há 4 anos mas nunca tinha usado tanto, só usei as receitas do livro, mas adoro as receitas que você publica. Obrigado.
Só avisamos que continuaremos compartilhando receitas, dicas e truques para tirar ainda mais proveito de nossa máquina favorita !!
mais beijos!!
a sopa gostosa mas fartuca haha
Sim Yoli, é o contundente. Quando eu faço, a gente toma ao meio-dia porque para o jantar é meio bombinha ... mas é tão gostoso né?
beijos!
Acabei de descobrir este blog e a primeira receita que fiz foi esta sopa. Meus gêmeos de dois anos e meio comeram um prato cada um até o fim e eu e meu marido adoramos. Não sobra um pouco. Obrigado!
Parece ótimo! Para quantos comensais seria essa quantidade de ingredientes?
Olá Monica, pelo menos para 4 pessoas que comem muito 😛
Excelente! Muito obrigado! A verdade é que já provamos! É uma delícia! E, sim, o suficiente para 4 pessoas ... Saudações e continuem, meninas!
Minha batata se desintegra e fica um mingau bem grosso. Não sei se é melhor jogar no final
Olá Alberto:
Nem todas as batatas são iguais, mas se as que usa cozinham rapidamente, pode adicioná-las no ponto 4 junto com o arroz.
Saudações!