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Prepare isso geléia deliciosa Plum está se tornando um evento anual que não pode faltar na minha agenda.
No final de julho, sempre coletamos o ameixas deliciosas que tem a nossa árvore escolar. Este ano, aliás, tem sido muito divertido, pois nossos filhos e alguns escolares têm colaborado na coleta, que gritaram para que eu jogasse do alto da árvore: mais ameixas !!!
Assim, com um produto tão natural, você não poderia deixar de fazer uma deliciosa geléia de ameixa. É a melhor maneira de ser capaz de desfrutar desta fruta ao longo do ano.
E claro, a entrega de uma pequena amostra aos membros da minha família, para que eles possam delicie-se com seu sabor.
Mais informação - Bolo De Geleia De Ameixa
Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix
Olá meninas.
Sou novo nisso, muito obrigado pela receita, geléia de ameixa, há muito tempo que procuro e hoje finalmente encontrei. No começo saiu muito líquido, até que a lógica funcionou para mim e depois de muito ler descobri que a pele tem muita pectina, isso engrossa muito mais. O que me surpreende é a quantidade de açúcar que você coloca, não dizem que o açúcar é para a conservação? Muito obrigado pelo seu conselho e espero que responda ao meu e-mail. Beijos
Olá Merche, o açúcar serve para dar a doçura necessária a uma geléia e também atua como espessante. Todas as compotas são feitas cozinhando-se a fruta com o açúcar até obter a quantidade certa de compota. Espero que você goste. Uma saudação.
Então Elena você tem que descascar ou não ... Acabei de ler que Meche é muito líquido ... você vai me dizer ... beijos.
Nuria, costumo tirar a pele e se no final ver algo líquido, pode passar mais uns minutos sem usar o béquer.
Alguma dúvida ... O 600gr está com o osso? Também é ameixa vermelha? Seria a mesma quantidade de açúcar? Embalado a vácuo quanto tempo dura? Aquelas que não precisaríamos guardar na geladeira? Já te dei mais trabalho ... Obrigado
As ameixas são pesadas sem caroço. Se puder fazer com ameixa vermelha, não tem problema e a quantidade de açúcar é a mesma. Embalado a vácuo pode durar cerca de 6 meses fechado e não precisa ficar na geladeira, mas se você abri-lo tem que colocá-lo na geladeira e dura alguns meses.
Já fiz a geléia de ameixa e gostei muito, mas gostaria de saber quanto tempo dura depois de embalada fechada, em pote de vidro? Tem que passar em banho-maria? Ou o que você faz quer dizer quando você diz vazio?
Quando você enche os potes com a geléia quente, fecha hermeticamente e deixa de cabeça para baixo por 24 horas e assim o vácuo é feito e dura fechado por até quase 6 meses e aberto na geladeira por pelo menos dois eles.
Acabei de ver a geléia de ameixa que fiz com a sua receita e só descobri que ficou parecendo uma pasta de marmelo: em um bloco, como pode ser um pouco mais leve?
Obrigado por suas receitas torna tudo um pouco mais fácil
Adicione água e coloque alguns minutos até que fique mais líquido.
Mas isso é feito antes ou depois de esfriar?
A geléia estava deliciosa !!! Eu, com onze anos, impressionava a minha mãe, que estava no escritório !!! Obrigado
Olá Sofia, acho que você quer dizer que não é muito grosso, certo? Você tem que fazer isso antes que esfrie. Parabéns por impressionar sua mãe! Certamente saiu de 10. Obrigado por nos seguir e por nos deixar comentários.
Sem ofensa, "embasar" deve ser corrigido por "embalagem" (de "container"), pois fica muito feio na hora de ler a receita. E agora vamos com a geléia…. Uma saudação.
Muito obrigado Maribel. Já corrigimos isso.
Você vai nos contar como essa geléia fica em você 😉
Um beijo!
Maribel corrigido !!
Às vezes perdemos nossos dedos ... e até nossas cabeças! 😉
Saudações.
Estou ansioso para fazer esta geléia. Eles me deram 2kg. Claudia ameixa, algumas mais verdes e outras mais maduras. A quantidade de açúcar é a mesma. Posso misturar os maduros com os verdes?
Olá!
Sim, você pode misturar os verdes com os maduros. E você também pode modificar um pouco a quantidade de açúcar (se achar que são muito doces, acrescente menos açúcar, que também ficará muito rico e você terá uma geléia com menos calorias.
Um abraço!
Olá, amanhã farei a sua receita, mas tenho uma dúvida e é que na receita você diz que tem que deixar a geléia esfriar dentro dos potes, e em um comentário você diz que tem que fechar com o picante jam ... serão para coisas diferentes? Obrigada!!!!!!
Para enlatá-la, é necessário despejar direto do copo termomix, ou seja, bem quente na jarra, encher até a tampa, fechar bem, colocar de cabeça para baixo e deixar esfriar. Então você terá alguns potes de geléia embalados a vácuo que irão durar meses 🙂
Olá, fiz, como diz a receita e queimou bastante no copo.
O que consegui aproveitar está impossível de usar, mais difícil do que se fosse marmelo, alguém sabe porque é que queima e porque ficou impossível de usar?
obrigado
Olá Lola,
Que raiva que não coubesse em você ... 🙁
Só me ocorre que foi pela variedade de ameixa usada ... Para a próxima, agende menos tempo e aumente os minutos até obter a espessura que deseja.
Um abraço!
Se for o robô de cozinha lidl, ele é preparado da mesma forma com a termomixa?
Desde já, obrigado!