Repolho roxo com ameixa

LegumesMinutos 25Pessoas 4-6Calorias 200

(8 votos)

Cargando...

Se você quiser dar um toque de cor às suas mesas nesses feriados, dê uma olhada no enfeite de repolho roxo com ameixas que propomos hoje.

Tem também batata, que dá cremosidade, e alguns bolinhos de maçã crus esse será o toque crocante.

Os ameixas secas eles praticamente se desfazem ao cozinhar Lombarda mas seu sabor não passa despercebido.

Enfeite de couve roxa com ameixas

Ainda não tem conta? Inscrições

Um enfeite colorido que fica bem com qualquer tipo de carne.

Colocamos o azeite e o alho descascado no copo. Nós programamos 2 minutos, 120º, sem béquer.
Tiramos o alho.
Colocamos no copo a batata descascada, a couve roxa e um pouco de sal. Nós programamos 7 minutos, 120º, curva à esquerda, velocidade 1, sem béquer.
Nós adicionamos as ameixas, nós programamos 14 minutos, 100º, curva à esquerda, velocidade 1.
Aproveitamos para descascar as maçãs e fazer os bolinhos. Nós os colocamos em uma tigela pequena e acrescentamos o suco de limão para que não oxidem.
Servimos decorando com bolinhas de maçã e algumas folhas de sálvia.

Leve também em consideração esta preparação quando este período de Natal passar, especialmente se você tiver sobras de ameixas.

Fonte - Vorwerk