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Finalmente consegui o livro de 101 pratos de arroz do mundo da Bimby! Há uma abundância de ótimas idéias (se você gosta de arroz e comida internacional) que eu recomendo.
Esse arroz é maravilhoso, é um risoto bem cremoso com um toque defumado que o provolone e o bacon lhe dão. É muito fácil de fazer e é ótimo. A única desvantagem é que você tem que preparar e comer no momento. Experimente e me diga!
Equivalências com TM21
Oh Irene… como você sabe do que eu gosto !! Faço essa receita essa semana sem falta !!
Beijos!!
Hahaha, vocês vão ver que compi delicioso!
Uma pergunta depois de ralar o queijo na primeira etapa, ele está reservado ou deixado no copo ???
Desculpe Pedro, a culpa foi minha. Já está esclarecido. Você tem que reservar e adicionar no final. Obrigado pela ajuda! Oh, o que eu faria sem você.
O que eu procurava, um arroz cremoso. Comi recentemente a termomixa e fiz uma receita de risoto, que ficou uma delícia, mas não cremosa, que era o que eu procurava ... Muito obrigado
Bom Paqui, você vai ver como esse arroz com queijo é cremoso. Me diga como ficou e se gostou, hein? Se você gosta de risotos, enviarei mais receitas em breve. Obrigado por estar lá!
Mmmmmmmmmmmm! Que bom aquele arroz (e aquele livro, hehehe). Eu escrevo para fazer isso.
Bicos!
Obrigado Almu! Você vai me dizer como ficou.
Olá, pode colocar outro queijo, onde posso encontrar este tipo de queijo?
Oi Maite, pode colocar queijo parmesão se quiser, risotos estão pirando. Você pode encontrar o queijo provolone em qualquer supermercado ou queijaria (comprei na Mercadona, já embalado, na área de queijos). Vá em frente e experimente porque é delicioso.
Olá, adoro suas receitas. Tenho o dia 21, os tempos, a temperatura e as velocidades são iguais? Desde já, obrigado.
Eu fiz hoje, é muito bom, meu filho gostou muito, então vou fazer de novo
Mas que bom Toñi! Na minha casa foi um verdadeiro sucesso. Se você gosta de risotos, não se preocupe, irei postar mais em breve… eles são uma ruína. Obrigado pela sua mensagem!
Obrigado por suas receitas. Tudo delicioso e esse risoto ficou ótimo. Obrigado novamente
Obrigada Ana como estou feliz!
Que delícia !! Em casa gostamos muito de pratos de arroz, principalmente risotos, que confesso que são o meu ponto fraco… Gosto muito desta receita e tenho a certeza que farei muito em breve. Obrigado e cumprimentos
Obrigada Mari Carmen5! Se você gosta de arroz, não hesite, isso é ótimo. Tem um sabor e uma cremosidade ... mmmmm Obrigado por nos seguir!
Muito simples e parece espetacular ... Tava gostoso !!! Muito obrigado e parabéns pelo seu trabalho !!!
Muito obrigado Jorge, fico muito feliz que tenha gostado, adorei muito. Obrigado por seguir!
Obrigado pela receita e pelo blog em geral. Uma dúvida:
Na etapa em que o arroz é adicionado, a curva à esquerda já não deveria ser usada?
Olá Gracebalma, embora não seja estritamente necessário porque o arroz é duro e não quebra, nunca custa colocar, por isso já modifiquei na receita. Obrigado!
Adoro risoto e queijo, na terça-feira uns amigos vêm jantar na minha casa, eu vou jantar. Uma pergunta: que tipo de arroz você usou? Alguma marca especial?
obrigado
Muito obrigada pela receita !! Adoro risotos, então esta semana vou experimentar esta receita. Duas perguntas: minha termomix é 21, os tempos e a temperatura seriam os mesmos? E não tenho a opção de virar para a esquerda, terei que colocar a borboleta?
Muito obrigado antecipadamente!
Ola ga,
Muito obrigado por nos escrever. Desculpe porque nessa receita não há equivalências entre o modelo 21 e 31. Vou colocá-lo aqui:
Velocidade da caçamba - velocidade 1 com acelerador
Virada à esquerda - borboleta
Temperatura 100º - temperatura 90º
Você vai me dizer como isso funciona para você !! Obrigado por nos escrever.
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Bom Dia! Quero fazer essa receita para comer, mas somos apenas duas. Tenho que reduzir os tempos? Ou, sendo arroz, vai demorar tanto para fazer e eu só tenho que reduzir as quantidades?
Obrigado!
Olá Estefanía, reduza as quantidades e todas as vezes pela metade, EXCETO o tempo de cozimento do arroz. Um grão de arroz sempre leva o mesmo tempo para cozinhar, independentemente de haver 1 ou 100. 😛 Obrigado por escrever !!