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Gaspacho de Melancia

Receita fácil de gaspacho de melancia com termomix

O gaspacho de melancia é muito bom, com uma cor linda, que chama a atenção e sabor muito suave com um toque frutado.

A verdade é que ultimamente tudo o que eles estão está muito na moda frutas e verduras. É o combinação perfeita para se alimentar e se refrescar durante a estação quente.

Como seu sabor é mais suave do que o gaspacho tradicional, é mais agradável para o filhos Minha filha mais velha protestou um pouco, mas no final ela pegou e minha filha adorou.

Muito legal é a melhor maneira de fazer isso. Recomendo que você congele a melancia na noite anterior para que esteja no ponto frio, e não seja necessário colocar gelo ou esperar que esfrie.

Mais informação - Pepino e gaspacho de uva 

Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix


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  1.   alvarbe dito

    Olá, gostaria que me dissesse que tipo de enfeite você pode colocar neste gaspacho, que parece magnífico.
    obrigado

    1.    Silvia dito

      Preparei com lascas de presunto ibérico e ovo cozido picado e adoramos.

  2.   alvarbe dito

    Obrigada Silvia, acabei de fazer hoje e está uma delícia, dá um toque diferente ao que é o típico gaspacho.
    Delicioso!!!!!
    Obrigado por suas receitas maravilhosas, de verdade!
    Beijos

    1.    Silvia dito

      Estou feliz que você gostou. Muito obrigado por nos visitar.
      Um beijinho

  3.   maricas dito

    Fiz o gaspacho, muito bom, congelei a melancia primeiro.
    Decorei com ovo cozido e salsa picadinha.
    Obrigado pelas receitas, beijos.

    1.    Silvia dito

      Estou feliz que você goste de Sissi.
      Uma saudação

  4.   Tourada dito

    Alôôôô! Não tenho tomate natural !!! Ohhh sempre falta alguma coisa, e é domingo hehe.

    Você acha que com tomate amassado pode ser bom tb?

    Muito obrigado! Um beijo

    1.    Silvia dito

      Lídia, nunca experimentei com tomate amassado mas acho que também pode ficar delicioso. Se você ousar, diga-nos como.

  5.   sandra dito

    Olá hoje fiz o gaspacho de melancia conforme indicado na receita, é muito bom para estes calores ideais ………… .. Uma dica Cortei um abacate e coloquei por cima para acompanhar, tem que provar se você gosta. um toque diferente.

  6.   Alicia dito

    Fiz esta receita várias vezes no ano passado, não me lembrava da página, e fiquei louco, já encontrei, tenho que te dizer que adorei !!! Obrigado por compartilhar suas receitas;)

    1.    Irene Arcas. dito

      Olá Alicia, que bom !! Muito obrigado pela sua mensagem, fico muito feliz que tenha gostado. Você já experimentou outras variedades de gaspacho? Procure em nosso site o que você encontrará Gaspacho de morangode beterraba o cerejas Você vai adorar !! Um beijo e muito obrigado por nos escrever e por nos seguir. Nos vemos!

  7.   Com você Mola Early dito

    mmmmm muito bom !! e super simples !!!!!!!!! obrigada Irene !!! Vou tentar o resto 🙂

    1.    Irene Arcas. dito

      Olá!! Muito obrigado pela sua mensagem. Estou muito feliz que você gostou tanto. Você tem que experimentar o resto das variedades, você verá que delícia. Um beijo e obrigada por nos seguir !! 🙂

  8.   Andres dito

    Pergunta meio boba ... mas a melancia ... suponho que você quer dizer só a polpa, que tenho que cortar a casca verde antes de colocar na termomixa, né?

  9.   alex dito

    que valor nutricional este suco dá

    1.    Mayra Fernandez Joglar dito

      Olá Alex,

      Este gaspacho tem apenas 135 calorias por porção, por isso é perfeito para manter uma dieta saudável e saudável.

      Saudações!

    2.    Reyes dito

      Sim, Andres, é só a carne da melancia.

  10.   Reyes dito

    É super buuueeenooo, porque também é macio, não é tão forte quanto o de uma vida inteira e não se repete !!
    Obrigado pela receita adorei.
    Que tenhas um bom dia.

  11.   Tenerife dito

    Olá, acabei de fazer, mas esqueci de colocar o óleo de lado e colocar todos os ingredientes juntos. Nada acontece, certo?
    Aliás, uma delícia !!

    1.    Mayra Fernandez Joglar dito

      Não, nada acontece em Tenerife. Normalmente, o óleo é adicionado posteriormente para emulsificar, mas não é obrigatório.

      Ficamos felizes que tenha gostado porque além de ser delicioso é muito saudável !!

      Saudações!

  12.   Carles dito

    A proporção de 50% de tomate, 50% de protagonista (neste caso, melancia), acho muito bem-sucedida. As receitas oficiais dão ao tomate muito mais peso.

    1.    Irene Arcas. dito

      Muito boa sugestão Carles, então sem dúvida o sabor do outro ingrediente não se perde 🙂 Obrigado por nos seguir!

  13.   Ana Maria dito

    Olá.
    Esse gaspacho é delicioso.
    Muito obrigado.
    Ana

    1.    Mayra Fernandez Joglar dito

      Olá Ana Maria:

      A verdade é que é muito saboroso e refrescante. 😀

      Saudações!