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Este rolo de carne é um dos clássicos da minha casa. Nós realmente gostamos do sabor picante que dão os molhos e também é muito fácil de fazer.
Das últimas vezes que me preparei foi para um piquenique com a família. Cada um tinha algo para colocar em comum na hora das refeições. Lembro-me dos sobrinhos e eles ficaram muito engraçados que eu tinha o ovo cozido no centro e sem perceber comeram inteiro!
É uma bom segundo curso que pode ser completado com uma salada, um purê ou um creme de vegetais para primeiro e uma fruta para a sobremesa.
Como mencionei antes é rápido e fácil de preparar, leva menos de 10 minutos para ser preparado. Mas você deve levar em consideração o tempo de cozimento e o tempo de resfriamento. Eu geralmente me preparo à noite, então na manhã seguinte eu só tenho que desenformar e estar pronta para comer!
Rolinho de Carne com Ovo Cozido
Uma receita fácil de fazer que pode ser usada para comer fora
Equivalências com TM21
Parece muito bom, mas uma pergunta: é comido frio? Ou é aquecido antes de ser levado para a mesa? A carne está bem passada?
Acho que no final fiz mais de uma pergunta, hahaha.
Parabéns e muito obrigado pelas receitas 😉
Oi Gymo,
Geralmente é ingerido frio, embora o calor também seja bom.
Não se preocupe com a carne, com o cozimento fica bem passada. De qualquer forma, se você gosta de carnes muito pastosas, tem que tomar cuidado para deixar o rolo o mais fino possível. Obviamente demorará mais, mas assim conseguirá que fique bem assado.
beijos!
Olá, eu gostaria de fazer isso. Que tipo de molde você usa?
obrigado
Olá, Mônica:
Você não vai acreditar, mas eu uso uma pequena forma quadrada de alumínio, do tipo usado para fazer lasanha. E faz maravilhas para mim!
beijos!
Parece muito bom, mas onde posso comprar o molho de soja? E se eu não conseguir encontrar, com o que mais posso removê-lo ou pulo esta etapa?
obrigado
Oi Mari Carmen,
você pode encontrar o molho de soja em qualquer supermercado. É um ingrediente versátil, use-o também para temperar saladas, dá-lhe um toque especial.
beijos!
Em primeiro lugar, obrigado pelas suas receitas e desejo um feliz ano novo.
Onde posso comprar o molho perrins? posso substituí-lo por outra coisa?
olá maria jesus,
Antes de mais obrigada pelo seu comentário, é muito bom saber que, do outro lado, tem gente que gosta de cozinhar e quer aproveitar a sua Bimby.
Você encontrará o molho Perrins ao lado da mostarda, maionese e tabasco. Como o molho de soja, é fácil de encontrar.
beijos!
Olá,
Parece ótimo, costumo preparar a receita "bolo de carne no vapor", que também é um rolinho de carne, mas eu faço no varoma e por isso aproveito para preparar um molho para acompanhar no copo, coloco umas batatas no a cesta e os vegetais ao redor do pãozinho no varoma e um prato completo é feito, tudo ao mesmo tempo.
Oi Tere,
que boa ideia!! da próxima vez vou seguir o seu conselho!
beijos!
Obrigado pelo envio desta receita sou novo na termomixa e gosto de fazer coisas diferentes.A verdade é que o rolinho de carne parece bom e farei a receita quanto antes.
Olá Maria,
Estou feliz que você se juntou aos "Viciados em Bimby". Você verá como em pouco tempo você será um especialista !!
beijos!