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É uma alegria preparar repolho em Thermomix. É cozido e salteado ao mesmo tempo, sem a necessidade de sujar a panela ou a frigideira.
Eu queria amolecer este vegetal adicionando maçã e batata. E é tão delicioso. Desisti de colocar cubos de bacon ou presunto (por isso é adequado para veganos e vegetarianos), mas não a nossa páprica de la vera.
Serve como primeiro prato e também como Guarnição. Como você pode imaginar, fica ótimo com grão de bico do Cozinhou.
Repolho com maça
Repolho salteado com maçã e batata, prato light e vegetariano. Também pode ser usado como guarnição.
Equivalências com TM21
Mais informação - Cozido madrilenho
Que bom!! Que cerveja! Pratos vegetarianos
Você se interessa por comida vegetariana, Cris? Eu coloco você na nossa seção monográfica. http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/vegetarianas/
Olá esta semana fiz este repolho e só posso dizer que já quero repetir! Eu adicionei alguns cubos de presunto e tomei como um prato único. Eu amei!!!
Ótimo, Mery! Com aqueles cubinhos de presunto seria ótimo.
Obrigado pela sua mensagem.
Um abraço!
Olá, bom dia, fiz uma ótima receita para variar o cardápio requintado da semana, mas uma questão que é colorau poderia ser colorau.
Como o colorau é encontrado nas lojas? Obrigado
Olá Karla,
De onde você está escrevendo para nós? Se você mora fora da Espanha, só encontrará colorau. Use-o, ele também funciona para você.
Se gostou da receita, pode colocar estrelas nela. Você os encontrará ao lado da janela onde os comentários são escritos.
Obrigado pela sua mensagem. Um abraço!
Muito obrigado por esta receita, está deliciosa! E eu não sabia o que fazer com aquele repolho que tinha esquecido no fundo da geladeira ...
Que bom Laura! Que bom que você fez um bom uso desse repolho 😉
Um beijo!
Nunca pensei que classificaria um prato de repolho com 5 estrelas ... O meu marido e a minha filha mais velha detestam repolho e adoraram e a de um ano experimentou pela primeira vez e não vê em que festas. Tentamos comer frutas e vegetais da estação e, em março, ficamos entediados com brócolis, couve-flor e acelga. Então pesquisando eu encontrei sua receita e que sucesso. Feito ponto a ponto a única coisa que faltava 10 minutos de cozimento e mais um respingo de água já que a vi meio crua. Muito obrigado pelo trabalho que você faz, você torna minha vida muito mais fácil!
Eu mantenho esta mensagem como uma das minhas favoritas. Que bom que você gostou, principalmente da garotinha 🙂
Obrigada Ângela, adoramos ler comentários tão bonitos quanto os seus.
Um beijo!
Oi! Sou um novato, tenho uma termomix TM5 e gostaria de saber se devo variar os horários ou mudar alguma coisa.
Muito obrigado pela ajuda, gostaria de aproveitá-la ao máximo.
Uma saudação.
Maria
Olá Maria,
Se você fizer isso seguindo os passos que aparecem na receita, ficará ótimo. Você verá como é fácil e delicioso.
Um abraço!
Muito rico! eu amei
Que bom!! Obrigado pelo seu comentário 🙂
Olá, muito obrigado pelas suas receitas, todas saíram muito bem, esta em particular é uma delícia !!
Tenho uma dúvida. Não tenho uma maçã goldem, posso colocar uma verde embora sejam mais ácidas?
Agradecimentos para sua atenção,
Uma saudação.
Oi! Use a variedade de maçãs que você tem em casa. O dourado é perfeito para este prato, mas você pode usar qualquer outro. Muito obrigado pelo seu comentário.
Beijos!